大學(xué)里的“小食光”

零陵

浙江大學(xué)點(diǎn)餐APP：

私人訂制你的專(zhuān)屬美味

浙江大學(xué)食堂的總面積達(dá)一萬(wàn)平方米，又被稱(chēng)為“一萬(wàn)方”食堂，除食堂高科技的機(jī)械臂流水線(xiàn)引人注目外，最令師生感到滿(mǎn)意的莫過(guò)于它的自助點(diǎn)單APP。有了這款A(yù)PP，學(xué)生可以在快下課時(shí)提前點(diǎn)好想要吃的菜，到時(shí)候直接來(lái)食堂取餐即可，大大地縮短了點(diǎn)餐和用餐時(shí)間。

除了方便師生點(diǎn)餐，此款A(yù)PP還可以與后臺(tái)的大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)相輔相成，通過(guò)大數(shù)據(jù)收集整理師生們的點(diǎn)餐習(xí)慣，提取個(gè)人口味等信息，進(jìn)而在下一次點(diǎn)餐的時(shí)候根據(jù)以往的數(shù)據(jù)主動(dòng)推薦個(gè)人喜歡吃的菜，可以說(shuō)是“選擇恐懼癥”患者的好幫手呢！

廈門(mén)大學(xué)線(xiàn)下征集新菜式：

你來(lái)點(diǎn)，我來(lái)做

如果可以選的話(huà)，你最想在食堂吃到什么菜呢？2019年年底時(shí)，廈門(mén)大學(xué)芙蓉食堂線(xiàn)下征集菜品活動(dòng)的展板在校園內(nèi)引起了熱議——“芙蓉食堂想換新菜單了，不知道加點(diǎn)啥，路過(guò)的同學(xué)們給點(diǎn)建議吧！”末了，還加了一句：“畢竟快過(guò)年了，阿姨也想沖業(yè)績(jī)！”此展板一擺出，就立刻被大家的“心聲”填滿(mǎn)了：煎餅果子、過(guò)橋米線(xiàn)、可樂(lè)雞翅、佛跳墻、辣條炒肉、咸的番茄炒蛋……同學(xué)們一口氣報(bào)了169道菜，可謂是主食類(lèi)、地方特色菜，甚至連具體的口味和菜品都應(yīng)有盡有。當(dāng)然，這些菜品不可能全都推出，但食堂經(jīng)理表示，他們會(huì)選擇一些呼聲比較高、可行性比較強(qiáng)的菜肴，盡快上桌。

浙江農(nóng)林大學(xué)“共享廚房”：

自己動(dòng)手，豐衣足食

共享單車(chē)、共享充電寶等東西想必大家再熟悉不過(guò)了，但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“共享廚房”嗎？浙江農(nóng)林大學(xué)就在校園內(nèi)推出了一個(gè)“自助分享吧”，提供廚房用品和桌椅等供學(xué)生做飯、聚餐，受到校內(nèi)學(xué)生的廣泛好評(píng)。自助分享吧的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是10元4個(gè)小時(shí)，十分便宜。盡管只有25平方米，但小屋內(nèi)鍋碗瓢盆、電磁爐等設(shè)備一應(yīng)俱全，一次可容納10到12名學(xué)生，甚至還安排了導(dǎo)師在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。當(dāng)然，食材需要同學(xué)們自行準(zhǔn)備。雖然做一次菜，從買(mǎi)菜、洗菜、切菜到烹飪需要花上一兩個(gè)小時(shí)，但絲毫阻止不了同學(xué)們下廚的熱情，大家紛紛表示“吃自己做的菜感覺(jué)格外美味”“能在大家面前露一手，特別有成就感”“大家一起做飯，感受到了家庭的溫馨”。

陜西師范大學(xué)“打菜神器”：

省錢(qián)又省事

想來(lái)不少同學(xué)在食堂用餐時(shí)都有這樣的體驗(yàn)：想多點(diǎn)幾樣菜，但怕分量太多吃不完;打菜時(shí)阿姨手一抖，只能眼睜睜地看著即將到碗里的肉“飛走”。而陜西師范大學(xué)的這個(gè)“打菜神器”就可以很好地解決這些問(wèn)題?！按虿松衿鳌逼鋵?shí)是一種計(jì)量精確的電子秤，且與校園卡收費(fèi)終端相連。只見(jiàn)在食堂自選區(qū)內(nèi)，學(xué)生從大菜盆里舀出一勺菜后，盆下的電子秤就會(huì)靈敏地感知到菜盆減輕的重量，然后折合成金額，學(xué)生再刷校園卡繳費(fèi)即可。有了這個(gè)“打菜神器”，人工成本降低，飯菜價(jià)格自然就比原來(lái)便宜了，而且一頓飯可以選擇四五種菜，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，不僅可以使學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)更均衡，還極大地避免了浪費(fèi)現(xiàn)象，可謂是一舉多得。