林則徐芋泥待客

趙元波

1839年，道光皇帝派林則徐為欽差大臣到廣州禁煙。一些靠販賣鴉片毒害中國人發(fā)財?shù)牟环ㄍ鈬特湥傁雽ふ覚C會摸摸林則徐的底細，探知一下林則徐禁煙的態(tài)度。

這天，英國領(lǐng)事邀請林則徐赴宴。宴會快結(jié)束時，端上來的最后一道點心是冰淇淋。當(dāng)時，一向見多識廣的林則徐也沒有見過冰淇淋，見上面冒著氣，以為很燙，便用嘴吹了吹，才送到嘴邊，在座的外國商人見了不禁哄堂大笑起來。林大人呢，對此只是笑笑，并不生氣，淡淡地說了一句：“冰淇淋好吃，但不懂怎么吃，胡來是不行的。得按規(guī)矩吃，才沒問題?！?/p>

來而不往非禮也。事后，林則徐也備了豐盛的筵席回請領(lǐng)事和商人們。幾道涼菜上過后，端上一盤太極圖案的菜，這道菜顏色淡灰，略帶暗紅，光滑發(fā)亮，不冒熱氣，看上去同涼菜沒什么兩樣。

林則徐怕這些外國人不懂得這道菜怎么吃，就自己先用勺舀一些放在小碗里，英國商人義律覺得麻煩，于是舀了滿滿一勺，就要往嘴里送，林則徐說聲“慢”，這義律哪里聽得進去，把滿滿一勺塞進口中，只聽“呀”的一聲，義律燙得跳了起來，用手捂住了嘴，嘴唇已燙出一圈紅紅的“花邊”，其余的客人都被驚呆了。

原來這道菜是林則徐家鄉(xiāng)福建的一道名菜——檳榔芋泥，是用芋頭磨粉和油調(diào)制而成，外看冷而內(nèi)熱。為了緩解尷尬的局面，林則徐站起來說：“這檳榔芋泥，吃法正好和似熱實冷的冰淇淋相反。吃是好吃，但不懂怎么吃，胡來是會燙到嘴的。吃這道檳榔芋泥就像做事一樣，只有老老實實按規(guī)矩辦，才會沒事?！?/p>

聽了這話，這些外國商人一下子傻了眼，領(lǐng)教到了林則徐的厲害，感到林則徐是個不好對付的中國人。

林則徐與這些商人的幾番較量，使這些商人打消了僥幸心理，不得不同意交出全部鴉片。

（選自《讀書文摘》）

【素材解讀】

林則徐以其人之道還治其人之身——回請這些不法外國商販吃外冷內(nèi)熱的檳榔芋泥，使之出盡了洋相。最巧妙的是，林則徐不僅讓這些不法外國商販領(lǐng)教了他剛正不阿的堅毅性格，同時也立場鮮明地表明了他禁煙的決心。

【寫作方向】

以其人之道還治其人之身;表明態(tài)度……