從《葡萄月令》看汪曾祺散文的風(fēng)格

摘要：在現(xiàn)當(dāng)代作家中，汪曾祺的散文以其風(fēng)格的與眾不同、獨(dú)樹(shù)一幟備受讀者的關(guān)注。而名篇《葡萄月令》則被公認(rèn)是最能代表汪曾祺風(fēng)格的散文佳作，其明白如話、以俗為雅的語(yǔ)言，疏密相間、張弛有度的結(jié)構(gòu)，同中尋異、收放自如的內(nèi)容以及深沉的人生況味和曠達(dá)的胸襟氣度，都充分體現(xiàn)了汪曾祺散文的風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：汪曾祺散文；《葡萄月令》；以俗為雅；張弛有度；灑脫

簡(jiǎn)潔素淡而別有情致，歷來(lái)被認(rèn)為是汪曾祺散文的一大風(fēng)格。他自己也說(shuō)：“我希望把散文寫(xiě)的平淡一些，自然一些，家常一些?！币虼?，他的散文多體現(xiàn)出一種“苦心經(jīng)營(yíng)的隨便”?！镀咸言铝睢纷鳛楸还J(rèn)的最能代表這種風(fēng)格的散文名篇，汪曾祺本人對(duì)這篇文章也是偏愛(ài)有加。那么，《葡萄月令》緣何能獲得這么高的贊譽(yù)和作者自己的青睞呢？下面，筆者將從語(yǔ)言、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面加以探尋。

一、明白如話、以俗為雅的語(yǔ)言

（一）短語(yǔ)短句的使用

短句短語(yǔ)的使用是汪曾祺語(yǔ)言的一個(gè)顯著特點(diǎn)，這是使其語(yǔ)言給人以拉家常感覺(jué)的一個(gè)最直接的原因。以三月份寫(xiě)葡萄上架的句子為例：

先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木的、楊木的、樺木的，按照樹(shù)棵大小，分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。

先刨坑，豎柱。然后搭橫梁。用粗鐵絲摽緊。然后搭小棍，用細(xì)鐵絲縛住。

在這段文字中，結(jié)構(gòu)完整的句子極少，滿目皆是的字短語(yǔ)和動(dòng)賓短語(yǔ)，語(yǔ)句簡(jiǎn)短急促而又不失條理，把葡萄上架前和上架時(shí)農(nóng)人干活的細(xì)致干脆和有條不紊不露聲色地傳達(dá)了出來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)感極強(qiáng)。抓住現(xiàn)實(shí)生活給我們的直觀感受，極大的發(fā)揮漢字表情達(dá)意的作用。句式簡(jiǎn)單到拋開(kāi)一切修飾成分，只保留句子的中心語(yǔ)，達(dá)到了言簡(jiǎn)意賅、言有盡而意無(wú)窮的表達(dá)效果。

（二）口語(yǔ)方言的穿插

把白話“白”到家，同時(shí)又不失文章的雅氣，汪曾祺深諳其中之道。在《葡萄月令》中，作者似乎不是在寫(xiě)文章，而是在和老朋友聊天兒、拉家常。隨意，自在，意興所至，言語(yǔ)隨之。“哎，它起來(lái)了?！薄八媸窃诤劝ィ　薄八?jiǎn)直是瞎長(zhǎng)！”“這樣長(zhǎng)法還行呀，還結(jié)不結(jié)果呀？”“長(zhǎng)出來(lái)就給它掐了，長(zhǎng)出來(lái)就給它掐了。”“下過(guò)大雨，你來(lái)看看葡萄園吧，那叫好看！”這些直接對(duì)葡萄生長(zhǎng)表示感嘆的句子簡(jiǎn)直就是在向朋友說(shuō)道自己的孩子，有對(duì)孩子成長(zhǎng)的驚喜，也有對(duì)孩子成長(zhǎng)的擔(dān)憂。更重要的是，文中一些極為生動(dòng)傳神的方言詞語(yǔ)的使用，恰到好處，又取得了以一當(dāng)十的效果?！皳俊薄班堋薄般q”“磁棒”“挺括”等方言詞語(yǔ)點(diǎn)綴在文中，“土”而不粗，“白”而不俗，細(xì)細(xì)品味，回味無(wú)窮。

（三）修辭手法的運(yùn)用

在《葡萄月令》中，葡萄仿佛是汪曾祺親手伺弄、拉扯大的孩子。葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程仿佛是作者在見(jiàn)證著一個(gè)孩子的成長(zhǎng)，因此，擬人手法的使用隨處可見(jiàn)?！捌咸阉阡佒籽┑慕牙铩！薄罢?qǐng)葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來(lái)……葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面呆著?！薄捌咸押绕鹚畞?lái)是驚人的。它真是在喝哎！……它就從根直吸到梢，簡(jiǎn)直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬?！薄捌咸眩阍敢庠趺撮L(zhǎng)，就怎么長(zhǎng)著吧?！薄八ɡ鲜螅┑故桥土?，咱們的葡萄可就受了冷啦！”作者仿佛正跟人夸說(shuō)自己的孩子一樣，語(yǔ)氣里滿是疼愛(ài)、親昵，充滿了對(duì)生命的憐愛(ài)、呵護(hù)，對(duì)成長(zhǎng)的欣喜、激動(dòng)。而從第三人稱(chēng)“它”到第二人稱(chēng)“你”，直至到“咱們的”這種稱(chēng)呼的變化，更是表明作者和葡萄的關(guān)系在一步步拉近，把葡萄看成了自己人。沒(méi)有對(duì)于生命的熱愛(ài)和尊重，是流淌不出這種真摯的情感的。

與此同時(shí)，汪曾祺又特別善于用比喻，讓人讀著就覺(jué)得生動(dòng)有趣。“葡萄粒長(zhǎng)了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。硬的?！薄八鼈兠缮弦粚铀{(lán)分分、白糊糊地的東西，成了磨砂玻璃?！薄熬旁碌墓麍@像一個(gè)生過(guò)孩子的少婦，寧?kù)o、幸福，而慵懶?！薄捌咸延殖闪艘粋€(gè)大禿子。”“紐子”“磨砂玻璃”“生過(guò)孩子的少婦”“大禿子”這些喻體本身就為生活中的“大俗”之物，作者信手拈來(lái)，用在文中，自然增加了文章的生活氣息。

無(wú)論是短語(yǔ)短句的使用，還是方言口語(yǔ)的穿插，抑或是修辭手法的運(yùn)用，作者似乎并不追求語(yǔ)言的工整，而是隨心所欲，揮灑自如?？瓷先ゲ磺笳路ǎ瑢?shí)則屬于一種“苦心經(jīng)營(yíng)的隨便”。因此有人評(píng)說(shuō)，汪曾祺的文字拆開(kāi)來(lái)看，每一句都很平淡，放在一起就很有味道，詞與詞、句與句之間有如“老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關(guān)”。

二、疏密相間、張弛有度的結(jié)構(gòu)

如果說(shuō)語(yǔ)言是文章的血肉，那么結(jié)構(gòu)就是文章的骨架。汪曾祺散文的語(yǔ)言無(wú)疑是最能夠體現(xiàn)其散文特色的，但是如果沒(méi)有與之相匹配的結(jié)構(gòu)形式，恐怕還不能將散文自然樸實(shí)的特點(diǎn)完全展現(xiàn)出來(lái)。

以《葡萄月令》為例，這篇文章極為大膽的采用了“月令”這種結(jié)構(gòu)方式來(lái)結(jié)構(gòu)全文，完全按照葡萄的自然生長(zhǎng)順序來(lái)寫(xiě)，先以段與段之間的空行來(lái)給讀者以最直接的視覺(jué)沖擊，使文章層次清晰而有致。而后，恰當(dāng)?shù)脑斅院痛竽懙娜∩崾刮恼鲁尸F(xiàn)出疏密相間、張弛有度的行文面貌——三、四、五、八月詳寫(xiě)，二、六、七、十一、十二月略寫(xiě)，一、九、十月甚至根本不涉及到葡萄的生長(zhǎng)和管理內(nèi)容。既做到了層次清晰，又顯得張弛有度，完全避免了流水賬似的事無(wú)巨細(xì)，原搬照錄?？瓷先](méi)有結(jié)構(gòu)，實(shí)則體現(xiàn)了更高意義上的嚴(yán)謹(jǐn)。

能夠?qū)⑵綍r(shí)看似散漫的生活條理化，完整地表現(xiàn)原生態(tài)生活的過(guò)程，這種結(jié)構(gòu)讓人既覺(jué)得隨意到不可思議，又不得不心中暗暗叫絕。因?yàn)樘烊撕弦唬匀晃牡篮弦?。從某種程度上來(lái)說(shuō)，遵循天地萬(wàn)物的自然結(jié)構(gòu)其實(shí)就是最好的結(jié)構(gòu)。

三、同中尋異、收放自如的內(nèi)容

細(xì)心的讀者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，在作者所記述的葡萄每個(gè)月的生長(zhǎng)和管理內(nèi)容中，有好幾個(gè)月的內(nèi)容是相似的。比如五月、六月、七月，講的都是澆水、噴藥、打梢、掐須。而汪曾祺卻能將看似相同的內(nèi)容寫(xiě)得筆筆不同，把本來(lái)相似的生長(zhǎng)和管理內(nèi)容寫(xiě)得生動(dòng)有趣、搖曳多姿。五月側(cè)重寫(xiě)打梢、掐須，六月側(cè)重寫(xiě)噴藥，七月側(cè)重在追肥。同樣寫(xiě)打條、掐須，五月重點(diǎn)寫(xiě)，六月、七月只提不寫(xiě)。同中尋異，段段精彩，讀者自然能饒有興趣地讀下去。再比如同樣寫(xiě)噴藥，五月突出的是噴藥次數(shù)的多和葡萄葉子顏色的變化；六月則宕開(kāi)一筆，由噴藥寫(xiě)到疏蟲(chóng)果；八月則是為了反襯葡萄果實(shí)顏色的好看。這種同中尋異、有側(cè)重點(diǎn)的記述讓文章?lián)u曳多姿，儀態(tài)萬(wàn)方。能在看似相同的生活和工作中找尋到不同，也體現(xiàn)了作者目光的敏銳和寫(xiě)作技術(shù)的高超。

除了側(cè)重點(diǎn)的不同，我們還發(fā)現(xiàn)，汪曾祺寫(xiě)葡萄，但又不拘泥于葡萄。文章在五月份講到梨樹(shù)開(kāi)花了，蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花了，葡萄也開(kāi)花了，寫(xiě)著寫(xiě)著就寫(xiě)到蘋(píng)果花、梨花上去了。用大家看得見(jiàn)的、熟悉的、有視覺(jué)沖擊力的蘋(píng)果花、梨花襯托不易看見(jiàn)且花期又短的小葡萄花，便于讀者理解和接受。再如，五月的描寫(xiě)中，作者這樣寫(xiě)道：“葡萄的卷須有一點(diǎn)淡淡的甜味。這東西如果腌成咸菜，大概不難吃?！比舨皇菍?duì)葡萄的喜愛(ài)，對(duì)生活的熱愛(ài)，作者何以會(huì)在苦難的日子品嘗出歲月的甜來(lái)？

1958年，因?yàn)閱挝挥遗芍笜?biāo)沒(méi)有達(dá)到要求，汪曾祺被單位補(bǔ)劃為右派，下放到張家口沙嶺子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，最后被分配在果園勞動(dòng)。面對(duì)這天大的荒謬，汪曾祺不怨天，不尤人，不叫苦，不叫累，甚至還成了“噴波爾多液的能手”。若不是骨子里大徹大悟，對(duì)生活有大愛(ài)的大境界之人，是斷然不可能如此灑脫的。所以，看似稀松平常的行文，背后實(shí)則站著一個(gè)內(nèi)心強(qiáng)大的作者。文中四月對(duì)文獻(xiàn)的引用，六月由打藥談到疏蟲(chóng)果，八月提到漢朝沒(méi)有硫銨等等，隨心所欲，收放自如，甚至詼諧幽默。宛如他的為人，隨遇而安，處變不驚。至此，我們感受到的不僅是作者行文的自然隨意、靈動(dòng)跳躍，還有那淡泊、平和的心靈境界和飄逸灑脫的人生氣度。

明白如話、以俗為雅的語(yǔ)言，疏密相間、張弛有度的結(jié)構(gòu)，同中尋異、收放自如的內(nèi)容，加之作者那深潛于文章中的曠達(dá)的人生氣度和胸襟，讓我們醉心于汪曾祺筆下的種植葡萄的農(nóng)事樂(lè)趣，醉心于汪曾祺強(qiáng)大的人格魅力和面對(duì)人生遭際時(shí)淡泊從容的態(tài)度。以心馭文，文隨情起落，自然水到渠成。如果此時(shí)讓我們用一句話來(lái)總結(jié)汪曾祺的散文風(fēng)格的話，那便是“道法自然俗即雅，情至真時(shí)文自工”。

參考文獻(xiàn)：

[1]顧樂(lè)遠(yuǎn)：《從〈葡萄月令〉看汪曾祺的語(yǔ)體風(fēng)格》，《語(yǔ)文月刊》2011年第6期。

[2]王守明：《先給“品嘗葡萄”找個(gè)支點(diǎn)——汪曾祺〈葡萄月令〉教學(xué)難點(diǎn)突破》，《語(yǔ)文學(xué)習(xí)》2011第1期。

（作者：張培培，安徽省合肥市第一中學(xué)高級(jí)教師）

[責(zé)編張應(yīng)中]