中國乳品企業(yè)技術(shù)競爭態(tài)勢及專利戰(zhàn)略研究

梁玲玲，梁冉，石家宇

(上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，上海201418)

0 引 言

乳品企業(yè)的發(fā)展得益于專利戰(zhàn)略布局，專利在戰(zhàn)略上的重要性已超過了通過R&D 投入獲取直接回報的傳統(tǒng)作用[1]。戰(zhàn)略布局趨向于商業(yè)化模式，將“知本”最大限度的轉(zhuǎn)化成“資本”[2]。實現(xiàn)企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)經(jīng)濟價值最大化必須將知產(chǎn)戰(zhàn)略管理納入企業(yè)關(guān)鍵知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略的管制之中[3]。在開放式創(chuàng)新和專業(yè)化分工作用下，將專利戰(zhàn)略的影響因素進行歸類、調(diào)查、總結(jié)[4]，得出我國企業(yè)需采取專利集中戰(zhàn)略，利用其競爭優(yōu)勢建立企業(yè)內(nèi)部的核心競爭力，對外部則加強專利的國際化部署[5-6]。本文通過利用專利信息分析，了解企業(yè)專利戰(zhàn)略的優(yōu)勢和劣勢，以期能夠為國內(nèi)乳品企業(yè)更好地制定專利戰(zhàn)略布局，夯實乳企在本土市場的競爭地位并開拓更為廣闊的海外市場。

1 國內(nèi)乳品企業(yè)技術(shù)競爭態(tài)勢

專利信息是通過對專利文獻、專利說明書、專利公報、專利網(wǎng)站等所涵蓋的技術(shù)信息、經(jīng)濟信息、法律信息，采取科學(xué)合理的加工、整理、分析后所進行的挖掘與系統(tǒng)性分析，形成具有較高科技含量與商業(yè)價值的專利情報，是知識產(chǎn)權(quán)的重要組成部分，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和競爭力提升都需要專利信息服務(wù)的支撐[7]。利用好專利信息并加以結(jié)合公司層面和技術(shù)層面分析，能夠準確確定研發(fā)中的資源規(guī)劃[8]。專利信息已成為競合戰(zhàn)略的主要分析工具，通過研究相對技術(shù)地位的變化分析企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略[9]。通過查詢專利文獻信息，可以分析乳品企業(yè)專利申請總量、專利類型、專利標(biāo)準化申請人及地域、專利的法律狀態(tài)、專利的IPC小號分布，并統(tǒng)計企業(yè)專利引用、被引用情況等。本文主要依據(jù)Pantentics 專利分析客戶端軟件及專利數(shù)據(jù)庫，通過檢索邏輯運算符字段，組合檢索字段檢索公式及運算符號，利用關(guān)鍵詞構(gòu)建初步的專利檢索表達式；對專利申請數(shù)據(jù)主要搜索并導(dǎo)入客戶端主要分析界面，按條件進行分類查詢，對初步的專利檢索表達式進行關(guān)鍵詞及組配的優(yōu)化，依次進行統(tǒng)計、分組，最后對大數(shù)據(jù)分組做分析，形成本論文的樣本數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)采集時間跨度為2009-2018，這十年的專利申請數(shù)量，檢索日期是2019年3月15日。

1.1 專利申請總量及趨勢

2018 年8 月，根據(jù)《中國奶業(yè)D20 企業(yè)聯(lián)盟規(guī)則》規(guī)定，中國奶業(yè)協(xié)會組織經(jīng)組織專家評審，評選出了表1 所示第二屆中國奶業(yè)D20 聯(lián)盟企業(yè)。新一屆中國奶業(yè)D20 聯(lián)盟企業(yè)大部分還是眾所周知的品牌企業(yè)。從專利申請總量可以看出，伊利、蒙牛、光明乳業(yè)繼續(xù)領(lǐng)跑中國乳企，牢牢占據(jù)中國乳業(yè)的領(lǐng)先位置。這三家企業(yè)的技術(shù)競爭現(xiàn)狀在很大程度上代表了我國乳品行業(yè)的態(tài)勢，因此本文接下來的分析將重點圍繞伊利、蒙牛、光明三家企業(yè)的數(shù)據(jù)進行分析。

表1 第二屆中國奶業(yè)D20聯(lián)盟企業(yè)

三家乳品企業(yè)向中國國家知識產(chǎn)權(quán)局遞交的專利申請總量，包括發(fā)明、實用新型、外觀設(shè)計在內(nèi)的總申請量對比，在Pantentics專利分析軟件的專利數(shù)據(jù)庫中搜索到共計7013 項專利，從申請數(shù)量上看伊利實業(yè)和蒙牛乳業(yè)的專利申請總量最多，伊利實業(yè)截止到2019年的專利申請總的數(shù)量為3037項，占三家乳業(yè)總申請量的43.31%，蒙牛乳業(yè)申請總量次之，占比總申請量的38.49%，光明乳業(yè)的申請量最少僅為18.21%，這說明從總量上來看伊利實業(yè)的專利申請量最大，相比較其他兩家企業(yè)而言，在專利申請的數(shù)量上占據(jù)優(yōu)勢地位，光明乳業(yè)專利申請總量最少。

圖1 專利申請趨勢分析

圖1 數(shù)據(jù)選取的起止時間是2009 年-2018 年，三家乳業(yè)專利申請量總計5478 項專利，從折線趨勢圖看出這三家乳品企業(yè)的專利申請量都呈現(xiàn)波動的增長或下降。光明乳業(yè)相對起步慢，不過在2009 年-2015年期間，光明乳業(yè)加大研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新力度，明星產(chǎn)品的大量開發(fā)帶動企業(yè)專利申請總量的逐年攀升。2015 年-2018 年這段時期，光明的申請量先是下降最后趨勢趨于平穩(wěn)。伊利在2011 年-2014 這幾年形成一個申請高潮，而蒙牛則在2014 年處于低谷期。不過，蒙牛從2015 年開始奮起直追、迎頭趕上，在申請量上超過伊利而占據(jù)榜首。

1.2 專利類型申請總量分析

以專利類型作為分類標(biāo)志分析三家乳企的專利類型分布，可以發(fā)現(xiàn)三家乳企的核心技術(shù)擁有量及技術(shù)水平差異。利用Patentics 專利分析檢索軟件，統(tǒng)計出圖2 所示光明、蒙牛、伊利三家乳品企業(yè)專利類型所占比重。

圖2 三家大乳品企業(yè)專利類型申請比重率

光明乳業(yè)的專利申請類型總量共1277 項，發(fā)明1143 項，占全部專利總數(shù)的89.51%，實用新型68 項，占比5.32%，外觀設(shè)計66 項，占比5.17%；內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)的專利類型共2699 項，發(fā)明1059 項，占比39.24%，實用新型322 項，占比11.93%，外觀設(shè)計1318項，占比48.83%；內(nèi)蒙古伊利實業(yè)專利類型共3037項，發(fā)明1308 項，占比43.07%，實用新型539 項，占比17.75%，外觀設(shè)計1190 項，占比39.18%；上圖三種專利申請類型分布情況反映，三家乳品企業(yè)有關(guān)于實用新型涉及到的專利申請都比較少，光明乳業(yè)在實用新型專利方面申請量最少。

光明乳業(yè)申請量中發(fā)明專利數(shù)量最多，關(guān)于技術(shù)的核心創(chuàng)造性的研究比較多，專利的核心價值體現(xiàn)在發(fā)明專利上，發(fā)明專利的擁有量說明光明乳業(yè)在核心技術(shù)領(lǐng)域的核心競爭能力強，企業(yè)的科技含量高。

相比而言，蒙牛和伊利的外觀設(shè)計專利申請量的占比較多，蒙牛的外觀設(shè)計專利多于伊利的外觀設(shè)計專利，實用新型專利和發(fā)明專利略低于伊利。從專利總體質(zhì)量來看，伊利要高于蒙牛，這兩家企業(yè)在外觀設(shè)計專利申請量上都優(yōu)于光明乳業(yè)，說明這兩家企業(yè)比較重視產(chǎn)品的外觀包裝。它們的產(chǎn)品種類繁多，在產(chǎn)品外包裝和設(shè)計上優(yōu)于光明乳業(yè)。

1.3 專利標(biāo)準化申請人及地域分析

圖3 所示三家乳制品行業(yè)和主要的地區(qū)分布作為分析對象，檢索到光明乳業(yè)的標(biāo)準化申請人分別是：光明乳業(yè)、通標(biāo)標(biāo)準技術(shù)服務(wù)上海，主要地域分布位于上海市，少數(shù)在湖北省和廣東省，分別是34 個和6個。內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)的標(biāo)準化申請人分為：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)、內(nèi)蒙古賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院、杭州永創(chuàng)智能設(shè)備、溫州市國泰輕工機械，主要生產(chǎn)基地分布在內(nèi)蒙古，少數(shù)在其他混雜地域（各色各樣混在一起的）；內(nèi)蒙古伊利實業(yè)的標(biāo)準化申請人主要有：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)、上海西麥自動化科技、蕪湖市弘瑞包裝制品、國際紙業(yè)呼和浩特包裝，同樣的主要分布地域在內(nèi)蒙古，少數(shù)分布在安徽省和天津市還有其他地區(qū)。

圖3 企業(yè)專利標(biāo)準化申請人及地域分布

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)和伊利實業(yè)地域分布主要集中在內(nèi)蒙古自治區(qū)，奶源集中在同一地區(qū)說明這兩家企業(yè)存在較為激烈的競爭，原料奶的來源同屬于一個地域，伊利實業(yè)的三大黃金奶源基地：錫林郭勒、呼倫貝爾、新疆天山，是內(nèi)蒙古自治區(qū)的領(lǐng)先乳品制造業(yè)。蒙牛乳業(yè)發(fā)展初期，主要采取的是專利跟隨戰(zhàn)略，模仿伊利，向伊利學(xué)習(xí)，致力于創(chuàng)建內(nèi)蒙古第二品牌乳業(yè)。伊利實業(yè)和蒙牛乳業(yè)在各自企業(yè)的競爭領(lǐng)域的著重點有所不同，若要取得長遠發(fā)展在企業(yè)發(fā)展不同的地方，劣勢企業(yè)可以采取專利跟隨戰(zhàn)略向另一方學(xué)習(xí)。雙方在技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展特點各有不同，可以互相借鑒尋求專利合作戰(zhàn)略，共同研發(fā)以促進企業(yè)長足發(fā)展。

1.4 專利的法律狀態(tài)總體分析

了解專利的法律狀態(tài)后有利于做好專利預(yù)警工作，通過對乳品企業(yè)相關(guān)專利信息的具體分析，對可能發(fā)生的重大專利侵權(quán)事件進行研究和預(yù)測，發(fā)出預(yù)警預(yù)報，制定應(yīng)對預(yù)案，將可能產(chǎn)生的危害及損失減少到最低。

圖4 是對三家乳品企業(yè)進行法律狀態(tài)的分析，對于有效的專利申請伊利實業(yè)所占數(shù)量最多為1878 項，光明的有效專利最少，為861 項，光明有效專利占專利總申請量的比重為67.48%，伊利實業(yè)有效專利占總申請量的比重也較大，為62.41%，相對來說蒙牛乳業(yè)有效專利的比重僅為45.06%，沒有達到一半的比例，從這個比例看出，光明乳業(yè)有效專利所占比重優(yōu)于其他兩家；光明乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、伊利實業(yè)的失效專利所占比重分別為3.61%，31.96%，27.48%。光明失效專利占比重百分比最小，說明光明的專利申請質(zhì)量最高；反映出光明乳業(yè)的創(chuàng)造能力比較高，對于專利的創(chuàng)造、運用、保護和管理的能力較強，以及專利的技術(shù)質(zhì)量和價值較高。在失效的專利法律狀態(tài)統(tǒng)計下，光明乳業(yè)失效的專利量最少僅為46 項，可以了解到光明乳業(yè)的技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r比較好，在研究方向、技術(shù)成熟程度等方面都處于領(lǐng)先優(yōu)勢地位；蒙牛乳業(yè)和伊利實業(yè)失效專利數(shù)量不相上下分別為854 項、827 項?？梢钥闯雠c光明乳業(yè)相比，其技術(shù)成熟度不高，可以從這兩家乳業(yè)公司失效的專利中篩選出有用的技術(shù)無償使用并進行改進。

1.5 IPC 技術(shù)領(lǐng)域的關(guān)聯(lián)分析

圖4 三家乳企專利的法律狀態(tài)

（1）分析IPC 可以獲取三大乳品企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)中排名前二十的技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域、技術(shù)特點、技術(shù)優(yōu)勢等專利情報，通過比較分析能夠?qū)θ槠菲髽I(yè)有較為全面的了解，圖5 是對各企業(yè)分類號所進行的統(tǒng)計，排名靠前的最多的21 個分類號及所有混合的技術(shù)領(lǐng)域的綜合。

圖5 蒙牛乳業(yè)IPC技術(shù)領(lǐng)域分布

內(nèi)蒙古蒙牛IPC 專利分類中，A23L 共計79 項，A23C 有48 項，A21D 有23 項，A23G 共計18 項，混合技術(shù)領(lǐng)域的總計包括有7項。

圖6 伊利實業(yè)IPC技術(shù)領(lǐng)域分布

內(nèi)蒙古伊利IPC 專利分類中A23L 有45 項，A21D有26 項，可可，可可制品，可可或可可的代用品共計18項，Y02P 有18項，混合技術(shù)領(lǐng)域的總計有33項。

光明乳業(yè)IPC 分類共152 項專利，A23L 申請了24項，A23C、A61C 各22 項，C12R 為16 項，混合技術(shù)領(lǐng)域的綜合僅有1項，是三家中數(shù)量最少的。

圖7 光明乳業(yè)IPC技術(shù)領(lǐng)域分布

圖8 乳品企業(yè)專利技術(shù)分析（氣泡圖）

（2）經(jīng)資料查詢得出國內(nèi)三大乳制品企業(yè)技術(shù)研究主要集中在奶配制品、奶粉、奶粉的配制品或者添加物、代乳品技術(shù)等方面。在Patentics 客戶端軟件中進行分析，通過搜索乳制品企業(yè)的標(biāo)準化申請人排名前十的技術(shù)領(lǐng)域數(shù)據(jù)進行分析對比，如圖8 顯示：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)排名前十的IPC 技術(shù)競爭領(lǐng)域分別是：A23C，A23G，A23L，B65D，B65B，G01N，B65G，A23K，B08B，A61K。內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)分別是：A23C，A23G，A23L，B65D，B65B，G01N，B01L，C12R，C12N，C12Q。光明乳業(yè)排名是：A23C，A23G，A23L，G01N，A61K，C12R，C12N，C12Q，C12P，A61P。

從企業(yè)在主要技術(shù)領(lǐng)域的排名情況看，A23C、A23G、A23L 是最主要的IPC 分類技術(shù)領(lǐng)域，乳品企業(yè)在以上技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)均有參與，可見A23C、A23G、A23L三大領(lǐng)域的專利技術(shù)研究比較成熟，圖8 中所示光明乳業(yè)專利申請中涉及的領(lǐng)域較多，面較廣，其中最主要的是分類號為A23C 的乳制品，其專利申請總量為790 項，是三家企業(yè)中占數(shù)量最多的一項。從主分類A23C 的專利布局態(tài)勢分析來看，目前市場上經(jīng)常見到的乳制品包括液態(tài)乳、奶粉、乳酪、煉乳、乳脂、乳飲料等。該領(lǐng)域?qū)＠暾埩颗旁谇? 位的企業(yè)依次為光明、伊利、蒙牛、瑞士雀巢、日本明治；其次是分類號為C12R，C12N，C12P 等與微生物和酶有關(guān)的申請相對于其他兩家乳品企業(yè)申請的專利數(shù)量居多。

（3）三大乳企中聚焦到光明乳業(yè)的質(zhì)量仿真圖分析可知，時間跨度在2009-2010 年光明乳業(yè)的IPC 技術(shù)領(lǐng)域都涉及到A23C，A23L，C07K，A61R，C08B，C12P。2011 年技術(shù)領(lǐng)域包括C12Q，C07K，G01N，A61R，A23C，A23L。2012 年 包 括G01N，A23C，A23L，C12Q，C12R，C12N，C08B，A61K，C12P。2013年 包 括A23C，A23L，C12R，C12N，C12P，A61P，A61K，C12Q，B65D。2014 年 包 括A23C，A23L，C12Q，C12R，C12N，B65D，A61K，C12P。2015 年新增的技術(shù)領(lǐng)域分類號：G01N。2016 年基本保持不變。2017 年，2018 年的技術(shù)分類號和前幾年類似并且種類較多，不同的專利分類號的特征度和專利度所占比重不同，每種分類號的專利申請數(shù)量也都有所變化。

隨著時間的變化可簡單了解到IPC 分類的變化過程，隨著時間的變化企業(yè)都會增加新的技術(shù)領(lǐng)域?qū)＠械姆诸愄柨赡茈S著年份的變化消失，有的分類號會出現(xiàn)，這個變化過程，是一個從企業(yè)專利技術(shù)創(chuàng)新主體角度研究技術(shù)領(lǐng)域熱點的變化，研究技術(shù)之間的流向路徑。

1.6 核心專利及引用關(guān)系分析—以光明乳業(yè)為例

光明全球?qū)＠暾埮c授權(quán)共2240 篇，全球1102篇專利申請與授權(quán)被光明引用，其中（1）中國（CN）881 篇；（2）美國（US）78 篇；（3）德國（W0）47 篇；（4）日本（JP）47 篇。引用關(guān)系如圖9 所示。被光明引用較多的是國內(nèi)外的同行企業(yè)，如明治、雪印、森永、雀巢、三鹿等，還有高?？蒲性核?，如乳制品技術(shù)領(lǐng)域有較多成果的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)、江南大學(xué)、上海理工大學(xué)。

圖9 被光明引用專利分布

全球918 篇專利申請與授權(quán)引用了光明的專利，其中（1）中國（CN）842 篇；（2）美國（US）33 篇；（3）德國（W0）22 篇；（4）歐洲（EP）5 篇。被引用關(guān)系如圖10所示?？梢钥吹?，奶粉業(yè)大牛紐崔西亞、雅培也都在引用光明的專利，其他還有卡夫、可口可樂、伊利、蒙牛、君樂寶、伊蘭、三元、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等。

圖10 引用光明專利分布

從引用與被引用關(guān)系還可以反映出不同專利之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，可以看出在不同的專利技術(shù)領(lǐng)域模塊中，構(gòu)成了相關(guān)專利之間的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)圖，這對于挖掘新的研究領(lǐng)域方向具有十分重大的意義；也反映出跨行業(yè)的知識溢出，不同行業(yè)部分不同技術(shù)領(lǐng)域共生作為知識相關(guān)指標(biāo)，在專利技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域中不斷研發(fā)新的專利技術(shù)領(lǐng)域。

2 國內(nèi)乳品企業(yè)專利戰(zhàn)略分析

2.1 專利申請戰(zhàn)略

首先，從近年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和相關(guān)報道來看，我國乳品行業(yè)的綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，整體發(fā)展?fàn)顟B(tài)穩(wěn)步上升，以國內(nèi)三大領(lǐng)先乳品企業(yè)為例，乳品企業(yè)的專利發(fā)展?fàn)顟B(tài)總體良好，專利申請量呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢。整個行業(yè)都是在盡己所能努力創(chuàng)新，積極申請專利。當(dāng)然，乳業(yè)三巨頭以外的其他乳品企業(yè)還有較長的技術(shù)追趕之路。

其次，三種專利申請類型分布情況反映，三家乳品企業(yè)有關(guān)于實用新型涉及到的專利申請都比較少，光明乳業(yè)在實用新型專利方面申請量最少，究其原因是這種類型的專利申請主要是有關(guān)于機械、設(shè)備方面的發(fā)明創(chuàng)造，而乳品企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備基本上都是從國外成套引進，企業(yè)在諸如固定資產(chǎn)的設(shè)備技術(shù)方面要求較少，所以對該領(lǐng)域的研究與創(chuàng)新也較少，這種情況對于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級不利。另外，由于乳品行業(yè)的產(chǎn)品非常貼近大眾消費者，與其他專利密集度高的行業(yè)有很大區(qū)別。

再次，從申請的專利分類號來看，我國乳品企業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)研發(fā)的戰(zhàn)略關(guān)注點都在各種乳制品的生產(chǎn)加工上，即以A23C 為主，而幾乎不太涉及A01J 這類技術(shù)，這種現(xiàn)狀導(dǎo)致在牧場的奶源生產(chǎn)環(huán)節(jié)，我國乳品企業(yè)處于技術(shù)上受制于國外企業(yè)的不利地位。

2.2 專利質(zhì)量戰(zhàn)略

專利的核心價值體現(xiàn)在發(fā)明專利上，光明乳業(yè)申請量中發(fā)明專利數(shù)量占比最多，關(guān)于技術(shù)的核心創(chuàng)造性的研究比較多，發(fā)明專利的擁有量說明光明乳業(yè)在核心技術(shù)領(lǐng)域的核心競爭能力強，企業(yè)的科技含量高，光明乳業(yè)注重企業(yè)創(chuàng)新能力的提升，并將核心技術(shù)的研發(fā)及發(fā)明專利的申請放在企業(yè)發(fā)展的首要位置。伊利和蒙牛雖然在專利數(shù)量上占了優(yōu)勢，但是沒有光明聚焦。

2.3 專利管理戰(zhàn)略

從前面的專利法律狀態(tài)數(shù)據(jù)可以看出，光明在專利管理方面做得比較好，失效專利占比很少。另外，光明乳業(yè)曾經(jīng)在冷飲產(chǎn)業(yè)鏈存在技術(shù)空白點，該公司運用管理手段，戰(zhàn)略性地解決了這個問題。2018 年光明通過對上海牛奶棚有限公司66.27%的股權(quán)收購和上海益民企業(yè)100%的收購，彌補了這一技術(shù)空白區(qū)，打造了新的業(yè)務(wù)增長點。

3 國內(nèi)乳品企業(yè)技術(shù)發(fā)展的建議與對策

各大乳品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身技術(shù)在市場上的領(lǐng)先程度，適時引用國內(nèi)上游行業(yè)或下游行業(yè)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)專利，使自己的核心技術(shù)領(lǐng)域的“知本”向經(jīng)濟市場中的“資本”轉(zhuǎn)化，從而融入健壯的價值鏈中，使得全產(chǎn)業(yè)鏈的乳制品市場均衡全面發(fā)展，引領(lǐng)乳制品行業(yè)進入穩(wěn)步增長期。

可以從以下幾個方面提高中國乳企競爭力。

（1）做好乳制品專利技術(shù)的源頭創(chuàng)造和保護工作，鼓勵自主創(chuàng)新，大力資助具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，提高企業(yè)專利技術(shù)含量。鼓勵乳品企業(yè)繼續(xù)加大研究創(chuàng)新力度，不斷提高技術(shù)創(chuàng)新實力。

（2）國內(nèi)乳企應(yīng)繼續(xù)做好奶源基地管理、夯實牧業(yè)發(fā)展，確保優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng)，需要對繁殖育種、飼料飼養(yǎng)、生奶質(zhì)量、防暑降溫、安全生產(chǎn)等方面進行嚴格的質(zhì)量體系把控，確保生乳品質(zhì)安全。尤其需要重視A01J 這類關(guān)于牧場設(shè)備和原料奶的生產(chǎn)加工的裝置設(shè)備的研發(fā)創(chuàng)新，打破受制于人的不利局面。

（3）鼓勵更多乳制品企業(yè)建立技術(shù)研發(fā)和測試中心，促進乳制品相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)活動，加大專利技術(shù)的創(chuàng)新力度，推動專利戰(zhàn)略建設(shè)。同時，加強企業(yè)間的深度合作、協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展、提高產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)質(zhì)量升級，建立企業(yè)間的科技研發(fā)合作網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)研發(fā)中心和測試中心，有效加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的速度。

（4）重視海外專利戰(zhàn)略布局，尋求多元化發(fā)展。擁有核心研發(fā)技術(shù)的乳制品龍頭企業(yè)是專利申請的核心主體，要想繼續(xù)擴大海外市場，除了大力宣傳推廣外，還必須積極開展產(chǎn)品的核心技術(shù)創(chuàng)新研究，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合，提升高附加值產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的比重。

（5）重視專利預(yù)警機制的建立。加大開拓知識產(chǎn)權(quán)交易市場建設(shè)的力度，重視專利的法律狀態(tài)，對于核心技術(shù)價值含量高的產(chǎn)品專利申請，企業(yè)需要對該類型產(chǎn)品的專利進行搶先申請，有利于企業(yè)占據(jù)市場競爭的先機，同時對于申請后的專利，應(yīng)實時跟進法律狀態(tài)，在專利審查期間要防止侵權(quán)行為的發(fā)生以及被侵權(quán)的可能性，申請實質(zhì)審查的時間要盡量快，以便于企業(yè)對核心技術(shù)予以保留，以防泄露。

（6）對于專利類型的申請，乳品企業(yè)應(yīng)重視并堅持“協(xié)同創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展”的理念，將發(fā)明、外觀設(shè)計、實用新型專利都放在同等的戰(zhàn)略高度，取長補短，統(tǒng)籌兼顧為拓展衍生新的市場競爭領(lǐng)域奠定基礎(chǔ)。