探討倉(cāng)儲(chǔ)煙葉霉變及其生物防治措施

楊國(guó)浩

各地?zé)煵菪枨罅恐鹉暝龆?，很多煙草機(jī)構(gòu)在購(gòu)置煙草后都放置在倉(cāng)庫(kù)里保存，如果煙草放置時(shí)間長(zhǎng)又管理不善，煙草就會(huì)產(chǎn)生霉變，這會(huì)給煙草業(yè)帶來(lái)很大的損失，本文具體對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)煙葉霉變的現(xiàn)象展開(kāi)分析，并對(duì)如何提升生物防治效果提出了具體建議。

煙葉本身就含有各種霉菌，許多病原生物都附著在煙葉上，這些病原生物在不同的情況下會(huì)讓煙葉產(chǎn)生卷曲和變質(zhì)，想要改善煙葉的霉變情況就要了解煙葉中微生物的狀態(tài)，對(duì)煙草中的水分和溫度進(jìn)行有效的控制。

一、防治倉(cāng)儲(chǔ)煙葉霉變的重要性

煙葉的質(zhì)量關(guān)系到人們的身體健康，為了降低煙葉對(duì)身體健康的威脅，對(duì)煙葉進(jìn)行科學(xué)的保管至關(guān)重要，煙農(nóng)和煙草部門(mén)也采取了很多措施來(lái)抑制煙草的霉變，不斷使用科學(xué)的方法來(lái)提升煙草的品質(zhì)，優(yōu)秀的煙草品質(zhì)能夠創(chuàng)造知名的煙草品牌，提高煙草品牌在貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力，科學(xué)的煙葉霉變防治工作不但延長(zhǎng)了煙草的保存期，還讓工作人員學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的保管知識(shí)，促進(jìn)了倉(cāng)儲(chǔ)工作人員先進(jìn)管理理念的形成。煙草壽命的延長(zhǎng)增加了農(nóng)民的收入，促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各地區(qū)為了擴(kuò)大煙草市場(chǎng)的占有率，就要不斷引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，啟用高科技的設(shè)備儀器，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)保管標(biāo)準(zhǔn)化。

二、配置專(zhuān)屬場(chǎng)地，有效利用空間

煙葉保存一定要選擇合適的場(chǎng)地和放置方式，以前煙農(nóng)在保管方式上受到場(chǎng)地限制，現(xiàn)在還有不少地區(qū)為了節(jié)省成本用一些老房子和地窖來(lái)儲(chǔ)存煙葉，煙葉用量不斷增加，現(xiàn)在場(chǎng)地已經(jīng)不能滿(mǎn)足煙葉的存儲(chǔ)需要，所以有的地區(qū)已經(jīng)著手搭建新的煙葉存儲(chǔ)場(chǎng)地，但煙葉存儲(chǔ)場(chǎng)地的建設(shè)還需講究科學(xué)。

例如，各地區(qū)的煙草部門(mén)在建設(shè)倉(cāng)庫(kù)之前，要先到各個(gè)煙農(nóng)家中進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，把煙農(nóng)每年煙葉的收成和售賣(mài)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出煙農(nóng)每年的存儲(chǔ)量，然后在確定場(chǎng)地的大小，搭建倉(cāng)庫(kù)一定要通風(fēng)效果好，工作人員要對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的做一次全面的衛(wèi)生清潔，有效地殺滅里面的蟲(chóng)子，把整個(gè)倉(cāng)庫(kù)設(shè)置成科技存儲(chǔ)空間，里面放置上加濕器和中央空調(diào)，可以保持倉(cāng)庫(kù)里的恒溫，解決倉(cāng)庫(kù)加濕難題。如果碰上潮濕的天氣，工作人員可以在煙草底部墊上干燥的棉絮，用來(lái)吸附空氣中的水分。煙草的擺放和出庫(kù)也要進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)整，煙草亂堆亂放會(huì)給出庫(kù)帶來(lái)很大的麻煩，工作人員可以引入立體倉(cāng)庫(kù)，提高倉(cāng)庫(kù)的空間利用率，煙草部門(mén)牽頭構(gòu)建一個(gè)地區(qū)性的物流公司，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的出庫(kù)能力，把倉(cāng)庫(kù)打造成新時(shí)代智能化的倉(cāng)庫(kù)。

管理員要經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)，把狀態(tài)不好的煙葉挑揀出來(lái)和優(yōu)質(zhì)的煙葉進(jìn)行分離儲(chǔ)存，如果發(fā)現(xiàn)有潮濕的煙葉要及時(shí)隔離，讓煙葉遠(yuǎn)離墻面和潮濕的地方，在潮濕煙葉旁邊放置吸附劑或者石灰，用來(lái)降低煙葉里面的水分，如果效果不好還可以重新進(jìn)行烘烤保障煙葉的干燥。

三、利用微生物來(lái)防治霉變

煙葉出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象主要是微生物失衡，煙葉在長(zhǎng)期存儲(chǔ)中對(duì)微生物的調(diào)節(jié)能力下降，再加上外部環(huán)境因素導(dǎo)致各種菌種大量繁殖，所以工作人員在運(yùn)用生物防治法時(shí)可以利用別的微生物種群來(lái)遏制煙葉的霉變。

例如，工作人員可以培植自然界中的益蟲(chóng)寄生蜂和微孢子蟲(chóng)來(lái)抵御螟蟲(chóng)，防止螟蟲(chóng)在煙葉上產(chǎn)卵，工作人員可以把每種病菌采集回來(lái)，培育出金桿菌和綠僵菌來(lái)抵御煙葉中產(chǎn)生的病毒，并且在培育微生物之前，用防霉劑對(duì)發(fā)霉的煙葉進(jìn)行噴灑，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)要反復(fù)的做好實(shí)驗(yàn)，落實(shí)好新培育菌種的防治效果。倉(cāng)庫(kù)里如果發(fā)現(xiàn)霉變厲害的煙葉千萬(wàn)不能浪費(fèi)，可以把這些煙葉撕碎泡水，用溫水浸泡，反復(fù)泡幾次后撈出煙葉，把這些泡過(guò)的水灑到儲(chǔ)存煙葉的周?chē)?，特別是墻角和木板隔層都要重點(diǎn)進(jìn)行噴灑，這些反復(fù)泡過(guò)煙葉的水中含有大量的尼古丁，可以周邊的蟲(chóng)子起到顯著的防御作用。

四、利用現(xiàn)代技術(shù)提高煙葉的養(yǎng)護(hù)水平

各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不一樣，煙葉存儲(chǔ)條件也不同，為了更好的保存煙葉，提高煙葉的存儲(chǔ)效果，煙草部門(mén)要對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理進(jìn)行改革，對(duì)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓這些人員接受先進(jìn)的管理技術(shù)。

例如，很多煙葉由于在運(yùn)輸中受潮，在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前就發(fā)現(xiàn)了有霉變現(xiàn)象，在分治區(qū)域管理過(guò)程中，工作人員可以把一些含糖量較高，容易受潮，還有油分較多煙葉進(jìn)行科學(xué)對(duì)方，分成上、中、下三層中部煙箱的煙不能超過(guò)三層，我們可以根據(jù)煙葉的等級(jí)來(lái)確定翻垛的頻率，煙垛較低的地方工作人員可以翻的頻率高，把容易碎的煙剁放到最低下，這樣能更好的保護(hù)好中部的煙葉，中部煙葉在翻垛的程序中既避免的潮濕的危害，又讓煙葉增加的韌性，這些煙葉無(wú)論從內(nèi)在品質(zhì)還是外觀都得到了明顯的改善，倉(cāng)管人員還可以把煙葉存放區(qū)域進(jìn)行脫氧處理，讓霉菌的生長(zhǎng)受到抑制，在使用防霉劑的時(shí)候，工作人員可以把防霉劑涂抹到放置煙葉的架子上，從外到內(nèi)做好防霉防護(hù)，防霉劑噴灑和涂抹后，要對(duì)煙葉進(jìn)行微熏，把水分蒸發(fā)出來(lái)。

總之，煙葉霉變因素有很多，各種因素還需要工作人員進(jìn)一步勘察防治，降低煙葉霉變是延長(zhǎng)煙葉質(zhì)量的有效途徑，工作人員后期還要增加在倉(cāng)庫(kù)建設(shè)和科技設(shè)備的投入，利用高科技的保管方式提高保管效果，合理的儲(chǔ)存方式可以保證煙葉外觀的鮮亮，協(xié)調(diào)煙葉中的各種化學(xué)成分，操作人員對(duì)煙葉保管前期和后期都應(yīng)該重視，只有持續(xù)地進(jìn)行科學(xué)保存才能解決各種問(wèn)題。

（作者單位：365001福建省三明市煙草物流有限責(zé)任公司）