樺甸市退耕還林地套種野生大葉芹技術(shù)

張文君 李忠芹 邱萍

摘要? ? 從套種模式、選地建園、播種、生長(zhǎng)期管理、采收、采收后管理等方面介紹了退耕還林地套種野生大葉芹技術(shù)，以期為樺甸市鞏固退耕還林成果、拓寬農(nóng)民增收渠道提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 野生大葉芹;退耕還林地;套種技術(shù);吉林樺甸

野生大葉芹為傘形科多年生宿根性草本植物，常生長(zhǎng)于高山混雜的闊葉林下、灌木叢中、山坡草地、山溝濕地，植株鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高。林下人工栽培野生大葉芹，管理方便，效益高，一次投資，多年受益。野生大葉芹鮮菜產(chǎn)量可達(dá)3～4 kg/m2，最高可達(dá)5 kg/m2。前茬價(jià)格5元/kg，后茬3元/kg，平均經(jīng)濟(jì)效益在7.5萬(wàn)元/hm2以上。退耕還林地套種野生大葉芹，不僅對(duì)保護(hù)野生大葉芹資源具有重要意義，而且對(duì)鞏固退耕還林成果、培育林下經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)戶收入具有重要作用。在退耕還林地套種野生大葉芹能生產(chǎn)綠色食品，投資少、見(jiàn)效快、產(chǎn)量高、效益好，是促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好項(xiàng)目。現(xiàn)將其套種技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

1? ? 套種模式

在栽植的幼樹帶行間做畦種植野生大葉芹，幼樹栽植行距5 m，株距5 m，幼樹栽植密度約420株/hm2;在行間靠幼樹栽植行兩側(cè)各留2 m，中間1 m間距內(nèi)做畦，畦寬1 m，畦高5～8 cm，畦長(zhǎng)根據(jù)地形而定。此栽培模式能形成良好的自然生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造有利于大葉芹與幼樹共同生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)2年管理，逐漸形成原生態(tài)的野生大葉芹生長(zhǎng)環(huán)境。

2? ? 選地建園

在退耕還林地林下套種野生大葉芹主要依靠自然條件，輔以人工水肥管理及田間除草等作業(yè)，模仿野生大葉芹的生長(zhǎng)條件進(jìn)行人工生產(chǎn)的一種創(chuàng)新栽培模式。因此，選擇的地塊要滿足大葉芹生長(zhǎng)所需的水、肥、氣、熱條件，以交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、水源充足、排灌方便、地溫回升快的地塊為宜，有利于大葉芹早出苗、早上市[2]。

3? ? 播種

3.1? ? 種子采集與處理

在8月末至9月初，采集飽滿、無(wú)病蟲害的種子。將種子放在陰涼處晾干、低溫貯藏。當(dāng)室外溫度低于15 ℃時(shí)，將種子倒入清水浸泡約20 h，用含水量60%～65%的細(xì)沙拌種，沙種比1∶1，拌勻后低溫貯藏，第2年3月下旬至4月上旬取出種子催芽，催芽溫度15～20 ℃，有50%種子露芽即可播種。用拌沙的種子播種，用種量450 kg/hm2。

3.2? ? 整地

整地，清除根茬、雜草;施肥，施腐熟優(yōu)質(zhì)過(guò)篩豬糞3～4 kg/m2作底肥;做畦，畦寬100 cm，畦高5～8 cm，畦長(zhǎng)根據(jù)地勢(shì)和播種面積確定，作業(yè)道溝寬20 cm。

3.3? ? 播種

春播、秋播均可，秋播最好。春播以4月中下旬為宜，秋播在10月初。畦做好后，將畦面澆透底水，5～10 cm土層水分達(dá)到飽和狀態(tài)，次日再播。播前在畦上開(kāi)橫溝，溝深1.0～1.5 cm，溝距20 cm，株距15 cm，播后覆蓋1 cm厚的過(guò)篩腐殖土，再用稻草或松針葉覆蓋畦面，厚度1 cm，以增溫保濕[2]。

4? ? 生長(zhǎng)期管理

4.1? ? 春播管理

遇到干旱，及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，有利于出苗。當(dāng)出苗率達(dá)90%時(shí)，于傍晚揭去覆蓋物，出苗后及時(shí)澆水、除草。建中間高、兩側(cè)低的拱形遮陽(yáng)架，高度為2 m，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。第2年春季不設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)[3]。

4.2? ? 秋播管理

秋播的野生大葉芹種子，在第2年4月中旬，隨著氣溫升高而破土萌動(dòng)，此時(shí)要根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水，澆水原則為“寧濕勿干，水寧大勿小”，以保證苗齊、苗全、苗壯，這也是保證野生大葉芹高產(chǎn)和商品性的關(guān)鍵。此外，要及時(shí)建好遮陽(yáng)網(wǎng)，清除雜草和雜樹。

4.3? ? 除草防病

一是除草。禾本科雜草二至三葉期用20%拿捕凈乳油975～1 500 mL/hm2莖葉處理1次，生長(zhǎng)后期每隔10～15 d進(jìn)行1次人工除草，防止草荒。二是防病。苗出齊后，噴施50%多菌靈800～1 000倍液，預(yù)防苗期立枯病和斑枯病，也可在發(fā)病初期用代森錳鋅500～800倍液噴施防治。第2年禁止施用化學(xué)藥劑除草、防蟲、防病;禁止施用任何化學(xué)肥料[4]。

5? ? 采收

當(dāng)年播種的苗，不能采收，到第2年幼苗長(zhǎng)到20 cm左右高時(shí)采收。采收方法可為刀割或剔拔;及時(shí)上市銷售。

6? ? 采后管理

采收結(jié)束后，加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)野生大葉芹萌發(fā)新的莖葉，并保證植株生長(zhǎng)健壯，為秋后采種和下年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，清除畦面雜草，開(kāi)花期和果實(shí)灌漿期用殺蟲劑防治椿象。8月中下旬采集種子，9月中旬清除1次雜草。

7? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 嚴(yán)春光.反季節(jié)大葉芹生產(chǎn)技術(shù)[J].中國(guó)林副特產(chǎn)，2019（4）：51-52.

[2] 高紹英，史立華，朱為德.山東臨沂市大葉芹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].中國(guó)園藝文摘，2016，32（9）：182-184.

[3] 劉靜宇.本溪地區(qū)大葉芹栽培技術(shù)研究[J].吉林農(nóng)業(yè)，2010（12）：165.

[4] 曲宏國(guó).野生大葉芹的人工栽培[J].新農(nóng)業(yè)，2003（8）：19.