巧當陽臺農(nóng)夫

丁洋

谷雨前后，種瓜種豆。說到家庭種植，很多老年朋友收到居住的環(huán)境受限，既沒有種植環(huán)境，也沒有種植技巧，很是無奈。其實只要有一方小陽臺，就可以成為“陽臺農(nóng)夫”。

你家的陽臺朝向可能決定你能種植什么。家庭種植，考慮的是采光和溫濕度的環(huán)境，陽臺是最好的區(qū)域。朝北的陽臺幾乎全天沒有日照，選擇的范圍就選對較小，可以選擇耐陰的蔬菜進行種植，比如：韭菜、蒲公英、木耳菜。朝東、朝西的陽臺均為半天日照，選擇范圍相對較多。可以種植：韭菜、小油菜、洋蔥、絲瓜、香菜等。朝南的陽臺為全日照，陽光充足，通風好，是最理想的陽臺種菜選擇。當然，種菜的選擇也最多，可以種：黃瓜、西葫蘆、番茄、芥菜、青椒等。

家庭種菜通常采用有機栽培的培養(yǎng)土，在市場上都可以買到，切記不要用建筑垃圾和深層土。當然也可以選用含有生物有機肥的基質(zhì)。建議去戶外挖些土和營養(yǎng)土混合即可。

通常在超市、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方可以買到需要的種子或秧苗。買回來后將種子用水浸泡，然后再用濕紗布包起來，放置在25℃的環(huán)境下，3～5天后觀察種子發(fā)芽情況，如果種子出白多，在一定程度上說明種子是安全優(yōu)質(zhì)的，否則就很可能是劣質(zhì)種子。

除花盆外，家里的塑料盆、廢水桶、泡沫箱，甚至禮品盒等都可加以利用;如果種植果類蔬菜，如黃瓜、西紅柿，則需要20厘米以上深一些的容器?；ㄅ璐笮罁?jù)植物的根系體積大小來選擇;花盆要確保植物排水順暢，下方要有一個排水孔。

小蔥

種植季節(jié)：3～8月

收獲季節(jié)：全年

種植方法：小蔥喜歡溫暖、濕潤的環(huán)境，到市場購買新鮮小蔥，只留蔥根蔥白（蔥白部分留7厘米）種到泥土中。就會重新長出新的小蔥來了。

生菜

種植季節(jié)：全年

收獲季節(jié)：全年

種植方法：生菜可以全年種植，生長適溫為15-20攝氏度。夏季需注意遮陰降溫。需加入適量有機肥料兩三天后播種。種子需用溫水浸泡4、5小時，均勻灑在土壤上，無需覆土，直接澆水即可。約3天后長出綠芽，一周后可疏苗，保留健壯的幼苗，連續(xù)施肥澆水，25天后就成熟了可先食用部分，35天后可采收。

薄荷

種植季節(jié)：3～5月

收獲季節(jié)：全年

種植要求：薄荷對環(huán)境適應力較強，對土壤要求不十分嚴格，保持土壤濕潤，為長日照植物，喜陽但不可暴曬，喜潮濕氣候。在廚房里種一株薄荷，采一株夏日的清新。薄荷不僅口感好，還有疏風散熱，清腦明目的作用，還能疏肝解郁。

韭菜

種植季節(jié)：夏季

收獲季節(jié)：全年

種植方法：韭菜一般在陰歷3月下土種植，土壤疏松，雖然耐旱，但還是需要水量足，種植的方法可與蔥一樣。韭菜一般15天左右割一刀，一年可以割20刀，割韭菜要在早晨或者傍晚進行。

紫蘇

種植季節(jié)：3～5月

收獲季節(jié)：全年

種植方法：紫蘇對土壤、氣候要求不嚴，但應該盡量選擇陽光充足的地帶，用排水良好、疏松肥沃的沙質(zhì)土壤。適宜播種的溫度20攝氏度左右。用花盆栽種時，紫蘇生長適溫為15～20攝氏度。

秋葵

種植季節(jié)：4～6月

收獲季節(jié)：7～10月

種植方法：秋葵喜歡溫暖，耐熱怕寒。將秋葵的種子用溫水浸泡一夜，埋入土中，待其發(fā)芽長出6片真葉時，挑選最健壯的一株進行栽培。秋葵喜歡光，要求光照時間較長，強度足。適合采摘的時間也有講究，適合在早上采摘，剪切口要平整，建議不要用手掰，而應該用剪刀剪下。

櫻桃蘿卜

種植季節(jié)：3～10月

收獲季節(jié)：全年

種植方法：準備好櫻桃蘿卜種子、花盆、盆底石、蔬菜用培養(yǎng)土、肥料。幽暗處播種二三天即可發(fā)芽，再移到陽光下，定期澆水施肥，春季需防蟲，播種后約20～30天就能采收。

辣椒

種植季節(jié)：3～7月

收獲季節(jié)：全年

種植方法：辣椒喜熱怕寒，建議春天和初夏播種，3～7月最宜。25-30℃時約3-5天發(fā)芽。土壤澆透水后，將種子撒播于土面，覆土約1厘米，保持土壤濕潤。苗期注意土壤不干則無須澆水。待種子長到8～10片真葉時，選擇溫暖晴天的下午進行移栽定植。辣椒喜中等強度光照，耐旱不耐澇，忌積水。一般花謝后兩三周，辣椒果實充分膨大、成熟即可采收。

盆栽小西紅柿

種植季節(jié)：3～7月

收獲季節(jié)：全年

種植方法：家庭種植番茄可直接播種育苗，也可用30度左右的浸泡小西紅柿3-4小時。期間攪拌幾次，達到種子拿到手上，用手摸種子不滑，用濕紗布包蓋在25-30℃溫度下催芽，大約12～18小時后，有2/3種子露白時播種，覆土厚度一般以0.5厘米左右為最佳。發(fā)芽后，待幼苗達3～4葉時，即可移栽入盆。

栽種時，在花盆內(nèi)部放上底肥，最好是雞糞、鴿糞等有機肥，并讓肥料與土壤充分混合，然后用園藝鏟在原盆離根系周圍5厘米左右地方挖出小苗，深度不可低于8厘米，將挖出的帶土坨的小苗栽入盆中，并將植株扶正，輕搖花盆。栽后隨即澆透水，直到盆孔有水滲出。在秧苗剛剛栽種到花盆中的日子里，要保證土壤不要太濕，否則容易徒長。

小西紅柿喜歡陽光，除了剛栽種下去的幾天要避開陽光等待適應環(huán)境外，每日要保證充足的日照時間，在夏季即使是三伏天，也不用遮陽，只要每天給它充足的水分。