生物化學(xué)線上線下混合式“金課”教學(xué)模式探索

何謀海，廖小立，劉信飛

(湖南交通工程學(xué)院 護(hù)理學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421009)

生物化學(xué)是護(hù)理專(zhuān)業(yè)的必修基礎(chǔ)課程，是從分子的水平來(lái)解釋生命現(xiàn)象的本質(zhì)，涉及構(gòu)成人體物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)、物質(zhì)和能量的代謝、遺傳信息的傳遞和表達(dá)等內(nèi)容。人的生命現(xiàn)象都是以物質(zhì)的代謝為基礎(chǔ)，學(xué)好生物化學(xué)是從根本上培養(yǎng)解決復(fù)雜疾病綜合能力的理論基礎(chǔ)。教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施逐步改變了傳統(tǒng)單一的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了全方位、全過(guò)程育人的教學(xué)模式，提高了教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)了學(xué)生利用知識(shí)解決復(fù)雜問(wèn)題的能力，打造“金課”已經(jīng)成為了教學(xué)改革的熱點(diǎn)。隨著信息化技術(shù)與教育的融合創(chuàng)新，愛(ài)課程、智慧樹(shù)、學(xué)堂在線等教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)迅速發(fā)展。為響應(yīng)“建設(shè)中國(guó)金課”的號(hào)召，加快信息技術(shù)與教育的融合，現(xiàn)結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況對(duì)教育信息化2.0背景下線上線下混合式教學(xué)模式在生物化學(xué)課程中的應(yīng)用進(jìn)行了探索和研究。

1 生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)單一的課堂教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中存在一定的局限性，制約了教學(xué)效果的進(jìn)一步提升：第一，時(shí)間和空間的局限性。在護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)的32課時(shí)內(nèi)，很難有更多的時(shí)間對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行深入探討和拓展，學(xué)生理不理解、悟沒(méi)悟透很難保證。第二，針對(duì)性不強(qiáng)。生物化學(xué)知識(shí)面廣且抽象，再加上我校有很多文科生和對(duì)口升學(xué)錄取的中職生，學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，在有限的課堂內(nèi)教好和學(xué)好生物化學(xué)都具有很大的難度。第三，過(guò)程考核相對(duì)單一。目前對(duì)課程的考核主要以平時(shí)作業(yè)及測(cè)試為主，教師批閱紙質(zhì)文檔的工作量較大，效率相對(duì)較低，可采用線上考核來(lái)提高工作效率。第四，互動(dòng)性不強(qiáng)。學(xué)生學(xué)習(xí)相對(duì)被動(dòng)，在課堂上雖然有一定的互動(dòng)，但互動(dòng)不全面，以“教”為主的教學(xué)模式弱化了以學(xué)生全面發(fā)展為中心的地位，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和潛能不能被激發(fā)出來(lái)。

2 線上線下混合式“金課”建設(shè)背景及意義

近年來(lái)，國(guó)家教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施和“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的發(fā)展給教育教學(xué)改革帶來(lái)了機(jī)遇，在線開(kāi)放課程迅速發(fā)展?！靶聲r(shí)代高教40條”中提出：要推動(dòng)課堂教學(xué)革命，構(gòu)建線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式，因課制宜選擇課堂教學(xué)方式方法，科學(xué)設(shè)計(jì)課程考核內(nèi)容和方式，不斷提高課堂教學(xué)質(zhì)量。2019年10月，《教育部關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》中提出：要建成一流本科課程“雙萬(wàn)計(jì)劃”的總體目標(biāo)，打造“金課”，消滅“水課”，提升課程高階性，課程目標(biāo)要做到知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)融合，突出創(chuàng)新性。教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)出前沿性與時(shí)代性，教學(xué)方法要體現(xiàn)出先進(jìn)性和互動(dòng)性，推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教學(xué)的深度融合。同時(shí)，增加挑戰(zhàn)度，加大學(xué)習(xí)投入，科學(xué)“增負(fù)”，嚴(yán)格進(jìn)行考試考核評(píng)價(jià)。在生物化學(xué)課程中開(kāi)展混合式教學(xué)改革已是大勢(shì)所趨。

實(shí)施線上線下混合式教學(xué)的好處是能夠充分利用線上教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，兩者相輔相成，共同促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高。第一，在線學(xué)習(xí)資源豐富?？梢怨蚕砥渌涣鞲咝５慕虒W(xué)資源，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第二，在線學(xué)習(xí)不受時(shí)空約束。學(xué)生可以按照自己的時(shí)間制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，師生間的討論交流可以隨時(shí)隨地開(kāi)展，師生教學(xué)互動(dòng)得以增強(qiáng)，有助于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和思考能力的提高。第三，通過(guò)課前在線學(xué)習(xí)，學(xué)生具備了一定知識(shí)基礎(chǔ)，有利于課堂教學(xué)效果的提高。課后在線的作業(yè)和測(cè)試能夠幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行鞏固和理解，教師也可以利用大數(shù)據(jù)充分監(jiān)測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，然后進(jìn)一步指導(dǎo)線下課堂教學(xué)。

3 生物化學(xué)混合式“金課”教學(xué)設(shè)計(jì)

3.1 線上教學(xué)設(shè)計(jì)

建設(shè)線上教學(xué)mooc資源之前要先將章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)模塊化，根據(jù)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分解，并制作相應(yīng)的ppt課件，然后再錄制教學(xué)視頻，按知識(shí)點(diǎn)來(lái)制作視頻，每個(gè)視頻的時(shí)間在10 min左右即可，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致疲勞。學(xué)生在線上學(xué)習(xí)時(shí)可以根據(jù)自身基礎(chǔ)有的放矢，有針對(duì)性和選擇性地進(jìn)行學(xué)習(xí)。除了教學(xué)視頻外，還要精心準(zhǔn)備相應(yīng)的輔助資源，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行理解和鞏固，同時(shí)也可以讓教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。輔助資源主要包括章節(jié)測(cè)試、期末測(cè)試以及相應(yīng)的參考答案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。把所有資料制作完成后，可根據(jù)線下課程教學(xué)進(jìn)度及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布。

學(xué)生課前要在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行預(yù)習(xí)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)。自學(xué)任務(wù)由教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)為學(xué)生設(shè)計(jì)好學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)、問(wèn)題思考、知識(shí)測(cè)試等內(nèi)容[1]。學(xué)生學(xué)習(xí)后可以通過(guò)知識(shí)測(cè)試初步檢驗(yàn)自學(xué)的情況，并從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和不足。以問(wèn)題為導(dǎo)向在思考中進(jìn)行學(xué)習(xí)、交流和討論是下一步有效開(kāi)展課堂教學(xué)的有力保障，能夠更好地提升線下課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)效率，化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在課后，學(xué)生對(duì)于理解不透徹的知識(shí)點(diǎn)還可以隨時(shí)在網(wǎng)上有針對(duì)性地進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，以加深理解。與課堂教學(xué)相比，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源可重復(fù)播放的優(yōu)勢(shì)得到了充分發(fā)揮。課后，學(xué)生能夠在線上完成相應(yīng)的作業(yè)、測(cè)試，可以幫助學(xué)生進(jìn)行鞏固復(fù)習(xí)，教師也能夠及時(shí)對(duì)學(xué)生提交的作業(yè)和測(cè)試進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將其作為過(guò)程性綜合評(píng)價(jià)的依據(jù)。同時(shí)，教師和學(xué)生可隨時(shí)在交流區(qū)進(jìn)行深入討論和交流，有興趣的學(xué)生還可以根據(jù)需要進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，瀏覽生物化學(xué)拓展資源庫(kù)中相關(guān)的學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)等內(nèi)容，師生都可以參與建設(shè)和分享高質(zhì)量教學(xué)資源，不斷優(yōu)化和豐富線上教學(xué)資源。

3.2 線下教學(xué)設(shè)計(jì)

要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)課堂教學(xué)形式，合理調(diào)整傳統(tǒng)課堂的教學(xué)內(nèi)容及授課模式。課堂上，教師要改變“填鴨式”教學(xué)，要突出重點(diǎn)難點(diǎn)，應(yīng)多采用案例教學(xué)法[2]、啟發(fā)式教學(xué)法、研討式教學(xué)法、情境教學(xué)法等來(lái)促進(jìn)師生之間進(jìn)行互動(dòng)，認(rèn)真針對(duì)學(xué)生在課前線上學(xué)習(xí)中提出的共性問(wèn)題組織答疑解惑教學(xué)。每個(gè)學(xué)期應(yīng)安排2個(gè)學(xué)時(shí)作為專(zhuān)題研討課，積極開(kāi)展以問(wèn)題為導(dǎo)向(PBL)的教學(xué)方法，讓學(xué)生成為課堂的主角。教師應(yīng)提前向?qū)W生提出開(kāi)放性問(wèn)題，并以寢室為單位組成學(xué)習(xí)小組，小組成員分工協(xié)作，可通過(guò)查閱資料來(lái)歸納整理自己的觀點(diǎn)，然后進(jìn)行小組討論形成解決問(wèn)題的方案并制作成ppt，由組長(zhǎng)在課堂上對(duì)成果進(jìn)行匯報(bào)與答辯，有效培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力。

線下課堂教學(xué)具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，教師可以系統(tǒng)地傳授知識(shí)，可以根據(jù)課堂氛圍、上課狀態(tài)、回答問(wèn)題等方面來(lái)及時(shí)掌握學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的理解情況，并及時(shí)調(diào)整教學(xué)方式，調(diào)動(dòng)氣氛，加強(qiáng)語(yǔ)言和情感的交流?；旌鲜浇虒W(xué)還是要充分發(fā)揮線下課堂教學(xué)的作用，與線上教學(xué)形成合力，追求1+1>2的效果。

3.3 課程考核與評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)

課程考核評(píng)價(jià)也是線上線下混合式教學(xué)改革的重要內(nèi)容，針對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織等采用多元化考核評(píng)價(jià)是建設(shè)一流課程的前提，也是加強(qiáng)學(xué)習(xí)過(guò)程管理的保障。課程考核評(píng)價(jià)改革強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行全面、全程評(píng)價(jià)，能力考核與知識(shí)考核并重。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，學(xué)生的課程考核主要以期末考試成績(jī)?yōu)橹?，占比?0%，平時(shí)成績(jī)由考勤和平時(shí)作業(yè)組成，占30%。但考勤并不能全面評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的能力，而且平時(shí)作業(yè)的考核評(píng)價(jià)也具有一定的隨意性。改革后，生物化學(xué)課程的考核方式由期末考試和過(guò)程性綜合評(píng)價(jià)組成，其中期末考試成績(jī)占比下降為60%，過(guò)程性綜合評(píng)價(jià)提升至40%。期末考試是對(duì)本課程學(xué)習(xí)情況的總體評(píng)價(jià)，試題中增加了主觀題、開(kāi)放式題的比重，突出考察學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。過(guò)程性綜合評(píng)價(jià)將學(xué)生的線上學(xué)習(xí)情況、線上作業(yè)完成情況、在線單元測(cè)試情況、線上交流討論情況、課內(nèi)討論情況按照一定比例納入其中。隨著信息化技術(shù)與教育教學(xué)的融合，可以應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)完成情況以及學(xué)習(xí)效果進(jìn)行全方位、全過(guò)程考核評(píng)價(jià)[3]，有利于以評(píng)促教、以評(píng)促學(xué)，不僅提高了教師上課的針對(duì)性，還提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生具備繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力。

3.4 混合式教學(xué)效果綜合評(píng)價(jià)

為了比較混合式“金課”教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式的效果，在2019級(jí)兩個(gè)護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)班級(jí)中開(kāi)展了生物化學(xué)教學(xué)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。兩個(gè)新生班級(jí)的人數(shù)均為56人，高考平均成績(jī)相當(dāng)，基礎(chǔ)水平相差不大。1班采用傳統(tǒng)教學(xué)模式(對(duì)照組)，2班采用混合式教學(xué)模式(實(shí)驗(yàn)組)。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)，采用統(tǒng)一試卷對(duì)兩個(gè)班級(jí)進(jìn)行同時(shí)考核，試卷中包含客觀題(選擇題、填空題、判斷題、名詞解釋)和主觀題(分析題、開(kāi)放式題)，其中客觀題分值60分，主觀題分值40分?，F(xiàn)將兩個(gè)班級(jí)的考試成績(jī)進(jìn)行對(duì)比，如表1所示。

表1 護(hù)理1班與護(hù)理2班考核成績(jī)對(duì)比

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，采用混合式教學(xué)模式的實(shí)驗(yàn)班的平均成績(jī)要優(yōu)于對(duì)照組。從兩組的客觀題和主觀題得分來(lái)看，在客觀題得分方面的差距不明顯，兩組的差距主要體現(xiàn)在主觀題上，實(shí)驗(yàn)組的平均得分比對(duì)照組高出9分，說(shuō)明在混合式教學(xué)模式下學(xué)生的分析能力、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新思維能力更強(qiáng)，而且在平時(shí)課堂教學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍中也能感覺(jué)到實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的思維更為活躍，喜歡提問(wèn)和討論。

4 生物化學(xué)線上線下混合式“金課”教學(xué)實(shí)施的反思

在生物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，基于信息化教學(xué)資源開(kāi)展線上線下混合式教學(xué)的形式多樣，但要做到提高教學(xué)質(zhì)量的根本不變，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才的初心不變，要避免形式主義。目前，混合式教學(xué)模式還處在不斷建設(shè)和完善的過(guò)程，在生物化學(xué)課程教學(xué)改革中，一是要豐富線上資源，保證線上線下教學(xué)設(shè)計(jì)的合理性，不斷整合、補(bǔ)充和拓展教學(xué)資源，提高教學(xué)趣味性和新穎性[4]，認(rèn)真分析生物化學(xué)課程的內(nèi)容，明確哪些內(nèi)容適合在線上學(xué)習(xí)，哪些內(nèi)容適合在線下學(xué)習(xí)。二是要充分利用課堂教學(xué)可以與學(xué)生面對(duì)面交流的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)積極采用研討式、案例式等教學(xué)法，并以線上學(xué)生反饋的問(wèn)題為導(dǎo)向進(jìn)行因材施教，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和高階思維能力。三是要積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)，目前很多學(xué)生都還沒(méi)有形成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，因此，教師要在學(xué)習(xí)平臺(tái)上與學(xué)生進(jìn)行交流，起到引領(lǐng)作用，做到全過(guò)程育人，并充分利用線上考核評(píng)價(jià)監(jiān)測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，使學(xué)生能夠化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。