“鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施用技術模式

馬立鋒，楊向德，王濤，柏德林，季凌飛，方麗，阮建云*

1.中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶樹生物學與資源利用重點實驗室，310008；2.安吉柏茗茶場，313309

鼠茅草是一種冷季型生草品種，生長期為秋末至第二年夏初，而茶樹新梢生長一般始于春季3月，持續(xù)到秋季9—10月結束。鼠茅草生長期與茶樹生長期有部分重疊，可能會與茶樹競爭養(yǎng)分，但這種影響較小。首先，鼠茅草的細根生物量87.5%分布在0～20 cm土層[1]，而茶樹是多年生作物，根系分布較深，甚至可以達到100 cm 以上[2]，鼠茅草的根系與茶樹根系分布正好錯開；其次，茶樹秋冬季會施基肥，2月份會施春茶催芽肥，春茶結束施夏茶追肥，足以彌補茶樹和鼠茅草之間養(yǎng)分競爭造成的虧缺；再者鼠茅草倒狀覆蓋土壤可提高早春土壤的溫度和濕度，有利于茶樹芽葉早發(fā)。

茶園中種植鼠茅草，具有諸多優(yōu)點：（1）鼠茅草直立性弱，倒伏后，如毛毯般覆蓋土壤，夏季可以明顯降低茶園土壤溫度，提高土壤水分。（2）鼠茅草植株密生，每公頃可以生產(chǎn)7 500 kg以上的鮮草，而且地下根系量多，植株腐爛后直接進入土壤，為茶樹提供養(yǎng)分。同時可以增加土壤有機質含量，改善土壤理化性狀。（3）鼠茅草種植后，還可以抑制雜草的生長，減少除草劑的使用。（4）有研究表明，在果園中種植鼠茅草后，可以減少綠盲蝽的為害[3]，如果在茶園中能減少病蟲害的發(fā)生的話，也將可以減少化學農(nóng)藥的使用。（5）鼠茅草莖干與葉片纖細，長勢整齊，如綠色毛毯覆蓋茶園，具有一定的觀賞性。

因此鼠茅草是一種優(yōu)質的茶園綠肥，課題組把它引入到浙江茶園化肥減施增效技術模式中，提出了“鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式。在浙江茶園田間試驗示范結果表明，與“有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式相比，該模式平均增產(chǎn)2.3%，新梢養(yǎng)分利用率提高5.5 個百分點，有助于提高新梢中游離氨基酸總量、降低茶多酚含量，綠茶品質明顯提升。

可見，“鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式在浙江茶園有明顯的增產(chǎn)提質、增收作用，現(xiàn)將該技術模式的實施內(nèi)容進行介紹，為廣大基層農(nóng)技推廣人員、茶農(nóng)施肥提供參考。

一、施肥技術模式要點

“鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式（表1）所含各項技術針對不同茶類的養(yǎng)分需求進行了優(yōu)化，采用“養(yǎng)分總量控制+分期調控”的策略，基肥結合機械深施、追肥采用人工撒施方式進行。無論是特異茶樹品種（白化品系、黃化品系等）茶園、只采春茶的名優(yōu)茶茶園還是生產(chǎn)大宗綠茶的茶園，施肥技術模式中基肥與追肥的施肥時間、用量、施肥方式、樹冠修剪等配套措施均與“有機肥+茶樹專用肥”施肥模式相同[4-5]。

鼠茅草一般為秋季播種，在基肥（10月上中旬）施用后在茶行間撒播，每公頃撒播鼠茅草籽15～30 kg。撒播鼠茅草籽前應將雜草清除，用耕作機械翻耕5～10 cm，使行間地面平整，鼠茅草種子和細土按1∶（5～10）的比例拌勻，均勻撒播于茶行間，播種后覆蓋薄土1～2 cm。

表1 “鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式參數(shù)

二、注意事項

采用“鼠茅草+有機肥+茶樹專用肥”高效施肥技術模式的茶園茶行間要有一定的空間，茶行覆蓋度要小于80%。撒播鼠茅草籽時要注意，鼠茅草種子比較小，播種前需要和細土拌勻，播種后需要覆蓋薄土；鼠茅草播種后若遇干旱，需要及時澆水，以免影響發(fā)芽率。其他注意事項可參考本專題中“有機肥+茶樹專用肥”高效施用技術模式[4]。