蘋果重茬園栽培觀察試驗(yàn)

陳 濤，周衛(wèi)東

（平?jīng)鍪辛謽I(yè)科學(xué)研究所，甘肅平?jīng)?44000）

隨著蘋果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，20世紀(jì)80年代栽植的果園已進(jìn)入衰老期，果園產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)明顯下降，經(jīng)濟(jì)效益降低，嚴(yán)重影響了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，需要改園重建。由于土地面積有限，新建果園一般是重茬栽植，在管理過程中出現(xiàn)了幼苗成活率低、樹勢弱、結(jié)果遲、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病枝病株率高等果樹再植病問題。對此，通過在農(nóng)家肥、表土中混入大量微生物菌劑等措施，使苗木成活率達(dá)到96%，生長效果良好。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在靜寧縣城川鎮(zhèn)吳廟村進(jìn)行，土壤為黃綿土，土層深厚，pH 值7.3，有機(jī)質(zhì)含量1.13%。

1.2 供試材料

再植苗木為3年生多分枝脫毒健壯大苗，品種為煙富3號(hào)，中間砧為M26,砧木為新疆野蘋果。微生物菌劑施用木美土里菌肥。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 重茬果園栽植前處理 秋季蘋果采收后深挖，刨除老樹，把樹根、枯枝、落葉等清除干凈，深耕果園土壤。同時(shí)，標(biāo)記原老樹栽植地點(diǎn)，重茬栽植時(shí)，避開原栽植點(diǎn)，按照4m×1.5m 密度，錯(cuò)行確定定植坑。開挖寬1.2m、深0.8m 定植穴，底土和表土分別堆放，將有機(jī)肥、玉米秸稈等有機(jī)物與表土按體積1∶1混合均勻，每坑施入優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥50kg、過磷酸鈣0.5kg、木美土里菌肥2kg，與土均勻混合填入定植坑中。翌年春季3月下旬—4月中旬，在原定植坑中栽植果樹，樹苗選擇1.2～1.5m 的大苗，栽植前對損傷根系進(jìn)行修剪，用清水浸泡12h，栽植深度以中間砧入土一半為宜，栽植后及時(shí)進(jìn)行澆水、覆膜，定植當(dāng)年對無分枝苗在80～100cm 飽滿芽處定桿，對帶分枝大苗減除分枝并在100～120cm 飽滿芽處定桿，及時(shí)抹除40cm 以下萌芽，減除損傷枝及較大分枝，保證苗木成活，按主干形樹形整形。

1.3.2 對照 同期在附近沒有栽植過果樹的農(nóng)田，除不用微生物菌劑處理外，按上述方法處理，栽植煙富3號(hào)紅富士0.07hm2。

1.4 調(diào)查方法

栽植第二年開始，每年9月上旬對重茬地和新茬地果樹隨機(jī)抽取樹勢中庸、有代表性的果樹各5株，在基部2年生枝條上取葉片10個(gè)，測定鮮重，取平均值。每年10月中旬，隨機(jī)抽取有代表性果樹各5株，測量其樹高、冠徑、距地面40cm 處樹干周長。在每株樹樹冠外圍選有代表性新梢5個(gè)，測量新枝長度，取平均值，并調(diào)查枝量及枝類組成。

表1 重茬栽培和新茬栽培的玉華早富蘋果樹體生長狀況

表2 重茬栽培和新茬栽培的煙富3號(hào)蘋果果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量

在果樹栽植第三年果實(shí)采收期調(diào)查果園產(chǎn)量。在重茬地和對照地各隨機(jī)選取10株果樹，每株從上到下、按東南西北隨機(jī)摘取20個(gè)蘋果，統(tǒng)計(jì)平均單果重、橫徑≥75mm 果率、著色面≥30%果率。最后從樣果中按重茬地和對照地各隨機(jī)抽取10個(gè)蘋果，測定果實(shí)硬度和可溶性固形物含量，并取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 重茬栽培與新茬栽培的煙富3號(hào)樹體生長狀況

采用微生物菌劑處理后重茬栽植的煙富3號(hào)成活率為96%，新茬地成活率97%。由表1可知，栽植第二年、第三年重茬地樹高、冠徑、干周長、新梢長、百葉鮮重、1～2年生中心干發(fā)枝數(shù)基本一致，無顯著差異。

2.2 重茬栽培和新茬栽培的煙富3號(hào)蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量

在土肥水條件充足、管理到位、修剪合理的情況下，定植后第三年，重茬地與新茬地均開始掛果，且重茬地蘋果產(chǎn)量略高于新茬地。實(shí)地測定重茬地與新茬地蘋果單果重、可溶性固形物含量、去皮硬度、橫徑≥75mm 果率和著色面≥30%優(yōu)質(zhì)果率，結(jié)果表明：重茬與新茬地蘋果品質(zhì)均無顯著差異。

3 討論

重茬栽植過程中，出現(xiàn)果樹再植病的主要原因是在果樹長期生長過程中土壤中微生物菌群發(fā)生了變化，表現(xiàn)為有害菌數(shù)量增多，有益微生物數(shù)量減少。在重茬栽植過程中，通過增施復(fù)合微生物菌肥，使土壤中的菌群環(huán)境得以改善。通過對比試驗(yàn)，表明重茬栽植時(shí)，增施微生物菌肥后，重茬與新茬地樹體生長狀況、掛果量、果實(shí)品質(zhì)無顯著差異。因此，在果樹重茬栽植時(shí)，增施復(fù)合微生物菌肥是預(yù)防再植病發(fā)生的有效措施，值得推廣。