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      金柚飄香

      2020-05-06 09:25:19湯佳佳
      杰出人物 2020年3期
      關(guān)鍵詞:遊客細(xì)細(xì)品味梅州

      湯佳佳

      從初中地理上,得知梅州是著名的“華僑之鄉(xiāng)”、“文化之鄉(xiāng)”;在初中歷史上,得知開國十大元帥之一——葉劍英的祖籍為廣東梅縣(現(xiàn)梅州市梅縣區(qū))。腦海中對梅州的印象僅限如此。

      來到廣東後,才知道梅州盛產(chǎn)柚子,有“金柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。第一次品嚐梅州金柚,用力撥開厚厚的金色柚子皮,發(fā)現(xiàn)果實(shí)只有一小團(tuán),不免有些許失望,腦海中浮現(xiàn)“金玉其外、敗絮其中”的念頭。等撥開包裹在柚子上薄薄的“羽翼”,裸露在眼前的是彎彎的一小塊柚子肉,夾雜著碩大的柚子籽。除卻柚子籽,能吃的地方只有手掌的三分之一。掰一塊下來,細(xì)細(xì)品味,微苦中蘊(yùn)含著清甜、細(xì)膩中夾雜著滑潤。不像紅心柚飽滿多汁、酸爽可口,總感覺吃兩片梅州金柚,即可飽腹。

      今年一月份,公司部門活動去了梅州。真正意識到“金柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)名不虛傳。目光所及之處,全是黃澄澄的一片。幾乎每家店鋪前都排滿了金柚,只要你的目光在金柚上有所停留,店主即熱情地迎上前,遞上新鮮撥開的一片柚子。

      參觀千佛塔時,路邊有個賣金柚的攤位,一個八十多歲的阿婆和她的女兒在售賣,攤主即是阿婆的女兒,年逾五十,但身體矍鑠、嗓音洪亮,大聲吆喝道:“自家產(chǎn)梅州金柚,一元一個!”幾個同事瞬間被吸引,一口氣買了好幾個,攤主還免費(fèi)贈送了一個。在梅州當(dāng)?shù)仄穱熋分萁痂?,果肉飽滿、豐盈,滿口香甜、滑潤。同事們紛紛上前,你3個、我5個地買起來。瞬間,兩筐柚子見底。攤主見所剩無幾,囑咐阿婆照看攤子。自己拿著兩個筐和一根扁擔(dān),說:“我的地就在前面的山坡上,再去挑一點(diǎn)過來?!?/p>

      攤主剛走,過來幾個遊客,說要買柚子。同事們見阿婆年事已高,紛紛自告奮勇地幫著阿婆兜售?!耙辉粋€,很便宜的?!薄百I一個吧,反正也不貴?!币晃贿[客表示來一個,給了5元錢。其中一個同事說:“來五個吧,沒錢找?!边[客笑而不語、點(diǎn)頭默認(rèn)。

      “看,攤主過來了!”遠(yuǎn)處,攤主挑著沉甸甸的兩籮筐柚子,有節(jié)奏地走在鄉(xiāng)間小路上,隨著步伐的移動,手臂有規(guī)律地?fù)u擺著,臉上洋溢著豐收的喜悅??此坪荛L的路程,背負(fù)幾十斤重?fù)?dān)的她,很快就走了過來。

      走近攤位,放下?lián)?,攤主笑著對我們說:“我家地里還有好多,今年又是金柚豐收年。”

      回來的路上,眼到之處依然是街邊擺放整齊的成片金柚,呼吸著彌漫著金柚散發(fā)清香的空氣,瞬間感覺只有經(jīng)歷豐收歲月的洗禮,才更有資歷訴說人生的美好。

      回家後,輕輕撥開一顆梅州金柚,細(xì)細(xì)品味,雖和第一次吃梅州金柚口感一樣,但發(fā)覺潛意識中,已然愛上這種味道。

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