衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)實(shí)踐課程合理設(shè)置的對(duì)策

劉業(yè)好 李玉暉

摘要：目前對(duì)于高質(zhì)量的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才的培養(yǎng)還存在一些不合理之處，特別是對(duì)于實(shí)踐能力的培養(yǎng)還有不足之處。以安徽醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)為研究對(duì)象，針對(duì)在實(shí)踐課程中占比最大的專業(yè)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)驗(yàn)這兩門課程，通過剖析它們?cè)谠O(shè)置時(shí)間及內(nèi)容上的不合理之處，并結(jié)合自身體會(huì)提出改進(jìn)意見，為進(jìn)一步改善培養(yǎng)體系提供參考。

關(guān)鍵詞：衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè) 專業(yè)實(shí)習(xí) 綜合實(shí)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：G642? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2020）05-0159-02

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)是培養(yǎng)具備扎實(shí)的公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)際工作能力，能在疾病預(yù)防控制、食品檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、商檢、質(zhì)檢、進(jìn)出口檢驗(yàn)與檢疫等機(jī)構(gòu)，以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物學(xué)、毒理學(xué)和免疫學(xué)檢驗(yàn)等相關(guān)教學(xué)、科研工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才[1]。本專業(yè)比較側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有檢測(cè)各種樣品和操作各類儀器的能力，因而在培養(yǎng)計(jì)劃中實(shí)驗(yàn)課、專業(yè)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)驗(yàn)所占課時(shí)高于其他專業(yè)。本文通過剖析安徽醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)在設(shè)置這些技能課程時(shí)存在的一些問題，并根據(jù)筆者在教學(xué)中的體會(huì)，提出自己的建議，為培養(yǎng)高質(zhì)量的檢驗(yàn)與檢疫人才提供參考。

一、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)當(dāng)前在綜合實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題

（一）綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)置不合理

本專業(yè)的綜合實(shí)驗(yàn)分為綜合實(shí)驗(yàn)一和綜合實(shí)驗(yàn)二，其中綜合實(shí)驗(yàn)一36課時(shí)，綜合實(shí)驗(yàn)二72課時(shí)。雖然課時(shí)較多，但還存在一些不合理之處。

1.時(shí)間設(shè)置不合理

綜合實(shí)驗(yàn)一排在第七學(xué)期上課，和專業(yè)實(shí)習(xí)和考研排在同一個(gè)學(xué)期，學(xué)生在主觀上把考研放在首位，造成在實(shí)習(xí)單位無心進(jìn)入工作狀態(tài)，把絕大部分精力放在考研復(fù)習(xí)上，目前已發(fā)生實(shí)習(xí)單位要求學(xué)生在考研結(jié)束后重新實(shí)習(xí)以彌補(bǔ)前期耽誤的工作的情況。給實(shí)習(xí)單位造成不好的影響，同時(shí)也影響了學(xué)校的聲譽(yù)。

2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置不合理

綜合實(shí)驗(yàn)一和二的部分內(nèi)容和《細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)》《病毒學(xué)檢驗(yàn)》等專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)課有重疊，導(dǎo)致浪費(fèi)了寶貴的實(shí)驗(yàn)課時(shí)，降低了學(xué)生的新鮮感和參與度。

（二）綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式單一

1.教學(xué)模式陳舊

目前綜合實(shí)驗(yàn)一和二的教學(xué)模式還沿襲著專業(yè)課中實(shí)驗(yàn)課的授課模式，由專業(yè)課授課教師以所授實(shí)驗(yàn)課為內(nèi)容或者進(jìn)行適當(dāng)延伸。例如不同材料中氟離子濃度的調(diào)查、大學(xué)生尿中重金屬負(fù)荷狀態(tài)評(píng)價(jià)，以及食品中鋁含量的調(diào)查等。還是原來的授課教師和相似的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生失去興趣，參與度不高。

2.實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)際工作脫節(jié)比較嚴(yán)重

具體表現(xiàn)為因受教學(xué)經(jīng)費(fèi)的限制，實(shí)驗(yàn)中采用的方法以比色法或者國產(chǎn)低檔儀器為主，與實(shí)習(xí)單位所采用的自動(dòng)化程度高、檢測(cè)靈敏的高檔儀器有較大差距，導(dǎo)致學(xué)生在綜合實(shí)驗(yàn)中學(xué)到的檢測(cè)方法無法應(yīng)用在實(shí)習(xí)或今后的工作中，降低了教學(xué)效率[2]。

（三）專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容過少，實(shí)習(xí)單位單一

目前我校此專業(yè)的學(xué)生的實(shí)習(xí)單位以各級(jí)疾控中心、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和職業(yè)病防治所等事業(yè)單位為主，基本沒有第三方檢測(cè)公司等企業(yè)。但是眾所周知，事業(yè)單位近年來招聘的人員較少，實(shí)習(xí)的勞動(dòng)強(qiáng)度大而且沒有報(bào)酬，導(dǎo)致學(xué)生沒有歸屬感，把大部分精力放在考研和找工作上。此外，學(xué)生在實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)內(nèi)容單一，沒有進(jìn)行輪崗或者輪崗時(shí)間短，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)到的技能少或效果不好。例如在合肥市某區(qū)的疾控中心實(shí)習(xí)時(shí)，某位學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容主要為在前臺(tái)抽血，其他學(xué)生在實(shí)習(xí)期也只負(fù)責(zé)某項(xiàng)內(nèi)容，造成重復(fù)性勞動(dòng)強(qiáng)度過大。

（四）二者沒有有機(jī)結(jié)合

由于專業(yè)實(shí)習(xí)占據(jù)了第七學(xué)期大約三分之二的時(shí)間，學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后立即進(jìn)行研究生入學(xué)考試，在經(jīng)過較長時(shí)間的實(shí)習(xí)期和緊張的考研之后，學(xué)生的身心已經(jīng)徹底疲憊不堪。此時(shí)開始綜合實(shí)驗(yàn)一課程，導(dǎo)致學(xué)生的出勤率不高，在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的積極性不高。如前所述，學(xué)生在實(shí)習(xí)單位學(xué)到的技能無法在實(shí)驗(yàn)室使用，造成了二者在授課內(nèi)容上完全脫節(jié)。另外，綜合實(shí)驗(yàn)二被安排在第八學(xué)期，在這學(xué)期只有兩門專業(yè)基礎(chǔ)課，除了綜合實(shí)驗(yàn)二之外已沒有其他實(shí)驗(yàn)課，再加上沒有安排時(shí)間及時(shí)總結(jié)在實(shí)習(xí)中的得失，造成綜合實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)習(xí)的脫節(jié)。

二、促進(jìn)綜合實(shí)驗(yàn)與專業(yè)實(shí)習(xí)合理設(shè)置的對(duì)策

（一）明確目標(biāo)

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具備扎實(shí)的公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)際工作能力，能在疾病預(yù)防控制、食品檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、商檢、質(zhì)檢、進(jìn)出口檢驗(yàn)與檢疫等機(jī)構(gòu)，以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物學(xué)、毒理學(xué)和免疫學(xué)檢驗(yàn)等相關(guān)教學(xué)、科研工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。下面還細(xì)分了思想道德與職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)。在合理安排綜合實(shí)驗(yàn)與專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)對(duì)照培養(yǎng)目標(biāo)，區(qū)分重難點(diǎn)，合理分配綜合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和課時(shí)，爭(zhēng)取順利達(dá)成培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)定的培養(yǎng)要求。

（二）改革教學(xué)模式

傳統(tǒng)的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為設(shè)置幾個(gè)小的專題，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行驗(yàn)證，本質(zhì)上還是專業(yè)課附屬的實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的延伸，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方式上無創(chuàng)新，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高。針對(duì)此情況，可在教學(xué)方法上進(jìn)行創(chuàng)新，例如引入虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室，對(duì)一些無法開設(shè)的檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行虛擬仿真，不但成本低而且學(xué)生的參與熱情也高;還可以進(jìn)行學(xué)科交叉，例如在檢測(cè)樣品的理化指標(biāo)時(shí)加入生化指標(biāo)，可以使實(shí)驗(yàn)在內(nèi)容和時(shí)間安排上更合理，同時(shí)可以鍛煉學(xué)生綜合解決問題的能力[3]。

（三）合理安排實(shí)習(xí)單位及綜合實(shí)驗(yàn)

針對(duì)專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間和考研復(fù)習(xí)在時(shí)間沖突上的問題，可以通過調(diào)整綜合時(shí)間來解決。例如可以將綜合實(shí)驗(yàn)一和二調(diào)整到第八學(xué)期;還可以將第七學(xué)期的專業(yè)實(shí)習(xí)分為兩個(gè)階段，七月至十月為第一階段，加強(qiáng)實(shí)習(xí)鍛煉，考研后至寒假前作為第二階段，這樣做既保證了專業(yè)實(shí)習(xí)工作時(shí)間的要求，也給學(xué)生足夠的時(shí)間進(jìn)行考研復(fù)習(xí)，從而保證了實(shí)習(xí)效果。

（四）大力拓展新的實(shí)習(xí)單位

對(duì)照本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生的實(shí)習(xí)單位都為事業(yè)單位，沒有企業(yè)的參與，這樣會(huì)造成學(xué)生在畢業(yè)后很難適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境。鑒于此，可開拓第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等企業(yè)作為學(xué)生的實(shí)習(xí)單位，這些企業(yè)在檢測(cè)方法上幾乎都采用相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，工作環(huán)境相對(duì)自由，還有一定的報(bào)酬。而且這類企業(yè)數(shù)量較多，對(duì)實(shí)習(xí)生的需求量大，可極大緩解本專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)單位不足的問題。

（五）綜合實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)習(xí)相互促進(jìn)

本專業(yè)的綜合實(shí)驗(yàn)時(shí)間都安排在專業(yè)實(shí)習(xí)之后，因此有必要在實(shí)習(xí)之后及時(shí)召開座談會(huì)，全體授課教師參加，指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)總結(jié)在實(shí)習(xí)期間遇到的問題和收獲，全班共享實(shí)習(xí)的得失。同時(shí)，教師要根據(jù)實(shí)習(xí)遇到的問題提供針對(duì)性的指導(dǎo)，據(jù)此改進(jìn)綜合實(shí)驗(yàn)的授課內(nèi)容，并在下一級(jí)的學(xué)生實(shí)習(xí)前進(jìn)行培訓(xùn)，從而使專業(yè)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)驗(yàn)相互促進(jìn)。

三、結(jié)語

專業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)在單位進(jìn)行的一次綜合應(yīng)用，是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的“試金石”，也是學(xué)生初次接觸職場(chǎng)的一個(gè)歷練過程。教學(xué)單位有必要及時(shí)總結(jié)實(shí)習(xí)的得失，合理安排今后的專業(yè)課實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)，力爭(zhēng)培養(yǎng)出高質(zhì)量的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的畢業(yè)生。

參考文獻(xiàn)：

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[3]胡勇，程壽峰，蔣瑤，等.衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)探討[J].教育教學(xué)論壇，2019（10）：65-66.

責(zé)任編輯：張蕊