花椒樹種植栽培技術(shù)

馬春霞

現(xiàn)階段，為推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，各地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件，積極探尋能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的種植項目。而在花椒經(jīng)濟(jì)價值不斷凸顯的今天，種植栽培花椒已經(jīng)成為農(nóng)戶獲取收益的重要選項。花椒樹為落葉小喬木，屬于結(jié)果早、適應(yīng)性強(qiáng)、效益高的經(jīng)濟(jì)樹種之一，其果實、葉片、枝干均有著明顯的應(yīng)用價值。因此，為實現(xiàn)各地區(qū)花椒樹栽植的高產(chǎn)目標(biāo)，需從花椒樹種植栽培技術(shù)入手，明確花椒樹種植栽培要點。

一、花椒樹種植栽培價值

花椒屬蕓香科，別名為秦椒、檓、川椒等，我國多數(shù)地區(qū)均有分布，主產(chǎn)地為甘肅、陜西、山西、四川等地區(qū)?；ń窐涫俏覈植驾^廣的油料及香料樹種之一，其種植栽培價值，主要體現(xiàn)于花椒自身用途。具體來說，花椒樹根系發(fā)達(dá)且固土力較強(qiáng)，是我國干旱、半干旱地區(qū)的水土保持樹種，可單獨(dú)種植或作為耕地、果園的防護(hù)刺籬。除此之外，花椒種子為木本油料，油餅可用于飼養(yǎng)、施肥、制作肥皂，花椒葉可在碾碎后作為調(diào)料食用。而花椒果皮是香料、香精原料，并且有著止痛、殺蟲、驅(qū)寒等藥用功效，可治療蛔蟲、腹瀉、腹痛等病癥?；ń窐涞臉潴w木質(zhì)結(jié)構(gòu)緊致、均勻，縱切面光澤明顯，有著較為突出的美術(shù)、工藝價值。

二、花椒樹種植栽培技術(shù)

1、良種選擇

由于花椒樹種類較為豐富，在具體種植栽培前期，需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件挑選花椒品種。一方面，栽植人員可選取十年生且品質(zhì)良好、健壯高產(chǎn)的母樹，作為花椒樹種的產(chǎn)源。另一方面，嚴(yán)格把控花椒籽質(zhì)量，保障花椒籽無蟲害情況，并且顆粒飽滿。此外，種子收集完畢后，應(yīng)及時將種子陰干，同時將種子存于濕沙層儲藏。之后，種植人員需將濕沙層移動至音量、通風(fēng)條件好的地方，為留存沙中水分，還應(yīng)定期澆水，以此增強(qiáng)種子生命力，確保其出芽率。

正式種植前，栽植人員應(yīng)重視花椒種子處理工作。首先，在清洗種子表面油脂時，可在溫水內(nèi)倒入適量清洗劑，在其與水分融合后，兌入部分冷水。一般情況下，50升溫水應(yīng)兌入200克清洗劑，但在后期兌入冷水后，還應(yīng)確保清洗溶液整體溫度保持在50攝氏度。其次，將種子倒入清洗溶液，并通過擊打容器外壁，完成種子清洗工作。最后，種子表面顏色變?yōu)榱梁谏臅r候，需及時將種子撈出，然后倒入干凈的冷水浸泡6到10小時，以清洗表皮油脂。

2、園地選擇及整地

第一，園地選擇。土壤條件影響著花椒產(chǎn)量及品質(zhì)，所以栽植人員需重視園地選擇，盡量將花椒種植栽培至土壤肥力好、具有排水性能佳的地區(qū)。同時，為保證花椒樹成長期間，擁有良好采光條件，栽植人員還需選擇地勢開闊的園地。

第二，整地?；ń窐浞N栽培期間的整地工作，主要是對平地、山地等地質(zhì)類型的科學(xué)處理，以此為花椒樹的栽植打好基礎(chǔ)。因此，為提高整地質(zhì)量，針對不同地質(zhì)，需采取不同整地措施。比如，整理平地時，可選用帶狀、塊狀方式，結(jié)合花椒樹成長實況，將園地翻整為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的花椒栽植穴。而整理山地時，多采用帶狀整地方式。在此期間，為避免土壤受損，誘發(fā)水土流失，栽植人員應(yīng)使溝穴與山地等高線平行。

3、栽植管理

（1）播種及栽植?；ń凡シN時，應(yīng)根據(jù)土壤情況，合理控制種植密度。播種之后，將土壤覆蓋于種子表面，覆土厚度為1～1.5厘米。然后再土壤上方，覆蓋部分干草，以此保持土壤水分，提高種子存活率。種子發(fā)芽后，正式展開定苗工作，但花椒樹幼苗間距應(yīng)在10～15厘米。幼苗成長期間，栽植人員還應(yīng)定期觀察、記錄其生長情況，同時做好施肥、補(bǔ)苗工作。

花椒幼苗產(chǎn)出后，花椒樹種植栽培會進(jìn)入正式栽植環(huán)節(jié)。對此，栽植人員應(yīng)做好以下工作。首先，選擇較為健壯、完整的幼苗栽植，幼苗高度不能小于70厘米。栽植前，及時檢查幼苗整體情況，確保幼苗不存在病蟲害現(xiàn)象。其次，幼苗栽植完畢后，可使用地膜保墑，以維持土壤內(nèi)部濕度、溫度。最后，為提高花椒樹產(chǎn)量、品質(zhì)，還應(yīng)定期進(jìn)行中耕，并保證中耕次數(shù)的合理性。同時利用除草、松土等工作，為花椒樹提供良好成長條件。

（2）施肥?；ń窐浞N植栽培技術(shù)中，施肥是促進(jìn)花椒樹生長、影響花椒樹高產(chǎn)的重要因素。所以在花椒樹成長期，栽植人員應(yīng)按時完成施肥工作，具體包括基肥、追肥。對此，栽植人員可將磷肥、有機(jī)肥、農(nóng)家肥搭配使用，實際施肥量則需按照花椒樹整體情況而定。若是花椒樹栽植不到5年，每畝地施肥量為10～15公斤，樹齡大于5時，施肥量為15～20公斤，而施肥時間，一般于花椒樹花期前后。除此之外，為全面預(yù)防病蟲害，還應(yīng)對花椒樹葉面進(jìn)行施肥。但是施肥期間，需嚴(yán)格控制噴灑藥液的比例。

（3）澆水排水?；ń窐溥m應(yīng)力、抗旱能力強(qiáng)，所以在種植栽培期間，其水分需求較小。但由于花椒園地含水量，以及各地區(qū)土壤存在差異性。因此，栽植人員還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，靈活開展?jié)菜ぷ鳌菜畷r間主要在花椒樹花期前后、發(fā)芽期，而澆水量的控制應(yīng)堅持“少量多次”原則。再者，為保證花椒樹澆水工作的有效性，仍需做好土壤含水量監(jiān)控工作。及時排除土壤內(nèi)多余水分，避免因積水較多，損傷花椒樹根莖，不利于花椒的生長及產(chǎn)出效率。

（4）花果及整形管理。受環(huán)境因素影響，花椒樹在成長期，會存在落花、落果現(xiàn)象，影響花椒樹整體產(chǎn)量。為減少落花及落果對花椒樹產(chǎn)量的損傷。栽植人員可在花椒樹結(jié)果初期，根據(jù)其繁稀程度，加強(qiáng)花椒樹花果管理。一方面，在花椒樹的花期內(nèi)，可通過噴灑藥劑溶液，科學(xué)防范樹木落花情況。另一方面在花椒樹結(jié)果期，需定期整形、修建花椒樹枝干，使花椒樹營養(yǎng)分布均衡，促進(jìn)其健康成長。

（5）防治病蟲害。花椒樹種植栽培期間，植株分布較為集中，若存在病蟲害現(xiàn)象，容易發(fā)展病蟲害擴(kuò)散情況。因此，在預(yù)防花椒樹病蟲害時，需要栽植人員提前擬定防范措施。根據(jù)以往花椒樹栽植情況，其常見病蟲害有蚜蟲病、銹病、虎天牛等。不同病蟲害，其發(fā)病時期、癥狀、原因有著明顯差異性。對此，栽植人員應(yīng)針對花椒樹常見病癥，采取針對性的預(yù)防方案。除此之外，在防治花椒樹病蟲害期間，栽植人員應(yīng)加強(qiáng)園地巡視、管理工作。

花椒樹有著較為突出的經(jīng)濟(jì)、使用價值，其栽植效果影響著各地區(qū)農(nóng)戶個體收入，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長速度。但是在花椒樹種植期間，土壤及氣候條件、園地管理等因素卻限制著花椒樹年產(chǎn)量、產(chǎn)出品質(zhì)。因此，為確保花椒樹栽植的高效性，相關(guān)人員應(yīng)積極落實花椒樹種植栽培技術(shù)。從良種選擇、播種、澆水施肥、病蟲害防治等方面，保障花椒樹栽培工作的全面性、科學(xué)。進(jìn)而發(fā)揮其種植價值，為地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供助力。

（作者單位：731700甘肅省臨夏州積石山縣自然資源局）