村民晾曬的臘肉。

在三江侗族自治縣丹洲鎮(zhèn)丹洲村，一名婦女在家里晾曬臘腸。

12月7日，柳州市三江侗族自治縣丹洲鎮(zhèn)丹洲村村民在趕制臘味，供應(yīng)年貨市場(chǎng)。大雪時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)剡M(jìn)入制作臘味的“黃金季”，家家戶戶搶抓季節(jié)，趕制臘鴨、臘肉、臘腸、臘魚等傳統(tǒng)臘味，迎接即將到來(lái)的丹洲臘味美食節(jié)。近年來(lái)，丹洲村依托景區(qū)文化旅游資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展“臘味+柚子+民宿”特色旅游產(chǎn)業(yè)，以“線上訂單+線下門店+辦節(jié)促銷”等模式，大批量生產(chǎn)傳統(tǒng)臘味，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷柳州、南寧乃至全國(guó)各地，為當(dāng)?shù)厝罕娮叱隽艘粭l居家就業(yè)致富的鄉(xiāng)村振興好路子。