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      “早飽”的人更健康嗎

      2020-06-08 10:41:52于康
      健康博覽 2020年3期
      關(guān)鍵詞:餐食瘦肉豆制品

      于康

      饑腸轆轆的時(shí)候仍然吃一點(diǎn)就飽,可能是存在一種胃部問(wèn)題,叫做“早飽現(xiàn)象”。這種情況是怎么產(chǎn)生的呢?原因是這部分人的胃部受到了損害。食物進(jìn)到胃里之后不動(dòng)了,積存在剛進(jìn)來(lái)的位置,使得排空停滯,或者緩慢,因此就沒有位置留給后續(xù)進(jìn)來(lái)的食物,胃本身就會(huì)產(chǎn)生一種飽脹感。其實(shí)這種“飽”是假的,因?yàn)槲覆]有真的被填滿,只是食物在胃部停留的時(shí)間太長(zhǎng)了。如果此時(shí)覺得飽了就不吃了是不可取的,長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

      那該怎么解決呢?少吃多餐,減少每頓飯的攝入量。一頓只吃一點(diǎn)點(diǎn),覺得有點(diǎn)飽了,就停下來(lái)不要吃了。隔兩個(gè)小時(shí)又開始餓,那就再少量進(jìn)食。這種辦法雖然麻煩,但是非常有效,能保證身體不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),又不至于造成一餐食量過(guò)大。這樣堅(jiān)持一段時(shí)間,不但能改善胃部不適的情況,還能讓胃動(dòng)力逐漸得以恢復(fù)。

      易早飽的人,除了少吃多餐以外,應(yīng)該選擇溫和、易于消化、纖維相對(duì)較少的食物,比如煮得較爛的青菜、瘦肉、魚、蝦、做熟的豆制品等。避免太多粗纖維或辛辣刺激的食物,避免過(guò)燙、過(guò)冷、過(guò)辣的食物。

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