瘦肉
- 蛤蚧無花果煲瘦肉利咽止咳
、無花果25克、瘦肉500克、蜜棗1顆（3～4人量）。做法：蛤蚧除去竹片，去頭、足，刮去鱗片，切成小塊，放入清水中浸泡片刻，瘦肉洗凈切塊焯水備用，然后把所有材料一起放入鍋內(nèi)，加2000～2500ml清水，大火煮沸后，改用中火煲1～1.5個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可食用。適合人群：長期、反復(fù)咳嗽的人。蛤蚧為治肺虛咳嗽、腎虛作喘的良藥，對(duì)腎不納氣之虛喘尤為有效。喝了這個(gè)湯，不但咳喘少了，有些人說連晚上夜尿也少了，因?yàn)槟I氣充足。與無花果相配也是考慮以止咳為主，有時(shí)候
科教新報(bào) 2022年8期2022-04-08
- 忘性大的媽媽
我告訴您想吃皮蛋瘦肉粥。您告訴我，第二天的早餐就是皮蛋瘦肉粥。我很開心，也很期待。第二天早上，我期待的皮蛋瘦肉粥上桌了。吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)這粥里只有皮蛋卻沒有瘦肉，便問您：“媽媽，這粥里怎么只有皮蛋，沒有瘦肉哇？”您抱歉地說：“兒子，我忘記買了。今天去買，明天繼續(xù)做。”第三天早上，我喝粥時(shí)又發(fā)現(xiàn)粥不對(duì)勁：“媽媽，怎么這次只有瘦肉，沒有皮蛋了？”您不好意思地說：“兒子，對(duì)不起，我忘記放了?！眿寢專Ｍ芨牡暨@個(gè)忘性大的毛病。這樣的話，您在我心里肯定會(huì)加分的喲
快樂作文（5.6年級(jí)） 2021年5期2021-08-05
- 寶寶睡覺易出汗 媽媽愛心煲湯來調(diào)理
克，陳腎50克，瘦肉205克（3～4人量）。制作方法：蘋果清洗挖去籽核，切成塊狀，雪耳用清水泡發(fā)半小時(shí)，陳腎、瘦肉洗凈切片，將所有材料放入鍋內(nèi)，加適量水，先用武火煮15分鐘，改文火再煲30分鐘，最后調(diào)味食用即可。雞內(nèi)金淮山燉瘦肉功效：健脾開胃、消食化積材料：雞內(nèi)金15克，淮山50克，紅棗5枚，瘦肉300克，生姜2～3片（3～4人量）。制作方法：先將瘦肉洗凈切塊。將藥材洗凈，與瘦肉同放入大燉盅內(nèi)，武火燉15分鐘。然后改文火燉45分鐘，加入少量食鹽即可。浮小麥
自我保健 2020年8期2020-10-27
- 你愛吃肥肉，還是瘦肉？
們愛吃肥肉？還是瘦肉？”講故事的是個(gè)年輕的女傭人，名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍重復(fù)講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人啦，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢，聽到開飯了，那欠錢的說：“今天過年，我們來大吃一頓，你們小孩子愛吃肥肉，還是瘦肉？”那債主站在門外，聽得清清楚楚，氣得要死
華聲文萃 2020年4期2020-05-19
- 你愛吃肥肉，還是瘦肉？
們愛吃肥肉？還是瘦肉？”講故事的是個(gè)年輕的女傭人，名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍重復(fù)講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人啦，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢，聽到開飯了，那欠錢的說：“今年過年，我們來大吃一頓，你們小孩子愛吃肥肉，還是瘦肉？”那債主站在門外，聽得清清楚楚，氣得要死
文萃報(bào)·周二版 2020年4期2020-04-08
- 解燥正當(dāng)時(shí)
料豆腐200克、瘦肉100克、香菇2朵、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉3湯匙、姜汁1湯匙、生抽1湯匙、精鹽2克、料酒少許、香蔥3根、食用油、枸杞少許。開始做1.豆腐、香蔥、香菇剁碎，瘦肉剁咸肉未。2將豆腐、瘦肉、香菇、香蔥、雞蛋、淀粉置于容器中，加入姜汁、精鹽、生抽，順時(shí)針攪拌上勁。3拌好的食材做成丸子。4開水上鍋，蒸15～20分鐘。5出鍋后用枸杞或蔥花點(diǎn)綴。營養(yǎng)點(diǎn)豆腐富含維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)，味甘性平，可清熱去火，滋陰潤煤，與瘦肉、香菇制成丸子，鮮
幼兒教育·父母孩子版 2020年10期2020-04-01
- 紫蘇豆腐肉片湯適合春困倦怠人群
瘦肉片用生粉、鹽稍腌;瓦鍋中加入水約1200ml，大火煮開，放入生姜、老豆腐和紫蘇，滾約15分鐘，加入瘦肉片，稍滾片刻，加鹽調(diào)味即可。春乏秋困，因?yàn)榇呵锒际顷枤獬跎踅档臅r(shí)候，升得不夠或降得不順都容易出現(xiàn)困乏。所以春天我們就要盡量幫助陽氣升發(fā)。飲食上可以多用一點(diǎn)葉類、花類、芽類的食材。例如紫蘇，適合春天濕氣比較重的天氣。加上老豆腐和瘦肉“刁味”，湯就非常清香了。 ? ?（摘自《人民日?qǐng)?bào)）
文萃報(bào)·周二版 2020年10期2020-03-17
- 鮑魚殼入膳可緩解咽干喉癢
——鮑魚殼石斛燉瘦肉。食材：將鮑魚殼、石斛、枸杞、龍眼肉及適量瘦肉放入燉盅中，加水至浸過材料后開火燉煮即可。具體可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。功效：鮑魚殼具有平降肝氣的作用，且生品更偏于利咽，配合石斛、桂圓肉、枸杞及瘦肉一同燉湯，適合咽干、喉癢、咽痛等咽喉不適的人群。鮑魚殼其實(shí)還有另外一個(gè)名字，叫做石決明。將新鮮的鮑魚殼洗凈、烘干，再打碎研磨，便可入藥。石決明最早見于陶弘景的《名醫(yī)別錄》，具有清肝、平肝、潛陽的功效，可用于治療肝陽上亢引起的頭痛、眩暈、手足痙攣等，亦
家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2020年2期2020-03-17
- 你愛吃肥肉，還是瘦肉？
們愛吃肥肉，還是瘦肉？”講故事的是個(gè)年輕的女傭人名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍重復(fù)講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人啦，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢。聽到開飯了，那欠錢的說：“今年過年，我們來大吃一頓。你們小孩子愛吃肥肉，還是瘦肉？”（順便插一句嘴，這是個(gè)老故事，那年頭的肥
視野 2020年1期2020-03-11
- 印度騙子
的一個(gè)清晨，我和瘦肉起了個(gè)大早，準(zhǔn)備去看恒河晨浴的人們。恒河沿岸有很多租船的服務(wù)，可以帶你到河里乘船觀賞瓦拉納西日出的美景，市場(chǎng)價(jià)差不多100盧比每小時(shí)。我們按照這個(gè)價(jià)格和船夫談好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在這座圣城的光芒之下。三個(gè)小時(shí)后，我們遞上300盧比的租船費(fèi)用，結(jié)果船夫卻向我們要400盧比。我們問為什么，船夫一臉無辜地說：“這是我們的傳統(tǒng)，在印度，一小時(shí)只有45分鐘，一天分為36個(gè)小時(shí)。”我們?cè)谀且凰查g竟然相信了，覺得入鄉(xiāng)隨俗，要尊重
特別文摘 2019年13期2019-07-20
- 印度騙子
的一個(gè)清晨，我和瘦肉起了個(gè)大早，準(zhǔn)備去看恒河晨浴的人們。恒河沿岸有很多租船的服務(wù)，可以帶你到河里乘船觀賞瓦拉納西日出的美景，市場(chǎng)價(jià)差不多100盧比每小時(shí)。我們按照這個(gè)價(jià)格和船夫談好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在這座圣城的光芒之下。三個(gè)小時(shí)后，我們遞上300盧比的租船費(fèi)用，結(jié)果船夫卻向我們要400盧比。我們問為什么，船夫一臉無辜地說：“這是我們的傳統(tǒng)，在印度，一小時(shí)只有45分鐘，一天分為36個(gè)小時(shí)?！蔽覀?cè)谀且凰查g竟然相信了，覺得入鄉(xiāng)隨俗，要尊重
愛你·健康讀本 2019年3期2019-06-11
- 廚房“交響曲”
肥肉站成了一排，瘦肉也站成了一排?！昂簟?，爐子點(diǎn)著了，等燒熱的鍋“呼啦呼啦”直冒熱氣時(shí)，“滋滋滋”色拉油在鍋里哼起了小曲，爸爸用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”在鍋里來回鏟了幾下，油便均勻地鋪滿鍋底。這是鏟子和鍋壁發(fā)出的碰撞聲。就是這合唱的伴奏，肥肉被請(qǐng)進(jìn)鍋里，熱得“哧哧”直往外冒油。在瘦肉大哥笑話肥肉老弟的時(shí)候，“撲通”一聲瘦肉也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鍋鏟上來回翻滾著。生姜和蔥花同時(shí)被請(qǐng)進(jìn)了鍋里，接著黃油也來湊熱鬧，大家齊上陣把肥肉和瘦肉的腥味去得一干二凈。隨即，一
作文與考試·小學(xué)高年級(jí)版 2019年8期2019-04-29
- 印度騙子
的一個(gè)清晨，我和瘦肉起了個(gè)大早，準(zhǔn)備去看恒河晨浴的人們。恒河沿岸有很多租船的服務(wù)，可以帶你到河里乘船觀賞瓦拉納西日出的美景，市場(chǎng)價(jià)差不多100盧比每小時(shí)。我們按照這個(gè)價(jià)格和船夫談好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在這座圣城的光芒之下。三個(gè)小時(shí)后，我們遞上300盧比的租船費(fèi)用，結(jié)果船夫卻向我們要400盧比。我們問為什么，船夫一臉無辜地說：“這是我們的傳統(tǒng)，在印度，一小時(shí)只有45分鐘，一天分為36個(gè)小時(shí)?！蔽覀?cè)谀且凰查g竟然相信了，覺得入鄉(xiāng)隨俗，要尊重
愛你 2019年9期2019-03-21
- 一句好話
們愛吃肥肉？還是瘦肉？”講故事的是個(gè)年輕的女傭人名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍重復(fù)講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人啦，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢，聽到開飯了，那欠錢的說：“今年過年，我們來大吃一頓，你們小孩子愛吃肥肉？還是瘦肉？”（順便插一句嘴，這是個(gè)老故事，那年頭的肥
小品文選刊 2019年1期2019-01-21
- 給孩子加能量
珠丸子材料糯米、瘦肉、胡蘿卜、鮮香菇、鹽、淀粉、香油、胡椒粉步驟1.糯米提前3小時(shí)浸泡。2.鮮香菇和瘦肉洗凈，切小塊，放攪拌機(jī)內(nèi)，調(diào)入鹽、淀粉、香油、胡椒粉，攪成末。3.糯米瀝干水;胡蘿卜一部分橫切薄片，另一部分剁碎。4.將胡蘿卜片鋪在盤中。5.將肉末搓成丸子，在糯米上滾一圈，使丸子均勻裹上糯米。6.將丸子放在胡蘿卜片上，放入蒸鍋中，隔水大火蒸25分鐘，取出后撒胡蘿卜碎和蔥花裝飾。建議●搓肉丸時(shí)，雙手沾點(diǎn)水，不易粘。紅極參瘦肉粥材料瘦肉、紅極參、米、生姜、
幼兒教育·父母孩子版 2018年5期2018-11-25
- 跟蹤導(dǎo)練（三）
n meat （瘦肉）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20-
時(shí)代英語·高一 2018年5期2018-11-19
- 一句好話
們愛吃肥肉？還是瘦肉？”講故事的是個(gè)年輕的女傭人名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍重復(fù)講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人啦，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢，聽到開飯了，那欠錢的說：“今年過年，我們來大吃一頓，你們小孩子愛吃肥肉？還是瘦肉？”（順便插一句嘴，這是個(gè)老故事，那年頭的肥
讀書文摘·經(jīng)典 2018年11期2018-11-16
- 收集 A片
，你會(huì)做什么？”瘦肉說：“咳咳……我想……收集每個(gè)國家的成人動(dòng)作片……”我本以為瘦肉是在開玩笑，誰知到達(dá)清邁的第二天，他就走進(jìn)了一家賣光盤的小店。瘦肉沒有絲毫害羞，直截了當(dāng)?shù)貨_著老板說：“我想買一些成人動(dòng)作片?！崩习逭嘀觳部磮?bào)紙，他抬頭望著瘦肉，遲疑了一下。瘦肉繼續(xù)念叨“成人動(dòng)作片”，邊說邊用各種肢體語言來解釋這個(gè)詞。老板瞬間領(lǐng)悟，從背后的小房間里拿出一筐光盤，興奮地向瘦肉推薦起來。在這個(gè)過程中，老板的鄰居以及不少當(dāng)?shù)厝藦闹車奂^來，各種出謀劃策，希
愛你 2018年13期2018-11-14
- 基于最大類間方差自適應(yīng)閾值的五花肉肥瘦自動(dòng)識(shí)別方法
嘗試測(cè)定五花肉中瘦肉占比及瘦肉條數(shù)，為將來開發(fā)五花肉綜合品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)打下基礎(chǔ)。而計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)作為一種近年來興起的無損檢測(cè)技術(shù)，本身帶有高效，客觀，準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，在許多行業(yè)之中已經(jīng)被廣泛使用，因此本研究將使用計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)對(duì)豬肉的瘦肉占比及瘦肉條數(shù)進(jìn)行測(cè)定。使用計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)對(duì)肉類品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)在國內(nèi)外已經(jīng)早有先例，且技術(shù)也越來成熟，大概從 20世紀(jì) 90年代開始，該技術(shù)已經(jīng)被應(yīng)用在肉類的檢測(cè)上。尤其是近幾年，隨著計(jì)算機(jī)應(yīng)用的越來越廣泛，該類工作越發(fā)引起了相關(guān)
現(xiàn)代食品科技 2018年10期2018-11-06
- 一句好話
們愛吃肥肉，還是瘦肉？講故事的是個(gè)年輕的女傭人名叫阿密，那一年我八歲，聽善忘的她一遍遍講這個(gè)她自己覺得非常好聽的故事，不免煩膩，故事是這樣的：有個(gè)人，欠人家錢，一直欠，欠到過年都沒有還哩，因?yàn)闆]有錢還嘛。后來那個(gè)債主不高興了，他不甘心，所以到了吃年夜飯的時(shí)候，就偷偷跑到欠錢的人家里，躲在門口偷聽，想知道他是真沒有錢還是假?zèng)]有錢，聽到開飯了，那欠錢的說：“今年過年，我們來大吃一頓，你們小孩子愛吃肥肉，還是瘦肉？”（順便插一句嘴，這是個(gè)老故事，那年頭的肥肉瘦肉
意林原創(chuàng)版 2018年10期2018-10-31
- 收集A片
，你會(huì)做什么？”瘦肉說：“咳咳……我想……收集每個(gè)國家的成人動(dòng)作片……”我本以為瘦肉是在開玩笑，誰知到達(dá)清邁的第二天，他就走進(jìn)了一家賣光盤的小店。瘦肉沒有絲毫害羞，直截了當(dāng)?shù)貨_著老板說：“我想買一些成人動(dòng)作片?！崩习逭嘀觳部磮?bào)紙，他抬頭望著瘦肉，遲疑了一下。瘦肉繼續(xù)念叨“成人動(dòng)作片”，邊說邊用各種肢體語言來解釋這個(gè)詞。老板瞬間領(lǐng)悟，從背后的小房間里拿出一筐光盤，興奮地向瘦肉推薦起來。在這個(gè)過程中，老板的鄰居以及不少當(dāng)?shù)厝藦闹車奂^來，各種出謀劃策，希
愛你·心靈讀本 2018年5期2018-08-04
- 小心肉脯中的“陷阱”
消費(fèi)者認(rèn)為肉脯是瘦肉的精華，跟壓縮餅干一樣，吃一塊肉脯頂吃好幾塊肉，是有營養(yǎng)的好零食。那么，真的是這樣嗎？肉脯分兩種把肉變成肉脯需要加工，根據(jù)加工方式不同，市售的肉脯大概有兩類。肉脯 將肉去掉筋腱和肥膘，剩下的瘦肉直接切片制成。其特點(diǎn)是瘦肉切片，肉脯的紋理清晰。肉糜脯 將肉去掉筋腱，保留肥膘，攪碎后拼接而成。其特點(diǎn)是肥瘦肉一起攪碎，幾乎看不見肉的紋理。挑選肉脯應(yīng)看包裝除了外觀可分辨兩者外，還可以通過看包裝袋上的配料表進(jìn)行分辨。配料表 如果用的是瘦肉，商家不
家庭百事通·健康一點(diǎn)通 2018年2期2018-02-28
- 肥育豬的飼養(yǎng)要點(diǎn)
而沒有考慮性別、瘦肉生長潛力或健康狀況。如今，營養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)意識(shí)到飼喂生長-肥育豬時(shí)需要考慮這些因素，從大約45kg至上市體重，去勢(shì)公豬的生長速度比肥育小母豬快，而且攝入的飼料也更多。但是，肥育小母豬比去勢(shì)公豬的飼料轉(zhuǎn)化效率高（飼料：增重比低）而且瘦肉率也高，因此，它們的蛋白質(zhì)需要量更高。豬的蛋白質(zhì)需要量與其瘦肉生長曲線密切相關(guān)，反過來，瘦肉生長曲線受遺傳和生長階段的影響。與瘦肉生長率水平較低的豬相比，高瘦肉生長率的豬氨基酸需要量也高。3 遺傳因素養(yǎng)豬生產(chǎn)者
畜牧獸醫(yī)科技信息 2018年3期2018-02-14
- 肉松產(chǎn)品分為三類
）肉松：用畜、禽瘦肉為原料，經(jīng)煮制、撇油、調(diào)味、收湯、炒松、搓松制成的肌肉纖維蓬松成絮狀的肉制品。（2）油酥肉松：用畜、禽瘦肉為主要原料，經(jīng)煮制、撇油、絞碎、調(diào)味、收湯、炒松再加入食用油脂炒制成顆粒狀或短纖維狀的肉制品。（3）肉松粉：用畜、禽瘦肉為主要原料，經(jīng)煮制、撇油、絞碎、調(diào)味、收湯、炒松再加入食用油脂和適量面粉炒制成的顆粒狀的肉制品。endprint
中老年健康 2017年7期2017-12-15
- 跟蹤導(dǎo)練（一）
n meat （瘦肉 ）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20
時(shí)代英語·高一 2017年5期2017-11-14
- 找不回來的味道
曾經(jīng)來過無數(shù)遍的瘦肉丸小店，是為了找味道，找那些年我追逐過的味道，找往昔苦與樂、淚與笑摻雜其中的味道。點(diǎn)一碗瘦肉丸，撒上滿滿一大把香菜、榨菜，倒上滿滿一大勺的醋，再遞給老板娘，看她拿著勺子的手像白鳥似的不斷翻飛，一個(gè)個(gè)滾圓的、像胖娃娃似的瘦肉丸便是被裝進(jìn)了碗中。我小心翼翼地端著碗，來到位子上，坐下，顧不得燙，迫不及待地吃上了滿滿一大口。頓時(shí)，鮮味與辣味在口中像浪潮一般翻滾起來，往昔的回憶也開始在腦中翻騰……幾年前，我來到這瘦肉丸小店附近的一處地方學(xué)小提琴。
中學(xué)課程輔導(dǎo)·教學(xué)研究 2017年22期2017-11-12
- 夏季清熱養(yǎng)生湯譜
杞葉、豬肝、少許瘦肉、生姜片、適量鹽、蔥。做法：（1）先將材料洗干凈；（2）煲開水，接著下生姜、瘦肉及豬肝。（3）兩分鐘煮開之后下鹽、枸杞葉即可?？喙吓殴菧巢模号殴?、苦瓜、香菇、生姜、鹽。做法：（1）苦瓜、排骨洗干凈，排骨切成小塊。（2）排骨煮開，焯水之后撈出鍋。（3）把洗好的排骨及姜倒入砂鍋內(nèi)，加入適量水一起煲。（4）當(dāng)排骨湯煲好之后，倒入切好的苦瓜、香菇一起煲。（5）最后加入適量鹽，即可出鍋。紅棗赤豆湯食材：赤豆、紅棗、適量紅糖。做法：（1）先把赤豆
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年24期2017-08-09
- 夏季清熱養(yǎng)生湯譜
杞葉、豬肝、少許瘦肉、生姜片、適量鹽、蔥。做法：（1）先將材料洗干凈；（2）煲開水，接著下生姜、瘦肉及豬肝。（3）兩分鐘煮開之后下鹽、枸杞葉即可?？喙吓殴菧巢模号殴?、苦瓜、香菇、生姜、鹽。做法：（1）苦瓜、排骨洗干凈，排骨切成小塊。（2）排骨煮開，焯水之后撈出鍋。（3）把洗好的排骨及姜倒入砂鍋內(nèi)，加入適量水一起煲。（4）當(dāng)排骨湯煲好之后，倒入切好的苦瓜、香菇一起煲。（5）最后加入適量鹽，即可出鍋。紅棗赤豆湯食材：赤豆、紅棗、適量紅糖。做法：（1）先把赤豆
農(nóng)業(yè)知識(shí)·百姓新生活 2017年6期2017-08-03
- 去老師家做客
還有我最愛吃的炒瘦肉。不等老師請(qǐng)我們，我們六個(gè)就已經(jīng)同時(shí)把筷子伸進(jìn)了瘦肉盤里。不一會(huì)兒，瘦肉就被我們搶了個(gè)精光，只剩下豇（jiāng）豆和辣椒。王李然說他喜歡吃辣椒，就和老師分了最后的豇豆和辣椒。我正吃著，發(fā)現(xiàn)何欣悅的碗里一點(diǎn)瘦肉也沒有，就把自己碗里的瘦肉撥了一些給她。不一會(huì)兒，桌上的菜就被我們消滅光了。老師做的菜真是太好吃了。老師評(píng)點(diǎn)鄧怡婷小朋友先寫去老師家做客的原因，接著寫去老師家做客的過程，并重點(diǎn)描寫了吃飯時(shí)“爭(zhēng)搶”的畫面，把同學(xué)們搶菜的樣子寫得非常
作文周刊·小學(xué)二年級(jí)版 2016年44期2017-07-18
- 向日葵蛋包飯
、胡蘿卜、香菇、瘦肉、火腿腸、香蔥、鹽、雞精、料酒、蠔油。做法：1、瘦肉切丁，并用少許料酒和蠔油腌制片刻；2、胡蘿卜和火腿切丁、干香菇提前泡發(fā)好，并切丁，另準(zhǔn)備玉米粒、青豆、米飯和雞蛋；3、鍋中燒水，水開下胡蘿卜丁、玉米、青豆焯水至斷生后撈起控干水分備用；4、鍋中熱油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至變色，再放入香菇丁和火腿丁、青豆、玉米粒、胡蘿卜丁翻炒；5、接著放米飯，加少許鹽翻炒至米粒松散熟透，加入蔥花，再調(diào)入少許雞精翻炒均勻，盛起備用；6、雞蛋打散，加一點(diǎn)點(diǎn)
新青年 2017年4期2017-04-15
- 可愛的奇奇
夾了一塊美味的大瘦肉想吃到嘴里時(shí)，“啪”一聲，大瘦肉掉到了地上。想彎腰去撿時(shí)，奇奇已經(jīng)以迅雷不及掩耳之勢(shì)，搶先一步，把大瘦肉叼到一旁，在一旁狼吞虎咽地吃起來。我哭笑不得。真是個(gè)貪吃的家伙！一天，我拿著它的玩具骨頭去跟它玩時(shí)，它在睡覺。我躡手躡腳地走過去，還是被它聽到了。我把骨頭扔向它，它就在旁邊跟骨頭自娛自樂，也不管我。真是個(gè)貪玩的家伙！奇奇有兩大特點(diǎn)，一，只要我一拿出食物開始吃，奇奇保準(zhǔn)在一邊搖尾巴討好，俗稱“吃貨”；二，我一上樓它準(zhǔn)在樓梯口叫，好像在說
周末·校園文學(xué) 2017年3期2017-03-21
- 在伊朗遭遇“逼婚”
守這些規(guī)定。我和瘦肉到伊朗設(shè)拉子的時(shí)候，平均氣溫40度，長袖長褲加頭巾，整個(gè)人就像置身于蒸籠一般。同樣，男孩子不能穿背心，也不能穿短褲。瘦肉剛到時(shí)，就穿著一條短褲，走在路上，不時(shí)地被一些老人用鄙夷的眼神攻擊，年輕一點(diǎn)的男孩則會(huì)對(duì)我們壞笑，直到后來一位賣地毯的熱心小哥出現(xiàn)——他借給瘦肉一條長褲，我們才免于當(dāng)?shù)厝四抗獾那謹(jǐn)_。此外，伊朗還禁止各類娛樂活動(dòng)，女孩子不準(zhǔn)在公開場(chǎng)合唱歌；人們不能養(yǎng)寵物，遛狗這種場(chǎng)景在那邊是不可能見到的；類似打牌這樣的活動(dòng)就更不用說了，
中外文摘 2016年14期2016-10-31
- 皮蛋瘦肉粥有講究
微云皮蛋瘦肉粥是一道傳統(tǒng)名饌，大多數(shù)人很喜愛。熬制皮蛋瘦肉粥，怎么做才能讓皮蛋更香、粥更軟糯、瘦肉更入味呢？專業(yè)人士支招，簡(jiǎn)單六步即可。先準(zhǔn)備瘦肉一塊，皮蛋兩個(gè)，姜一塊，油、鹽、味精各適量。挑米。米有粳米、秈米之分，一般煮飯會(huì)選擇秈米，口感有彈性；煮粥則最好選用粳米，口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥可以選擇圓圓短短的珍珠米，煮出來的粥更好喝。腌米。將半碗米淘洗干凈后，用兩湯匙油、適量鹽和少許水拌勻，腌半小時(shí)左右，這樣會(huì)令煮出來的珍珠米更加軟爛，吃起來爽口不油膩。
特別健康·上半月 2016年6期2016-10-21
- 跟蹤導(dǎo)練（一）
n meat （瘦肉 ）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20
時(shí)代英語·高一 2016年5期2016-10-12
- 惠安那一碗瘦肉水
曾子萱惠安那一碗瘦肉水文/曾子萱遠(yuǎn)嫁，讓我更加想念阿珠的每一個(gè)表情，每一句話，每一個(gè)家鄉(xiāng)的味道。阿珠是我媽媽。在南方有一個(gè)縣城叫惠安，有一群勤勞賢惠的惠安女，而阿珠是其中一員。從黎明到黑夜，都在盼著我們健康的成長。小時(shí)候我身子弱，阿珠總是一大早去肉攤買上3塊錢腱子肉，阿珠說一定要前腿的，口感嫰而不柴，在我們那里每個(gè)人都想要買這小小的前腿腱子肉，因?yàn)槔先藗兌颊f，這塊肉最補(bǔ)了，至于為什么它是最補(bǔ)的我們都無從知曉，因?yàn)榘⒅檎f，外婆小時(shí)候也這么給她燉湯喝。阿珠每次
飲食保健 2016年12期2016-04-12
- 潤肺清燥雪梨湯
4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量。做法：1.枸杞葉洗凈，枸杞梗洗凈捆成一扎；2.胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊，雪梨洗凈切塊，蜜棗洗凈；3.瘦肉洗凈，汆燙后再?zèng)_洗干凈；4.煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水再滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。金針木耳雪梨湯原料：金針19克，木耳19克，雪梨5個(gè)，瘦肉225克，蜜棗4顆，無花果4顆，陳皮1小塊，鹽適量。做法：1.金針和木耳用水浸片刻，清
老友 2016年10期2016-03-20
- 優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)分析
100）優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)分析于英豪1，孫曉宗2（1.山東海陽市小紀(jì)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東 海陽 265100；2.山東海陽市郭城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東 海陽 265100）在近些年來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)在不斷的發(fā)展，而被集約型、質(zhì)量型的養(yǎng)殖方式所取代的就是傳統(tǒng)的、粗放式的養(yǎng)殖方式。事實(shí)上，人們對(duì)豬肉制品的質(zhì)量隨著人們生活水平的提高而有了更高的要求，人們普遍關(guān)心的話題就是瘦肉率是否真正達(dá)標(biāo)。在這樣的現(xiàn)實(shí)背景下，本文研究了“優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬”，從而對(duì)其飼養(yǎng)管理進(jìn)行了探
甘肅畜牧獸醫(yī) 2016年24期2016-03-12
- 生豬期貨市場(chǎng)信息
周五7月和8月的瘦肉豬期貨價(jià)格到達(dá)歷史最高合同價(jià)格，7月和8月的價(jià)格分別為85.975美元和85.874美元，喜聞樂見。生豬數(shù)量的季節(jié)性波動(dòng)開始，再加上美元走低，將把豬價(jià)推得更高。周五，10月瘦肉豬期貨收盤于70.575美元，這是今年不錯(cuò)的價(jià)格。該價(jià)格告訴我們，多數(shù)行業(yè)中間商并不擔(dān)心今年秋季的屠宰廠產(chǎn)能。原題名：World Pork Expo Week （英文）原作者：Jim Long
國外畜牧學(xué)(豬與禽) 2016年7期2016-03-10
- 優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)
460）優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬飼養(yǎng)管理技術(shù)曾玉梅（重慶市榮昌區(qū)峰高街道畜牧獸醫(yī)站，重慶 402460）近些年來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)的、粗放式的養(yǎng)殖方式正在被集約型、質(zhì)量型的養(yǎng)殖方式所代替。事實(shí)上，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)豬肉制品的質(zhì)量有了更高的要求，瘦肉率是否真正達(dá)標(biāo)已經(jīng)成為人們普遍關(guān)心的話題。基于這樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“優(yōu)質(zhì)商品瘦肉豬”為主要研究對(duì)象，就其飼養(yǎng)管理展開探討與分析，以供大家依據(jù)和參考。優(yōu)質(zhì) 商品瘦肉豬 飼養(yǎng)管理1 前言一般來說，商品瘦肉
中國畜牧獸醫(yī)文摘 2016年8期2016-01-31
- 恰逢伊斯蘭齋月
齋月◎貓 力我和瘦肉到伊朗設(shè)拉子的時(shí)候，恰逢伊斯蘭齋月。齋月期間，伊斯蘭教法規(guī)定，全體穆斯林除病人、孕婦、喂奶的婦女、幼兒以及在日出前踏上旅途的人之外，每天早上從太陽升起的那一刻就不能再吃飯，不能喝水，也不能做愛。此時(shí)恰巧是一年中天氣最熱的時(shí)候，太陽很毒，早上六點(diǎn)就出來了，直到晚上九點(diǎn)半才慢慢下山。起初，我和瘦肉還想嚴(yán)守清規(guī)戒律，但第一天就“饑熱交迫”，只能妥協(xié)，對(duì)彼此說，要吃飽了才有力氣看遍伊朗，這才是一個(gè)游客對(duì)這個(gè)國家最好的尊重吧?？墒驱S月期間，所有的
愛你 2015年24期2015-05-24
- 吃過多瘦肉易長斑
吃肥肉會(huì)發(fā)胖，吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年12期2015-05-14
- 波斯美女有眼光
母女一直跟在我和瘦肉后面。我以為那個(gè)小女孩想跟我合影，因?yàn)橐晾屎苌儆型鈬?，就像七八十年代的中國一樣，只要街上出現(xiàn)一個(gè)外國人，不管他（她）好看或難看，人們都會(huì)爭(zhēng)相與他（她）合影。一路上，我們一直被人搭訕，其中不乏有要求合影的人。我們和她們拍完照，她們還是窮追不舍，我們到哪里，她們就跟到哪里。我試圖走過去和她們交流，想問她們是否需要幫忙，但遺憾的是她們不會(huì)說英語。于是我們找到之前認(rèn)識(shí)的地毯小哥，請(qǐng)他幫忙翻譯。小哥告訴我們，這個(gè)伊朗女孩子喜歡上了瘦肉，想嫁給他
愛你 2015年21期2015-04-20
- 騙稱
了，據(jù)說不管是買瘦肉還是骨頭，他們都愛搭些肥肉給你，還美其名曰免費(fèi)贈(zèng)送，其實(shí)錢都被算在瘦肉里了。最可恨的是騙秤，買一斤肉，往往只得七八兩。女人想走開，可菜市場(chǎng)就只有這家豬肉攤還有肉賣了?！懊米樱穷^，還是瘦肉？”豬肉佬熱情地問。女人沒有回答，而是問：“瘦肉多少錢一斤？”“別人賣十三塊，我給你個(gè)優(yōu)惠價(jià)，十二塊。”女人天天買豬肉，還從沒見有誰賣十三塊一斤的呢。這豬肉佬真會(huì)哄人。女人心里嘀咕著，手在滿堆的豬肉里翻來翻去。豬肉佬用手一拍面前的豬肉，挺著胸脯說：“
三月三 2015年2期2015-02-05
- 喝碗養(yǎng)胃湯
少嘌呤物的產(chǎn)生。瘦肉是湯水的最佳食材，油脂少，性偏涼，久煎不上火。燉煮前把瘦肉邊緣的脂肪處理干凈，切塊，冷水入鍋汆水。水將沸未沸時(shí)，鍋面已飄浮一層白色泡沫，此時(shí)撈起瘦肉，洗凈浮沫，擠壓瘦肉，將血水充分壓出，它才最終成為合格的煲湯食材。講究起來，汆水幾乎是煮湯過程中最煩瑣的一項(xiàng)工作。當(dāng)然，如果時(shí)間有限，你也可以不講究，那就無所謂健康與否，僅為吃而已。汆水的作用在于去除血污，減少脂肪和腥味。很多人習(xí)慣于直接用開水燙，那一瞬間溫度劇增，令瘦肉表面驟縮，并不利于血
愛你 2014年23期2014-11-14
- 瘦肉≠低脂食物
量的魚、禽、蛋和瘦肉”，這些都是為改善中國居民營養(yǎng)狀況而提出的膳食措施。然而，一些需要限制脂肪攝入量的高血壓、糖尿病、高血脂等患者，認(rèn)為瘦肉就是脂肪含量低的食物，甚至將瘦肉作為降低脂肪攝入的首選食物，而且也不限制瘦肉的攝入量。其實(shí)，瘦肉并非是人們想象中的低脂食物。以北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國食物成分表》（2002版）中的畜肉為例，每100克瘦肉的脂肪含量：瘦羊肉3.9克，瘦牛肉2.3克，兔肉2.2克，瘦豬肉則為
食品與生活 2014年2期2014-03-04
- 怎樣通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)水平提高瘦肉率
營養(yǎng)水平讓豬多長瘦肉?營養(yǎng)水平不僅能影響豬的增重，且能改變胴體脂肪、肌肉、骨骼和皮膚等的組成比例，通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)水平可讓豬多長瘦肉。在飼養(yǎng)瘦肉豬時(shí)，應(yīng)根據(jù)肌肉生長規(guī)律，合理調(diào)節(jié)和控制營養(yǎng)水平，進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。根據(jù)“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”的生長特點(diǎn)，體重50-60kg階段，是瘦肉豬肉脂生長的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。為了獲得高的日增重和高的飼料報(bào)酬，并能得到瘦肉多的胴體，應(yīng)在體重50-60kg以前采用自由采食，并給予蛋白質(zhì)較豐富的飼料，讓肌肉得到充分發(fā)育，獲得高的日增重和
當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2011年8期2011-08-15
- 別當(dāng)瘦肉沒脂肪
肉脂肪含量高，而瘦肉就不含什么脂肪，飲食中避開肥肉吃瘦肉。營養(yǎng)師指出，其實(shí)，瘦肉中的脂肪也并不少。一般來說，100克瘦肉中有10 克的脂肪。但是，瘦肉的脂肪含量因動(dòng)物品種、肉的部位、動(dòng)物年齡等不同有很大的差異。比如，瘦豬肉的脂肪含量比瘦羊肉高，而瘦羊肉又比瘦牛肉高，這就是品種之間的差異；排骨肉比里脊肉的脂肪含量高，屬于部位上的差異；幼小動(dòng)物的脂肪比老動(dòng)物的脂肪含量低，屬于動(dòng)物年齡的差異。尤其需要注意的是，許多人覺得骨頭上的肉沒什么脂肪，其實(shí)排骨肉的脂肪含量
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2011年7期2011-04-09
- 怎樣使豬多長搜肉
么，怎樣讓豬多長瘦肉呢？首先應(yīng)選擇瘦肉型的豬種。當(dāng)前，我國從國外引進(jìn)的瘦肉型的豬有長白豬、大約克豬、杜洛克豬等。這些品種豬在體重90公斤至100公斤屠宰時(shí)，瘦肉率一般占胴體的55％以上，比我國土種豬的瘦肉率高10—15％左右。所以，在蛋白質(zhì)飼料條件較好的地區(qū)，可直接飼養(yǎng)上述品種豬，增加瘦肉產(chǎn)量。根據(jù)我國豬種和飼料的具體情況，增加瘦肉生產(chǎn)的最有效辦法，是利用豬的遺傳特性搞雜交。引進(jìn)國外的瘦肉型品種豬和我國豬進(jìn)行二、三品種雜交選育，找出瘦肉生產(chǎn)較高的雜交組合，
中國青年 1982年3期1982-08-28