喬天翼 L協(xié)德

在傳統(tǒng)觀念里，死亡好似一種禁忌，大多數人都不愿談論該如何處置自己的尸體；但同時，這又是人們永遠無法回避的問題。目前，現代社會的主流喪葬形式是土葬和火葬，不過隨著土地資源減少、墓地價格攀升，火葬受到了更多關注。相比土葬，火葬的成本更低，需要的空間極小，看似是一種“人和環(huán)境雙贏”的喪葬形式；但對于這一點，環(huán)保人士可能會第一個反駁：火葬過程會向大氣排放污染物質，包括傷害性巨大的汞，這對當下堪憂的環(huán)境來說，簡直是火上澆油。

面對資源短缺和環(huán)境問題，美國一家名為Recompose的公司向大眾提供了一種全新的喪葬選擇——人類堆肥葬禮，即讓遺體變?yōu)槟嗤练柿?。也就是說，未來人類的墓地可能會變成花園，而花園里的所有綠植，則是每一個逝者所養(yǎng)育出的新生命。這或許聽上去有些不可思議，但在2020年初，美國華盛頓州已準備將這項新的尸體處理方式合法化……

葬禮的綠色革命打破傳統(tǒng)的土火葬

生活在美國西雅圖的藝術家格蕾絲·賽德爾，可能是極少數人中愿意積極尋找適合自己埋葬方式的人。在過去幾年里，賽德爾一直在思考這個問題，因為目前主流的土葬和火葬都不太對她的路子。她不喜歡火葬，覺得在燃爐里被燒掉是一種暴力的污染；也不喜歡土葬，因為這不僅要在體內填充各種化學物質，還要占掉不少的空間。但是皇天不負有心人，在賽德爾的努力下，她終于從入殮師凱特琳·道蒂撰寫的《你眼中的迷霧》一書里，找到了自己心儀的離開方式——人類堆肥葬禮。

人類堆肥葬禮，是一個通過堆肥法將遺體轉化為肥料的喪葬項目，這對賽德爾來說再好不過，她曾解釋道：“我常在自己的花園里發(fā)呆，看著樹上的葉子落在地上，慢慢成為泥土的一部分，為其它植物提供養(yǎng)分。這是多么美好又多么自然的死亡方式啊！我為什么不可以這樣呢？”該項目的創(chuàng)始人卡特麗娜·斯佩德表示，這是一場葬禮的綠色革命，由于土葬和火葬帶來的負面影響，現代社會不得不考慮新的選擇。

除了土葬、火葬，美國15個州近些年還通過了堿性水解遺體的方式。雖然相比火化，水解遺體的碳足跡更少，但這種技術還是因為耗水過多，且尸體分解后所產生的溶液被排入下水道而受到譴責。

正如賽德爾所說，傳統(tǒng)的土葬方式仍在世界范圍內處于主流，但其高昂的墓地成本、搶占土地資源等問題已成為人盡皆知的弊端。美國記者馬克·哈里斯曾將人們熟知的土葬稱為“現代葬禮”，就是對遺體進行化學防腐后放入棺材，最后放進墓穴里。據馬克調查，美國現代葬禮的平均費用從1萬美元到1.2萬美元不等，每塊墓地平均占掉約3平方米的土地，同時還會消耗大量資源，例如美國每年用來建造墓穴的混凝土足以鋪設一條橫跨半個國家的雙車道高速公路；每年用來造棺材的金屬幾乎可以重建一座金門大橋。另外，化學防腐也會帶來巨大傷害——一般的防腐處理需要近3斤毒性極強的福爾馬林溶液，處理完后會導致400多升未經處理的“葬禮垃圾”直接進入污水系統(tǒng)，包括血液、糞便、器官液體和致癌化學物等。

據《紐約時報》報道，美國阿靈頓國家公墓每年新增約7千個墓位，按照這一速度，這座占地超過250公頃的墓園將在未來25年內“座無虛席”，而美國軍方則希望其能夠再用約150年。

土葬帶來的各類問題使許多國家興起火葬，以骨灰盒代替棺材，從而節(jié)省資源保護環(huán)境。據調查，近些年英國的遺體火化率為75%，瑞士為85%，而日本幾乎達到了100%?；鹪嶂允艿綒g迎，主要原因包括兩點：一是與之前上萬的土葬費用相比，火葬只需要一千多美元；二是幾乎不占用土地資源。但后來，越來越多的研究顯示，火葬給環(huán)境帶來的負面影響不可小覷。遺體在火化過程中需要加熱兩小時，溫度升至982攝氏度，同時還會使用天然氣和電，這一過程會向大氣排放以汞為主的污染物質，導致酸雨的產生和臭氧層的破壞。

可見，土葬和火葬都存在著不可持續(xù)的弱點，未來葬禮的變革已成為必然趨勢，也正因如此，當人類堆肥葬禮一提出時，就收獲了大批粉絲。支持者認為這種喪葬可以用于園藝、城市綠化的肥料，減少碳足跡，做到真正回歸大自然，無疑是一種值得推廣的葬禮。

人類堆肥葬禮“化作春泥更護花”

其實在幾年前，通過自然分解將尸體轉化為大量肥料的技術就已出現，只不過這種技術僅針對農場中的大型動物尸體，比如奶牛和馬。由于有大量關于分解動物尸體的研究和經驗，所以從技術層面上看，人類堆肥葬禮并不需要攻克多少技術難關，但考慮到人們可能會忌諱與動物使用同一種堆肥處理方式，所以斯佩德和團隊在設計堆肥喪葬系統(tǒng)時更加精細。

人類堆肥葬禮系統(tǒng)主要分為三層。在哀悼儀式開始時，遺體會被放置在最上層，也就是第一層，其底部墊有木屑、木片，之后遺體不會像土葬那樣做防腐處理，而是添加一些活性有機物，以便加速分解。待親朋好友做完最后的告別，遺體將下降至第二層，即堆肥槽，這一層是整個分解系統(tǒng)中最大最重要且耗時最長的部分，一般需要一個多月才能完成。最后，遺體分解出的物質會降至最后一層，底部會進行篩選和分類，獲取遺體產生的有機肥料。參與堆肥的工作人員說：“這樣產生的肥料，無論是過程還是潛在意義都是神圣的。我們鼓勵逝者的親朋好友帶走一些肥料，用在城市公園或自己的花園里，讓逝者成為大自然的一部分?！?p>

日前，斯佩德團隊的科學顧問琳恩·博格斯，已對數位志愿者的遺體進行了堆肥處理，并做了詳盡的研究，從而證明這種新型葬禮的可行性。她和團隊將一些植物原料填入遺體，結合人體具有高水分、高蛋白、高氮含量的特性，持續(xù)供給氧氣，給微生物分解提供優(yōu)良條件。同時，為了避免分解遺體滋生如大腸桿菌等病原體，分解溫度至少要達到55攝氏度，過程大致需要4至7周。研究表明，只要保持良好的氧氣狀態(tài)，這種模式對環(huán)境的負面影響微乎其微，其消耗的能源僅占火葬的12%；但倘若氧氣不足，或導致有機物分解不全，產生甲烷等溫室氣體。為此，研究團隊正在通過應用碳隔離材料和通入電流的方式，來避免局部供氧不足。

美國南加州大學公共政策教授斯隆恩認為，現代人對死亡、紀念和追悼等習俗的觀念在不斷發(fā)生轉變，堆肥葬禮的出現可能更易被接受，而且它的意義不只限于環(huán)保層面。斯佩德也認為，有朝一日可以將城市的一些廢棄倉庫改造為室內花園，專門作為綠色葬禮的公墓，她說：“比起一座座冷冰冰的墓碑，我相信會有越來越多的人傾向于一片寄托哀思，承載生命的蓊郁?！?h3>支持與反對的發(fā)聲不敬逝者？高價阻礙？

盡管人類堆肥葬禮的研究者和支持者一直在宣傳其中的益處，但反對的聲音幾乎從未停過?！斑@簡直是胡鬧！”一位農場主在接受采訪時直言，“你可以隨意處置動物尸體，但是將死人變成肥料就是荒謬的構想，他們有沒有想過這和扔垃圾有什么區(qū)別？難道為了所謂的環(huán)保，你就要把心中重要的人變成一堆爛泥嗎！”

由于受到宗教和民俗文化的影響，不少人將這種堆肥葬禮視為“對逝者的大不敬”，使得堆肥葬禮的宣傳處處受阻，就和兩三個世紀前火葬面臨的窘境如出一轍。根據記者馬克的調查，在很多地區(qū)人們依舊把土葬作為唯一選擇，即使是人口密集的發(fā)達城市，大多數人也只能接受火葬的模式，而非將親人的遺體變成肥料。人類堆肥研究者桑迪·蘇利文對此坦言：“當你有一個新想法時，你就像是把一只貓丟進了鴿子籠里，這肯定不會被輕易接受的?！?p>

除了接受度，西雅圖非盈利性喪葬服務組織的執(zhí)行董事曼金，還提出了一些問題，直戳堆肥葬禮的痛處。他覺得這種葬禮對很多人來說太昂貴了，火葬雖然不環(huán)保，但卻是美國最便宜的喪葬選擇，而堆肥葬禮目前預計需花費5500美元左右，價格高昂趨近土葬。

面對不接受的聲音，斯佩德的信心幾乎沒受到任何影響。她曾在新聞上看到了海洋學家尤利婭·彼得洛夫娜對堆肥葬禮看法的轉變，尤利婭在接受采訪時說：“我來自一個傳統(tǒng)的東正教家庭，起初聽到這種遺體堆肥的構想也是不能接受的；然而當我真正做了了解之后，我發(fā)現可以將其與海洋中的鯨落聯(lián)系在一起。鯨是海洋中的霸主，生于海洋，死后將自己的所有歸還給海洋，自己的尸體成就了海洋生物繁榮的世界。那么，人難道不可以將自己歸還給這個世界嗎？”

尤利婭的轉變，給予了斯佩德更多信心。在她看來，接受只是時間問題，而且堆肥葬禮的存在只是一種新選擇，若是實在接受不了，你可以選擇其他方式；但對于高價問題，斯佩德則感到有些焦慮——由于目前的技術有限，成本還無法壓至更低，就像人造食品一樣，想要做到真正的普及，高價仍是最大的阻礙，發(fā)展堆肥科技成了團隊迫在眉睫的任務。

2020年初，斯佩德創(chuàng)建的堆肥喪葬公司Recompose正式公布了人類堆肥葬禮的細節(jié)；與此同時，華盛頓州也準備合法化人類堆肥葬禮。如果順利，華盛頓將成為美國第一個允許尸體堆肥的州。此項法案的發(fā)起人杰米·佩德森參議員強調道：“遺體處理是全人類面臨的問題，讓我欣慰的是，很多居民都樂意接受堆肥葬禮。一想到自己死后可以哺育一棵樹、一朵花，甚至是結出果實，何樂而不為呢?！被蛟S在未來，“綠色公墓”的構想會率先在華盛頓州成為現實。