對(duì)北方果樹(shù)凍害防治措施的探討

趙志光

摘? ?要：由于經(jīng)緯度、地勢(shì)、天氣狀況等自然因素的不同，我國(guó)南方與北方種植的果樹(shù)品種存在一定的差異，在果樹(shù)生長(zhǎng)與維護(hù)的過(guò)程中也會(huì)遇到不同的阻礙。北方地區(qū)緯度高、晝夜溫差較大且四季分明，在種植果樹(shù)時(shí)除病蟲(chóng)害外，果農(nóng)面對(duì)的最大難題是低溫凍害。從北方地區(qū)果樹(shù)種植的實(shí)際情況出發(fā)，深入探討了果樹(shù)凍害的原因及受害部位，并提出相應(yīng)的措施。

關(guān)鍵詞：北方果樹(shù);凍害;防治措施

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）08-0062-01? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào)： S66;S426? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

果樹(shù)生長(zhǎng)需要充足的水分、光照、豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和適宜的溫度。但是，我國(guó)北方地區(qū)在種植果樹(shù)的過(guò)程中，由于氣溫差異較大，易受到極端寒冷天氣的影響，溫度過(guò)低或寒潮等惡劣天氣都會(huì)對(duì)果樹(shù)造成凍害，嚴(yán)重時(shí)造成果樹(shù)死亡、減產(chǎn)、果實(shí)質(zhì)量不佳等情況。因此，保護(hù)果樹(shù)安全過(guò)冬成為北方果農(nóng)的重要工作之一。

1? ?北方果樹(shù)種植與凍害防治現(xiàn)狀

在氣溫、土壤、地勢(shì)、水分、光照、溫度等自然因素與習(xí)慣、風(fēng)俗等人文因素的共同影響下，南方與北方在種植果樹(shù)時(shí)存在一定的差異。北方果農(nóng)更加傾向于選擇耐旱、耐寒的果樹(shù)品種，例如石榴、柿子、蘋(píng)果、葡萄、棗、梨子、山楂、櫻桃等品種[1]。在北方種植果樹(shù)的過(guò)程中易受到干旱、凍害、病蟲(chóng)害等災(zāi)害的影響，其中低溫凍害是導(dǎo)致北方果樹(shù)損害的主要原因之一，溫度過(guò)低會(huì)造成果樹(shù)存活率低、產(chǎn)生果實(shí)數(shù)量少、果實(shí)甜度低、果樹(shù)植株瘦弱無(wú)力等情況。

導(dǎo)致低溫凍害的主要原因有自然因素和人為因素兩種，自然因素包括自然環(huán)境溫度較低、晝夜溫差大、種植地勢(shì)較高、種植果樹(shù)的土壤養(yǎng)分不足、水分不充沛等情況;人為因素則包括沒(méi)有采取果樹(shù)保暖措施、沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充土壤養(yǎng)料與水分、對(duì)極端天氣觀測(cè)不到位等。低溫凍害主要會(huì)影響果樹(shù)的枝條、主干、樹(shù)梢和根系，在氣溫較低且沒(méi)有保暖措施的情況下，果樹(shù)的多個(gè)部位會(huì)出現(xiàn)凍裂、脫水、干縮、枯萎、死亡等現(xiàn)象。北方低溫凍害極大地影響著果農(nóng)種植果樹(shù)的積極性，給果農(nóng)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。因此為提升果樹(shù)的質(zhì)量和產(chǎn)量，果農(nóng)需要及時(shí)采取專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的防護(hù)措施來(lái)保障果樹(shù)安全過(guò)冬。

2? ?提升果樹(shù)凍害防治水平的措施

2.1? ?結(jié)合自然條件調(diào)整果園地址

在北方地區(qū)開(kāi)展果樹(shù)種植時(shí)，存在隨意種植、不注重種植地址地勢(shì)的現(xiàn)象。通常果農(nóng)會(huì)選擇空閑土地進(jìn)行種植，這種不經(jīng)選擇的隨意種植為低溫凍害創(chuàng)造了有利條件。因此，為降低果樹(shù)遭受低溫凍害的可能性，提升果實(shí)質(zhì)量，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和經(jīng)濟(jì)情況，對(duì)果園的地址與設(shè)備進(jìn)行調(diào)整[2]。

在進(jìn)行果園選址時(shí)，要依據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)屬性，對(duì)光照和水源等條件做出選擇，一般果園可以選在地勢(shì)較低的地區(qū)以抵御寒潮的沖擊。如果條件允許，最好選擇山體南面的低處進(jìn)行種植。此外，還可以選擇有適當(dāng)建筑物保護(hù)的地段，通過(guò)建筑物的防御來(lái)降低低溫凍害的影響。若確實(shí)受到自然條件的限制，則要在現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上對(duì)果園的環(huán)境條件進(jìn)行改良，如搭建充足的澆灌系統(tǒng)、定期對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況進(jìn)行檢查、購(gòu)買(mǎi)增溫設(shè)備等，以便應(yīng)對(duì)低溫寒潮的出現(xiàn)。通過(guò)科學(xué)選址和設(shè)備改進(jìn)的方法可以創(chuàng)造良好的果園環(huán)境，為果樹(shù)抵御寒潮奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2? ?建立科學(xué)的施肥和灌溉制度

健康茁壯的果樹(shù)更能克服低溫凍害危害，因此，為保護(hù)果樹(shù)不受低溫凍害的影響，必須制定科學(xué)合理的施肥和灌溉制度，結(jié)合科學(xué)數(shù)據(jù)分析，在不同時(shí)期為果實(shí)施撒生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分、澆灌充足的水分，促進(jìn)果樹(shù)的健康生長(zhǎng)。

在明確果樹(shù)品種和種植面積的基礎(chǔ)上，通過(guò)分析果園基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，自行閱讀果樹(shù)種植相關(guān)書(shū)籍或聯(lián)系農(nóng)學(xué)專(zhuān)家制定果園專(zhuān)屬的施肥和灌溉制度。以蘋(píng)果為例，果農(nóng)要根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)狀況、季節(jié)變化、降水概率等制定具體的施肥和灌溉制度[3]。如在蘋(píng)果樹(shù)幼苗期需要施加適量的有機(jī)肥，并保持土壤半濕潤(rùn)狀態(tài);花期則需要加強(qiáng)磷肥以確?；ǘ浣】瞪L(zhǎng)、不脫落;在秋冬時(shí)期降水逐漸減少的情況下，則要適當(dāng)增加澆灌次數(shù)以保證果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的濕潤(rùn)。只有通過(guò)制定科學(xué)的施肥和灌溉制度，才能充分提升果樹(shù)的抵抗能力，確保果樹(shù)順利度過(guò)寒冬和初春的低溫時(shí)期。

2.3? ?加強(qiáng)果樹(shù)的保暖措施

應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，通過(guò)采用多種措施交叉并用的方式來(lái)提高果樹(shù)在低溫環(huán)境中的抵抗力，提升果樹(shù)的存活率，維持果樹(shù)內(nèi)部的水分。因此，果農(nóng)要綜合掌握果樹(shù)保暖技術(shù)，并能夠進(jìn)行合理的交叉并用，以提升果樹(shù)在低溫環(huán)境下的生長(zhǎng)質(zhì)量。

在進(jìn)入低溫時(shí)期前，學(xué)習(xí)并掌握煙熏法、涂刷石灰漿、麻繩纏繞法等多種專(zhuān)業(yè)的果樹(shù)保暖措施。并依據(jù)果園自身的種植情況，選擇不同的保暖方式進(jìn)行搭配，在交叉運(yùn)用中提升果樹(shù)的抗凍能力。首先，可以對(duì)果樹(shù)實(shí)施煙熏法，使根系所處的土壤環(huán)境溫度得到提升，并能持續(xù)保暖，以此確保根系的生長(zhǎng)溫度。其次，在煙熏法后立刻為果樹(shù)涂刷石灰漿等堿性材料進(jìn)行樹(shù)干保暖，通過(guò)樹(shù)干保暖可以為果樹(shù)內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)輸送創(chuàng)造條件，進(jìn)一步減少水分流失和營(yíng)養(yǎng)不足的情況。最后，當(dāng)涂刷石灰漿不能幫助果樹(shù)順利過(guò)冬時(shí)，果農(nóng)還可以選擇麻繩纏繞技術(shù)，通過(guò)給果樹(shù)的樹(shù)干部分纏繞較粗的麻繩來(lái)維持果樹(shù)主干的溫度，幫助其抵御低溫凍害。

此外，在果樹(shù)生長(zhǎng)的過(guò)程中，還需要定期進(jìn)行樹(shù)枝修剪，在果樹(shù)生長(zhǎng)前期可以放任枝杈自由生長(zhǎng)，但進(jìn)入秋冬后則要控制枝條生長(zhǎng)，及時(shí)修剪掉不成熟的枝杈，通過(guò)減少果樹(shù)與空氣的接觸面積來(lái)降低由于果樹(shù)蒸騰作用所散發(fā)的水分，保證水分的同時(shí)也能夠提升果樹(shù)抵御低溫的能力，降低果樹(shù)在低溫環(huán)境中的凍死率，促進(jìn)果樹(shù)順利過(guò)冬。

3? ?總結(jié)

為促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)，減少低溫凍害造成的損失，北方果農(nóng)可以通過(guò)分析果園地勢(shì)和周邊環(huán)境條件、搭建種植設(shè)施達(dá)到科學(xué)選擇果園地址的目的，并建立合理的施肥和灌溉制度實(shí)現(xiàn)良好的果園管理。綜合使用煙熏法、涂抹法、麻繩纏繞技術(shù)等多類(lèi)防凍措施，提高果樹(shù)抵抗低溫凍害的能力，并及時(shí)修剪果樹(shù)枝杈、調(diào)整果樹(shù)狀態(tài)，以降低果樹(shù)在低溫環(huán)境中的凍死率，充分提升果樹(shù)的存活率和產(chǎn)果率。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 李燕.北方果樹(shù)預(yù)防寒害和凍害的常用技術(shù)[J].河北林業(yè)科技，2005（6）：44.

[ 2 ] 王申芳.淺談北方果樹(shù)凍害與防治措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012（10）：217.

[ 3 ] 馬奎國(guó)，王魯豫，劉君.北方果樹(shù)凍害預(yù)防措施[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2009（4）：48.