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      幸福雞

      2020-06-21 15:17:18李立泰
      初中生世界·八年級 2020年3期
      關(guān)鍵詞:姥娘香味兒燒雞

      李立泰

      一進臘月門,零星噼啪的鞭炮聲炸響,把人帶進年味里。

      五天逢一個集。通往鎮(zhèn)上的路,熙熙攘攘地三個一伙,五個一群。人們穿著棉襖棉褲棉鞋,幾乎是清一色的黑衣服,步履匆匆地去趕集。

      賣白菜的,賣西紅柿、青椒、黃瓜的;牽著羊趕集賣的,老太太抱著公雞去賣的,還有賣豬肉的、賣羊肉的、賣下貨的、賣燒雞的;集上的布市、成衣市是女人最多的地方——給孩子買件新衣裳,扯塊布做件新棉襖啥的。

      那年正月初六,是串親戚的最佳時間。下東北(我們這兒把闖關(guān)東說成是下東北)的親戚來我家拜年,給父親買了點心,最主要的是還買了只燒雞。

      燒雞是我鎮(zhèn)的特產(chǎn),幾百年的傳統(tǒng)工藝。燒雞深棕色,亮光閃閃,味道鮮美,熏得有股特殊的香味兒,越嚼越香。放到屋里幾分鐘,香味兒就飄滿了全屋。親戚的這份節(jié)禮是重了些。

      父親批評親戚說:“不該花錢買燒雞,咱莊稼人咋能吃這?!日子又不寬裕?!?/p>

      親戚說:“我這么多年沒回家了,買只燒雞不算什么。”

      下東北,就是闖關(guān)東。日子不難過,誰肯背井離鄉(xiāng)、拉家?guī)Э诘赝馓樱?/p>

      這只燒雞父親沒舍得吃,也沒叫我們吃點兒解解饞,而是安排我?guī)纤ノ依涯锛野菽?,要送給姥娘吃。

      我在去姥娘家的路上,燒雞的香味兒直鉆鼻子,我受不了。我停下來,小心翼翼地把包燒雞的紙撕開,鼻子湊上去,使勁地聞噴香的燒雞。那誘惑太大了,我掐了點雞翅尖兒送進嘴里,慢慢地品味,直到進了姥娘的家門,嘴里余香猶在。

      姥娘看見我?guī)u,生氣地說:“買燒雞干什么?咱莊稼人咋能吃得起這個了?”我說:“姥娘,不是俺買的燒雞,是親戚給俺家拿來的。俺大說,咱別吃了,給你姥娘吃去吧。”姥娘審量了一會兒燒雞,也沒舍得給我撕雞腿吃,她老人家又原封不動地把燒雞包了起來。

      這只燒雞是幸運的,串了兩個親戚都沒人吃它。姥娘派舅舅又用它去串了親戚。親戚都不舍得吃它,帶上它又去串了親戚。燒雞跟著親戚們串來串去,串得快到二月二了。

      那天,多年不來的親戚突然到我家拜年,帶來的東西里有只燒雞。我趁父母和親戚說話時,偷偷檢查了燒雞翅膀。那只可憐的燒雞、幸福的燒雞又回到了俺家。

      這一個正月,燒雞可享大福了,串了這么多親戚,讓一家家親戚都接見了它。

      燒雞的回歸,叫我頗為高興,只是燒雞面貌已不鮮亮,少皮沒毛的樣子。雞爪子少了一只,雞冠子也丟了。大概在燒雞旅行途中,哪位如我之饞人克制不住,被燒雞誘惑,嘗了嘗吧。

      我告訴母親說:“娘,這只燒雞又轉(zhuǎn)回來了?!蹦镎f:“不會吧?”

      我坦白了自己的錯誤,說:“娘,我去姥娘家時,被燒雞的香味饞毀了,就掐了點翅膀尖兒,可是把小翅膀帶下來了,我想法弄了根小樹枝插在一起的?!?/p>

      父親、母親會心一笑。母親聞聞燒雞說:“還好,沒發(fā)霉變味。”

      父親說“:今天中午就解決了它?!?/p>

      母親把燒雞拿走熱一熱。正好母親在煮蘿卜片——二月二包蘿卜餡的餃子。母親把燒雞放到箅子上,下邊煮著蘿卜,省得再另外熱雞了。父親跟親戚喝點兒瓜干酒,母親還炒了

      白菜、燜子、豆腐,再加上燒雞,菜肴還是挺不錯的。

      我摩拳擦掌地早早坐到桌邊上,陪親戚吃飯,等著吃燒雞。

      父親連擰加拽地弄下個雞腿來給我,撕是撕不動了,燒雞已風(fēng)干,硬得沒了水分。

      我吃了第一口,就感覺味道不對,說:“大,燒雞咋有白蘿卜味啊?!”

      父親不信,說:“不可能,燒雞還能有白蘿卜味?!”

      他擰下個翅膀一嘗,確實驗證了我的說法。

      (選自2019年第20期《小小說選刊》,本刊有改動)

      鑒賞空間

      《社戲》描寫了“我”與農(nóng)村孩子看社戲的故事,贊美了勞動人民的淳樸品質(zhì)和聰明才干,表現(xiàn)了作者對美好生活的向往。小說在刻畫人物時,采取了直接描寫、環(huán)境襯托等方法。

      《幸福雞》則以一只燒雞為線索,刻畫了一群質(zhì)樸的農(nóng)村鄉(xiāng)親,表現(xiàn)出鄉(xiāng)親們善良重情的美好品德。小說運用了以小見大的手法,通過一只燒雞來表現(xiàn)人性美和人情美。閱讀時,我們一定要注意其中生動的細節(jié)描寫。

      讀有所思

      1“.我”送燒雞給姥娘的路上的細節(jié)描寫,有何作用?

      2.這只“幸福”的燒雞讓你看到了什么?請通過一兩個故事,來表現(xiàn)你周圍的人所具有的人性美。

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