陳長(zhǎng)美 譚立平

（廣東科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，廣東東莞523083）

廣東科技學(xué)院地處東莞，依托東莞虎門紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群和大朗毛織產(chǎn)業(yè)集群，服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)也是服務(wù)于地方紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。伴隨著東莞紡織服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，該企業(yè)對(duì)地方院校人才培養(yǎng)也提出了新的需求，具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的人才深受當(dāng)前紡織服裝企業(yè)青睞，創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力是設(shè)計(jì)師未來(lái)持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。

創(chuàng)新思維是指以獨(dú)特新穎的方法解決問(wèn)題的思維過(guò)程[1]，通過(guò)這種思維能突破常規(guī)思維的界限，以超常規(guī)甚至反常規(guī)的方法、視角去思考問(wèn)題，提出與眾不同的解決方案，從而產(chǎn)生新穎的、獨(dú)到的、有社會(huì)意義的思維成果。

創(chuàng)新能力是指在現(xiàn)有知識(shí)和理論的基礎(chǔ)上，在科學(xué)、藝術(shù)等各領(lǐng)域中不斷創(chuàng)造出新的理論、方法和發(fā)明的能力，創(chuàng)造出的這些新鮮事物和內(nèi)容都有著一定的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)價(jià)值[2]。

對(duì)于廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)來(lái)說(shuō)，就是如何利用現(xiàn)有條件，通過(guò)新穎、獨(dú)特的思維方法，打破常規(guī)思維界限，提出與過(guò)去不同，與其他院校服裝專業(yè)有差異的人才培養(yǎng)模式和教育教學(xué)方法，使服裝專業(yè)學(xué)生在面對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)背景下，形成新的專業(yè)思想、專業(yè)理論、專業(yè)能力，為東莞的服裝企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中提供具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法的創(chuàng)新型人才。

廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)依托省級(jí)特色專業(yè)，根據(jù)現(xiàn)有資源和條件，滿足地方產(chǎn)業(yè)人才需求和學(xué)生發(fā)展，從以下兩個(gè)方面對(duì)教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革研究與實(shí)踐。

1 工作室教學(xué)模式的探索

1.1 工作室項(xiàng)目運(yùn)作模式現(xiàn)狀

目前廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)成立了五個(gè)工作室，即教授工作室、留白工作室、初豈工作室、童裝工作室和西卡工作室，依托工作室，和東莞多家服裝企業(yè)例如小豬班納、東莞花瓶服飾設(shè)計(jì)有限公司、東莞有余包裝等企業(yè)開展產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目合作。

目前工作室主要是以學(xué)生為主體，在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下，以利用課余時(shí)間承接企業(yè)項(xiàng)目的模式運(yùn)作。人才培養(yǎng)還是在課程體系下根據(jù)每一門課程的教學(xué)目標(biāo)以教室課堂為主的教學(xué)模式進(jìn)行。

工作室在承接企業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候，對(duì)于當(dāng)時(shí)可以嫁接的課程，也會(huì)把項(xiàng)目導(dǎo)入課程，例如承接?xùn)|莞社會(huì)組織創(chuàng)新服務(wù)基地的“立裁大賽”組織項(xiàng)目，直接導(dǎo)入16級(jí)的《制板與工藝基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》課程，利用實(shí)訓(xùn)一周的時(shí)間，組織16級(jí)所有學(xué)生進(jìn)行立裁構(gòu)思、設(shè)計(jì)和制作，圓滿地完成了東莞設(shè)計(jì)組織創(chuàng)新服務(wù)基地下達(dá)的組織和參賽任務(wù)；還承接?xùn)|莞有余包裝有限公司的年終年會(huì)“員工創(chuàng)意紙制服裝秀”節(jié)目，該節(jié)目要求在一個(gè)月內(nèi)利用公司生產(chǎn)的牛皮紙?jiān)O(shè)計(jì)并制作12套創(chuàng)意服裝，也導(dǎo)入了當(dāng)時(shí)課程《成衣設(shè)計(jì)》中創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)部分。

但是把項(xiàng)目導(dǎo)入課程需要承接“項(xiàng)目”的時(shí)機(jī)剛好與當(dāng)時(shí)的課程內(nèi)容有可以嫁接的部分，這種時(shí)機(jī)不是經(jīng)常存在的，例如承接?xùn)|莞小豬班納2016年秋冬產(chǎn)品開發(fā)，當(dāng)時(shí)沒有童裝課程可以導(dǎo)入，只能利用學(xué)生的課余時(shí)間開展。大部分項(xiàng)目都是指導(dǎo)教師帶學(xué)生在學(xué)生的課余時(shí)間完成。但是一旦企業(yè)下達(dá)項(xiàng)目的時(shí)間是在學(xué)期末，在學(xué)生忙著各門課程的期末大作業(yè)作品、老師們忙著期末各項(xiàng)資料的準(zhǔn)備的情況下，老師和學(xué)生根本沒有多余的時(shí)間進(jìn)行企業(yè)項(xiàng)目的工作，就只能拒絕服裝企業(yè)的合作項(xiàng)目需求。

1.2 工作室教學(xué)模式的改革探索

針對(duì)目前專業(yè)工作室運(yùn)作模式現(xiàn)狀，我們計(jì)劃打破現(xiàn)有的以教師課堂為主的課程教學(xué)模式，把工作室引入到課程教學(xué)，結(jié)合項(xiàng)目設(shè)計(jì)完成課程教學(xué)目標(biāo)，未來(lái)我們計(jì)劃把工作室建成基于專業(yè)方向的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地。

要把工作室建設(shè)成專業(yè)方向較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地，首先工作室可以采用“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”，根據(jù)專業(yè)課程需要，尤其是核心課程，組建課程導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，把每一學(xué)期課程內(nèi)容重構(gòu)，分解成幾個(gè)相互遞進(jìn)關(guān)系的項(xiàng)目，再把每一學(xué)期計(jì)劃接到的項(xiàng)目融合到課程項(xiàng)目中，這樣，即保證了完成課程教學(xué)目標(biāo)，也保證了學(xué)生完成項(xiàng)目的時(shí)間。

導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)的挑選，需要把工作室真實(shí)或者虛擬項(xiàng)目中的主要環(huán)節(jié)列出來(lái)，挑選的導(dǎo)師是能夠在這些環(huán)節(jié)中既能指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)也能把理論知識(shí)在指導(dǎo)項(xiàng)目的過(guò)程中教授給學(xué)生的導(dǎo)師，也就是說(shuō)這些教師具備較高專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)也不需要多，把項(xiàng)目分解成兩到三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每一個(gè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)也就是由兩到三位教師組成。例如，對(duì)接企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的項(xiàng)目，只需要兩位導(dǎo)師，一位是指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)研、信息收集和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的導(dǎo)師，一位是具備較強(qiáng)手繪或電腦繪圖的導(dǎo)師；對(duì)接企業(yè)制作樣品的項(xiàng)目，最多也只需要兩位導(dǎo)師，一位是制板裁剪水平較高的導(dǎo)師，另外一位是工藝制作水平較高的導(dǎo)師。

工作室導(dǎo)師不僅負(fù)責(zé)工作室項(xiàng)目教學(xué)，還可以負(fù)責(zé)指導(dǎo)所帶學(xué)生在某些學(xué)術(shù)方面進(jìn)行較深入研究，這樣學(xué)生在校期間的科研、學(xué)習(xí)等方面都會(huì)有相應(yīng)的導(dǎo)師督促和指導(dǎo)。

其次是項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，這跟工作室的人才培養(yǎng)總體目標(biāo)有關(guān)系。如果工作室的目標(biāo)是培養(yǎng)企業(yè)設(shè)計(jì)師，這與產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)、服裝效果圖、款式圖的表現(xiàn)息息相關(guān)，教學(xué)設(shè)計(jì)需要設(shè)計(jì)幾個(gè)側(cè)重這方面訓(xùn)練的項(xiàng)目。當(dāng)然對(duì)接企業(yè)的設(shè)計(jì)項(xiàng)目中的市場(chǎng)調(diào)研、資料收集、產(chǎn)品構(gòu)思再到款式圖呈現(xiàn)，學(xué)生應(yīng)參與服裝市場(chǎng)產(chǎn)品開發(fā)的全過(guò)程。將課堂教學(xué)和市場(chǎng)相結(jié)合，將課堂所學(xué)專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目中，既鞏固了專業(yè)知識(shí)又豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有助于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，滿足企業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求[3]。

工作室不僅是對(duì)接企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，讓學(xué)生直接參與實(shí)踐，也可以承擔(dān)教學(xué)和人才培養(yǎng)的職責(zé)。

2 以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。

2.1 工作室導(dǎo)師制教學(xué)下的重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容

成立服裝專業(yè)創(chuàng)新班，服裝專業(yè)創(chuàng)新班將采用工作室導(dǎo)師制教學(xué)。根據(jù)創(chuàng)新班學(xué)生的興趣愛好，把學(xué)生分到不同方向的工作室，例如以設(shè)計(jì)為主的工作室、以制板與工藝為主的工作室。

因?yàn)楣ぷ魇也捎萌蝿?wù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目式教學(xué)，實(shí)際項(xiàng)目和虛擬項(xiàng)目相結(jié)合，這就需要把課程教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)，把教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)成若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都有清晰的任務(wù)達(dá)成目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生在實(shí)施任務(wù)、完成任務(wù)的時(shí)候也學(xué)習(xí)了專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，提升其專業(yè)技能水平。

例如以設(shè)計(jì)方向?yàn)橹鞯墓ぷ魇?，以虎門國(guó)際青年女裝設(shè)計(jì)大賽“虎門杯”項(xiàng)目為例，需要學(xué)生根據(jù)“虎門杯”要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，完成一個(gè)系列五套服裝的設(shè)計(jì)，并以效果圖和款式圖形式呈現(xiàn)。此項(xiàng)目中把系列服裝設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容、效果圖的電腦表現(xiàn)和款式圖的效果表現(xiàn)都要在項(xiàng)目實(shí)施中教授給學(xué)生，需要把《成衣設(shè)計(jì)》、《服裝效果圖、《PS》等課程的內(nèi)容重構(gòu)，根據(jù)項(xiàng)目需要把不同的課程知識(shí)和技能重組。在項(xiàng)目實(shí)施初期，把服裝流行信息收集、提煉與使用、設(shè)計(jì)構(gòu)思等系列服裝設(shè)計(jì)的知識(shí)和技能設(shè)定為教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目初期能夠把所學(xué)知識(shí)和技能運(yùn)用到“虎門杯”設(shè)計(jì)中；在項(xiàng)目實(shí)施中期，主要是服裝效果圖的表現(xiàn)，把思維構(gòu)思通過(guò)效果圖表現(xiàn)出來(lái)，要求學(xué)生掌握一定技能，才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求的水平；項(xiàng)目后期是款式圖的繪制，款式圖是把效果圖變成生產(chǎn)圖，所以款式圖的線條、比例和服裝結(jié)構(gòu)等知識(shí)需要融合傳授給學(xué)生。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)需要把專業(yè)中不同課程的教學(xué)內(nèi)容根據(jù)項(xiàng)目要求重構(gòu)。

2.2 課程群建設(shè)要求重構(gòu)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容

廣東科技學(xué)院2017年以來(lái)進(jìn)行課程體系改革，把相關(guān)課程重組，例如把《成衣工藝》和《服裝工業(yè)制板》整合成一門課程《服裝制板與工藝》；把《圖案設(shè)計(jì)》、《民族服裝設(shè)計(jì)》和《服裝配飾設(shè)計(jì)》整合成《民族服裝設(shè)計(jì)》；把《針織結(jié)構(gòu)與工藝》、《內(nèi)衣結(jié)構(gòu)與工藝》和《童裝結(jié)構(gòu)》等課程整合成《針織結(jié)構(gòu)與工藝》。

課程重組后，確定專業(yè)方向的核心課程，圍繞著核心課程進(jìn)行課程群建設(shè)。課程整合下的課程群建設(shè)要求把專業(yè)教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)。例如以《服裝制板與工藝》為核心課程的工程方向課程群建設(shè)，需要把原來(lái)的《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課程、《成衣工藝》課程和《服裝工業(yè)制板》的課程教學(xué)內(nèi)容整合、重構(gòu)，理論知識(shí)和實(shí)踐技能要在不同項(xiàng)目教學(xué)中根據(jù)教學(xué)目標(biāo)教授給學(xué)生。

成衣設(shè)計(jì)課程群以《成衣設(shè)計(jì)》課程為龍頭，將童裝設(shè)計(jì)、男裝設(shè)計(jì)、女裝設(shè)計(jì)、鞋藝設(shè)計(jì)等課程分成若干個(gè)模塊，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，驅(qū)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。把課程教學(xué)內(nèi)容劃分為若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目按照知識(shí)點(diǎn)分解為若干小項(xiàng)目。小項(xiàng)目的具體學(xué)習(xí)目標(biāo)又分成知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，以需要完成的學(xué)習(xí)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，展開專業(yè)理論、知識(shí)和技能的教學(xué)。采取項(xiàng)目過(guò)關(guān)和單元過(guò)關(guān)的方式，將教師講解、示范操作，與學(xué)生聽課理解、操作訓(xùn)練和拓展練習(xí)結(jié)合起來(lái)，真正做到“理實(shí)結(jié)合”、“教、學(xué)、做”一體化。通過(guò)“學(xué)中做，做中學(xué)”熟練掌握服裝專業(yè)知識(shí)和技能。

廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)在2018年課程整合后，每一門課程指定課程負(fù)責(zé)人，課程負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)召集相關(guān)教師根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定相應(yīng)的課程群目標(biāo)，根據(jù)課程群目標(biāo)重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，制定新課程的教學(xué)大綱，教學(xué)大綱和相應(yīng)的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容也是經(jīng)過(guò)專業(yè)教師反復(fù)討論和不同企業(yè)人員反復(fù)磋商，最后經(jīng)過(guò)該專業(yè)兩位教授審核確定。

2.3 課程改革需求重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容

2019年廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)嘗試引進(jìn)企業(yè)技能人員和本校教師共同講授一門課程，由本校教師講授理論部分，企業(yè)技能人員負(fù)責(zé)實(shí)踐部分，這就要求把課程教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)、分解成相應(yīng)的模塊，把對(duì)應(yīng)的理論部分和實(shí)踐部分分開，處理好理論和實(shí)踐的銜接關(guān)系，這樣校內(nèi)外教師才能相互配合，理論不脫離實(shí)踐，實(shí)踐緊密聯(lián)系理論。

3 改革效果

2017年我們開始建立三個(gè)工作室，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到五個(gè)不同類型的工作室，承接來(lái)自企業(yè)和社會(huì)組織的項(xiàng)目20余項(xiàng)；借助工作室項(xiàng)目，立項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目39項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)2項(xiàng)，省級(jí)7項(xiàng)。參加學(xué)院舉行的“南博杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；初豈服裝設(shè)計(jì)工作室參加“贏在東莞”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲三等獎(jiǎng)。自教學(xué)改革以來(lái)參加服裝比賽榮獲一系列獎(jiǎng)項(xiàng)，例如“虎門杯”國(guó)際青年服裝設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，中國(guó)國(guó)際創(chuàng)新服裝設(shè)計(jì)大賽三等獎(jiǎng)，全國(guó)立體裁剪大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)等。

2018年服裝專業(yè)升級(jí)為省級(jí)特色專業(yè)，2018年《服裝立體裁剪》獲省級(jí)在線開放課程立項(xiàng)，2019年《成衣工藝》獲省級(jí)在線開放課程立項(xiàng)。最重要的是本校畢業(yè)生受到地方服裝企業(yè)青睞，2017年、2018年和2019年11至12月份都有6至7家企業(yè)單獨(dú)來(lái)開宣講會(huì)、招聘畢業(yè)生，尤其是2019年深圳的“贏家”、“香港利豐集團(tuán)”、東莞“遠(yuǎn)夢(mèng)”、“潮流前線”等大型企業(yè)來(lái)校招聘，體現(xiàn)了廣東科技學(xué)院服裝專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。