為什么雞蛋豎著放更容易保鮮

一般的冰箱門內(nèi)，總有一排圓孔是供我們放雞蛋用的。其實(shí)，這個(gè)小裝置不僅使我們拿取方便，最重要的是雞蛋放進(jìn)去總是豎著的，更容易保鮮。如果將雞蛋按隨意方向放置一段時(shí)間后，由于蛋黃中的黏液素會(huì)在蛋白酶的作用下逐漸變稀，對(duì)蛋黃的支撐力會(huì)變?nèi)?，更容易出現(xiàn)散黃的現(xiàn)象。如果我們把雞蛋豎著放，大頭朝上，蛋頭內(nèi)氣室里面的空氣會(huì)使蛋黃難以接近蛋殼，不容易出現(xiàn)粘殼和散黃的現(xiàn)象。

為什么喝酒后，小便的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)

當(dāng)喝醉酒的時(shí)候，小便的時(shí)間變長(zhǎng)，不少人以為酒精有利尿作用，但這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。由于酒精的作用，我們對(duì)膀胱的感覺(jué)能力變得遲鈍。一般而言，膀胱容量達(dá)到200毫升時(shí)，就會(huì)想去上廁所；但當(dāng)喝醉酒時(shí)，膀胱達(dá)到最大極限，還感覺(jué)不到尿意。成人的膀胱容量為四五百毫升。所以，當(dāng)喝醉酒想去上廁所時(shí)，尿量可能是平日的兩倍，所以上廁所的時(shí)間也因而變長(zhǎng)。

土豆與紅薯為何不能放在一起

土豆不能與紅薯放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長(zhǎng)芽。這是由于它們對(duì)貯藏環(huán)境的要求不一樣所決定的。紅薯喜溫怕凍，貯藏最佳溫度為20℃，過(guò)冷時(shí)就會(huì)被凍得流黃水或腐爛。而土豆卻喜涼怕熱，環(huán)境過(guò)于溫暖時(shí)幼芽便會(huì)迅速生長(zhǎng)。環(huán)境不可能同時(shí)對(duì)兩者都適合，所以不應(yīng)該把它們放在一起儲(chǔ)存。