韓克生

摘 ? 要：為促進(jìn)我國蔬菜種植數(shù)量和質(zhì)量的提升，對現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，討論如何在合理利用土地的條件下，科學(xué)進(jìn)行蔬菜栽培，并分析了現(xiàn)代栽培技術(shù)中的幾個要點和注意事項。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);蔬菜;栽培技術(shù);注意事項

隨著我國人口的不斷增加，人們對糧食的需求也就越來越大，蔬菜作為一種健康的綠色食品，在人們?nèi)粘Ｉ钪胁粌H僅只起到填飽肚子的作用，更能提供人體所需要的各種營養(yǎng)元素，讓人體保持健康。然而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)栽培模式無法滿足人們對蔬菜數(shù)量的需求，也不能滿足人們的質(zhì)量要求。本文通過對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行分析，探討了現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)中的要點和難點，為我國蔬菜質(zhì)量的上升作出貢獻(xiàn)。

1 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)概述

1.1 ? 蔬菜栽培不用看季節(jié)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蔬菜根據(jù)天氣、季節(jié)的因素選擇栽培方式，現(xiàn)代蔬菜采用科學(xué)的大棚種植模式，可以完全忽略天氣和季節(jié)帶來的影響。大棚種植主要是利用大棚自身封閉的特點，模擬出適合蔬菜生長的環(huán)境，大棚內(nèi)可以提供蔬菜生長所需要的濕度和溫度，即使是在外部環(huán)境惡劣的條件下，也能滿足蔬菜生長的質(zhì)量和數(shù)量。雖然我國目前的大棚技術(shù)還存在著一些細(xì)節(jié)上的不足，但隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國大棚技術(shù)也在不斷上升。

1.2 ? 蔬菜栽培銷售規(guī)模流水化

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式大多只能滿足自己或少部分人的需求，即使生產(chǎn)較多也無法及時有效地運輸和售賣，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)下的蔬菜栽種不僅形成了成熟的產(chǎn)業(yè)模式，而且還有了相當(dāng)大的規(guī)模，各地根據(jù)需要種植符合當(dāng)?shù)氐氖卟耍⑼ㄟ^成熟的運輸體系及時售賣，不僅保證了蔬菜的質(zhì)量，還為人們提供了豐富的蔬菜種類，減少了開支，增加了種植者的收入。

1.3 ? 生產(chǎn)技術(shù)不斷提高

我國人均可耕種面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于世界平均水平，傳統(tǒng)的耕種方式僅僅能夠保證小麥等主食的需求，而科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展有效地解決了這一問題。如無土栽培和大棚栽培等科學(xué)技術(shù)手段已經(jīng)被廣泛運用于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，使我國國民得以吃到高質(zhì)量的蔬菜水果，且政府為了解決當(dāng)?shù)厝藗兩钏?，往往會采取有關(guān)政策對蔬菜種植進(jìn)行一定的補(bǔ)助和扶持，從而也確保了蔬菜技術(shù)的不斷發(fā)展。

2 ? 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)大棚種植的注意事項

2.1 ? 大棚的選址和大棚土壤的選擇

大棚的選址應(yīng)該嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：①大棚的位置應(yīng)該遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，因為工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的廢氣或廢水會污染大棚周圍的蔬菜種植區(qū)域，造成生產(chǎn)出的蔬菜不合格或者質(zhì)量降低。②大棚應(yīng)盡量選擇在土地肥沃的區(qū)域。大棚蔬菜的生長雖然受天氣環(huán)境等因素影響不大，但對土地質(zhì)量有著很高的要求，肥沃的土地能夠滿足蔬菜生長過程中需要的水分和養(yǎng)分，有利于大棚控制溫度下蔬菜質(zhì)量的上升。③需要選擇酸堿度平衡的土地進(jìn)行大棚種植，土地的酸堿度含量也是蔬菜能否生長的一個重要因素之一，酸堿度過高或過低都會導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量的降低和減產(chǎn)，嚴(yán)重時甚至?xí)绊懙酱笈锸卟说拇婊頪1]。④大棚種植應(yīng)采取輪作休耕的方法。如同草原放牧一樣，過多的放牧?xí)?dǎo)致土地營養(yǎng)的過度消耗，造成來年減產(chǎn)甚至欠收。大棚種植也是如此，應(yīng)當(dāng)根據(jù)蔬菜種類對土地營養(yǎng)的要求進(jìn)行種植，在保證不影響土地質(zhì)量的情況下進(jìn)行蔬菜輪作，不同的蔬菜不僅能夠平衡土地中的酸堿度，也能很好地解決土害蟲問題。⑤種植區(qū)要有相應(yīng)的排水溝。任何蔬菜農(nóng)作物的生長都離不開水資源的灌溉，由于大棚內(nèi)部是一個相對封閉的環(huán)境，因此在修建大棚時便要做好排水溝的修建工作，方便蔬菜的灌溉和引水工作，為蔬菜提供一個良好生長的環(huán)境。

2.2 ? 蔬菜種子的選擇

在大棚成功搭建后，進(jìn)行相關(guān)蔬菜的選種也是非常重要的工作，質(zhì)量較高的種子不僅能夠提高大棚蔬菜的質(zhì)量，也能在激烈的市場競爭環(huán)境中獲取一席之地[2]。在選擇種子過程中，不能一味地選擇好種子而忽略了種子對大棚土地的適應(yīng)性，而應(yīng)根據(jù)大棚土壤和環(huán)境選擇適合的蔬菜種子進(jìn)行栽種，如黃瓜在溫度較高的環(huán)境栽種會減少產(chǎn)量，且容易出現(xiàn)害蟲。選擇合適的種子能夠提高大棚蔬菜的產(chǎn)量，減少大棚選擇錯誤帶來的損失。

3 ? 科學(xué)除蟲灌溉與蔬菜綠色生長的措施

種子播種后要對其進(jìn)行施肥，保證其能夠有充足的營養(yǎng)生長，由于大棚對土地反復(fù)利用的特質(zhì)，應(yīng)選擇中性的肥料進(jìn)行拋灑，過高的養(yǎng)分不僅會影響當(dāng)季作物的生長，還會影響到大棚種植輪作時其他作物的生長。因此在肥料選擇中應(yīng)結(jié)合實際播種的蔬菜進(jìn)行選擇，這樣才能保證蔬菜的質(zhì)量有著較高的水平。

蔬菜生長過程中難免會有各種各樣的害蟲出現(xiàn)，大棚環(huán)境封閉，更應(yīng)該注重對環(huán)境的清潔工作。在播種前對大棚進(jìn)行消毒處理，蔬菜生長過程中進(jìn)行科學(xué)化的農(nóng)藥殺蟲都是提高蔬菜質(zhì)量的有效措施。同時，不同蔬菜對水分的要求也不同，大棚在進(jìn)行灌溉時要根據(jù)實際情況選擇合適的灌溉方法和灌溉時間，如對水量需求較小的作物可以通過滴灌的方式進(jìn)行灌溉，保證大棚蔬菜的綠色生長。

4 ? 結(jié)語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，不僅滿足了我國全體人民的基本需求，也滿足了人們對于營養(yǎng)的需求。營養(yǎng)的需求大部分來自于蔬菜作物中，因此現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要問題。通過對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)下的大棚技術(shù)作出闡述，詳細(xì)分析了大棚蔬菜種植過程中的注意點和難點，確保了大棚蔬菜的數(shù)量和質(zhì)量，為我國人民的健康蔬菜要求作出保障和貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 周曉麗.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點[J].農(nóng)家參謀，2019（17）：26.

[ 2 ] 陳璽釗，俊翔.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點探究[J].農(nóng)家參謀，2019（13）：69.