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      早餐吃夠,更容易瘦

      2020-06-05 20:52:42
      科教新報(bào) 2020年18期
      關(guān)鍵詞:產(chǎn)熱饑餓感飽腹

      ? ? 最近一項(xiàng)研究顯示,不吃早餐甚至少吃早餐,都可能不利于控制體重。研究發(fā)現(xiàn),每天同樣的卡路里攝入下,早餐吃得多可以產(chǎn)生更大的飲食誘導(dǎo)產(chǎn)熱,增加能量消耗,還能產(chǎn)生更強(qiáng)的飽腹感,減輕對(duì)甜食的渴望。

      在饑餓感方面,雖然晚餐能比早餐更能減輕饑餓感,產(chǎn)生滿足,但這一效果與吃了多少卡路里無(wú)關(guān),高卡路里膳食和低卡路里膳食在晚餐產(chǎn)生的飽腹感相似。而在吃早餐時(shí),高卡路里膳食明顯比低卡路里膳食產(chǎn)生了更強(qiáng)的飽腹感,還減輕了對(duì)甜食的欲望。

      這樣看來(lái),早上起來(lái)多吃些,不僅能增加能量消耗,還能減少每日的血糖和胰島素波動(dòng),減輕饑餓感和對(duì)甜食的欲望。該研究發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌代謝雜志》上。

      (摘自《保健時(shí)報(bào)》)

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