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      不同鉀肥用量對大棚小白菜生長、養(yǎng)分吸收及土壤養(yǎng)分含量的影響

      2020-07-20 03:26:38孫婷李小莉王孟蘭
      江蘇農(nóng)業(yè)科學 2020年12期
      關鍵詞:小白菜鉀肥

      孫婷 李小莉 王孟蘭

      摘要:鉀肥對蔬菜生長及品質(zhì)形成具有重要的作用。為探明大棚小白菜合適施鉀量,通過在主推配方基礎上增減鉀肥用量處理,研究鉀肥用量對大棚小白菜產(chǎn)量構成、養(yǎng)分吸收利用及土壤理化性質(zhì)的影響。田間試驗結果表明,對于大棚種植的小白菜,在主推配方(K2O 75 kg/hm2)的基礎上減鉀20%、40%或增鉀20% 3個處理的小白菜產(chǎn)量無顯著降低,但是鉀肥偏生產(chǎn)力隨著鉀肥施用量增加而顯著降低;減鉀20%處理土壤速效鉀水平無顯著變化,減鉀40%顯著降低了土壤速效鉀含量,而增鉀20%土壤速效鉀含量顯著升高;減鉀20%、40% 2處理的鉀肥投入和吸收失衡,不能滿足持續(xù)生產(chǎn)需求,其鉀素虧缺分別達32.8、53.1 kg/hm2。因此,根據(jù)小白菜生長期需求設立的主推配方施鉀量(K2O 75 kg/hm2)可以滿足當季小白菜生產(chǎn)需求,但考慮鉀肥投入和吸收的平衡,在主推配方的基礎上增施20%的鉀肥(90 kg K2O/hm2),可維持土壤速效鉀水平,滿足小白菜可持續(xù)生產(chǎn)需求。

      關鍵詞:鉀肥;小白菜;鉀素平衡;土壤速效鉀

      我國設施栽培由于大量施肥及高強度復種指數(shù),多數(shù)連續(xù)5年以上種植就會導致土壤養(yǎng)分失衡現(xiàn)象,因此,設施栽培的蔬菜合理施肥極為重要。鉀是植物生長發(fā)育必需的三大營養(yǎng)元素之一,能促進植株莖稈健壯,改善植物品質(zhì)[1],增強植株抗逆境能力[2-3]。作物需鉀量與氮相當,有時需鉀量甚至超過對氮的需求,因此施用鉀肥對作物的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要的作用[4-8]。但是,植物對鉀的吸收有奢侈吸收的現(xiàn)象,過量鉀的供應導致植物吸收大量的鉀,不僅沒有達到增產(chǎn)作用[9],反而可能抑制作物對鈣、鎂等元素的吸收[10-12],在作物收獲時隨作物移走而造成鉀素的浪費。江蘇省南京市江寧區(qū)小白菜生產(chǎn)主推配方中鉀的用量(K2O 75 kg/hm2)是根據(jù)土壤速效鉀水平和當?shù)匾患拘“撞水a(chǎn)量計算的。通過在主推配方基礎上增減鉀肥用量處理進行田間試驗,探究南京江寧地區(qū)大棚小白菜合適的施鉀量,為本地鉀肥合理施用提供理論依據(jù)。

      1 材料與方法

      1.1 試驗地點與土壤性質(zhì)

      試驗于2017年在南京市江寧區(qū)淳化街道蔬菜大棚進行。土壤為黃棕壤,基本理化性質(zhì)為:全氮含量1.53 g/kg,全磷含量1.01 g/kg,全鉀含量12.95 g/kg,堿解氮含量111.4 mg/kg,有效磷含量134.5 mg/kg,速效鉀含量224.6 mg/kg,有機質(zhì)含量14.55 g/kg,pH值6.82。

      1.2 試驗材料

      復合肥(含純N、P2O5、K2O分別為14%、16%、15%),尿素,硫酸鉀,過磷酸鈣等肥料;上海青小白菜。

      1.3 試驗設計

      8 m×50 m塑料大棚,起3壟種植蔬菜,每壟劃分4個小區(qū),每小區(qū)面積2 m×10 m=20 m2,2邊設置0.5 m的保護行,大棚入口和尾部各設2 m保護行,即每個塑料大棚有12個小區(qū)。主推配方施肥量設為N 100 kg/hm2、P2O5 80 kg/hm2、K2O 75 kg/hm2,在主推配方基礎上設置4個鉀肥水平,分別為:(A)主推配方(K2O 75 kg/hm2);(B)減鉀20%(K2O 60 kg/hm2);(C)減鉀40%(K2O 45 kg/hm2);(D)增鉀20%(K2O 90 kg/hm2)。每個處理3次重復,采用隨機區(qū)組設計。

      1.4 分析與測定

      植株收獲后,每試驗小區(qū)小白菜稱量鮮質(zhì)量,計產(chǎn)。另隨機從每試驗小區(qū)抽取部分小白菜樣品在烘箱105 ℃條件后殺青,70 ℃條件后烘干稱質(zhì)量后,經(jīng)磨樣機粉碎后供養(yǎng)分含量分析。粉碎的植物樣品采用硫酸-過氧化氫消煮,然后測定其全氮、全磷、全鉀的含量。其中,全氮含量測定采用凱氏定氮法,全磷含量測定采用鉬銻抗比色法,全鉀含量測定采用火焰光度計法。

      每個小區(qū)用土鉆采取20 cm耕層土壤,風干后粉碎過篩測定各指標。土壤有機質(zhì)含量采用低溫外熱重鉻酸鉀氧化-比色法測定,土壤pH值采用水土比2.5 ∶ 1電位法測定,土壤全氮含量采用凱氏定氮法測定,土壤全磷含量采用酸溶-鉬銻抗比色法測定,土壤全鉀含量采用高氯酸消煮法測定,土壤有效磷含量采用碳酸氫鈉提取比色法測定,速效鉀含量采用乙酸銨提取火焰光度法測定,土壤有效氮含量采取堿解擴散法測定[13]。

      2 結果與分析

      2.1 不同鉀肥用量對小白菜生長的影響

      從圖1可以看出,在主推配方的基礎上減施20%、40%的鉀肥,小白菜的產(chǎn)量反而增加,2處理分別增加9.6%、4.4%;而增施20%的鉀肥使小白菜產(chǎn)量降低了4.4%。采用SPSS 18.0對產(chǎn)量數(shù)據(jù)進行Tukey分析的結果表明,不同處理間差異不顯著,表明減施20%~40%鉀肥或增施20%鉀肥沒有顯著影響小白菜的產(chǎn)量。

      肥料偏生產(chǎn)力(PFP)是反映當?shù)赝寥阑A養(yǎng)

      分水平和化肥施用量綜合效應的重要指標。計算了4個施鉀處理的鉀肥偏生產(chǎn)力,發(fā)現(xiàn)鉀肥投入越多,其偏生產(chǎn)力PFP值越低,減鉀40%的處理PFP最高,比加鉀20%處理高1倍以上,其次是減鉀20%處理,顯著高于主推配方和加鉀20%處理。主推配方處理的PFP值雖然高于加鉀20%處理,但二者間差異不顯著(圖2)。表明供試土壤鉀素基礎含量比較高,較低的鉀肥用量對產(chǎn)量沒有顯著影響。

      2.2 不同鉀肥用量對土壤速效養(yǎng)分及pH值的影響

      分析了不同處理的0~20 cm土壤速效養(yǎng)分含量和pH值(表1),在主推配方的基礎上減鉀40%顯著降低了土壤的速效鉀含量,減鉀20%沒有影響土壤速效鉀含量;增施20%的鉀肥,土壤的速效鉀含量顯著升高了42.5 mg/kg,高達257.1 mg/kg,高于蔬菜正常需求的土壤速效鉀水平(160~240 mg/kg)。在主推配方的基礎上減施40%的鉀肥顯著增加了土壤的堿解氮含量;增施20%的鉀肥,土壤的堿解氮含量顯著降低。而減施和增施鉀肥沒有顯著影響土壤的有效磷含量及土壤pH值。由此可見,在主推配方的基礎上減施40%的鉀肥顯著降低了土壤的速效鉀含量,并可顯著提高土壤堿解氮含量。

      2.3 不同鉀肥用量對小白菜氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收及鉀素平衡的影響

      從表2可以看出,減少或增加鉀肥施用量并沒有顯著影響小白菜植株的含鉀量、含氮量和含磷量。增施20%鉀肥雖然導致土壤速效鉀含量升高,但是并沒有增加小白菜體內(nèi)鉀元素的積累。表明增施20%鉀肥或減施20%、40%的鉀肥對小白菜植株的氮、磷和鉀含量無顯著影響。

      計算了單位面積小白菜的吸鉀量和鉀素平衡,發(fā)現(xiàn)加鉀20%處理其平均吸鉀量最低,但4個施鉀量的小白菜吸鉀量無顯著差異。因此,導致2個減鉀處理的鉀素虧缺顯著高于對照和加鉀處理,只有加鉀20%處理鉀肥有盈余,其他3個施鉀量的鉀素盈余均為負值,減鉀20%、40%的鉀素分別虧缺達32.8、53.1 kg/hm2(圖3)。由此可見,當?shù)卮笈镄“撞嗽谑┾浟繌?5 kg/hm2增加到90 kg/hm2時,小白菜對鉀的吸收無顯著變化,但是減鉀20%、40%處理(施鉀量分別為60、45 kg/hm2)鉀素虧缺嚴重。

      3 討論與結論

      章永松等認為,蔬菜生長適宜的土壤速效鉀水平為160~240 mg/kg[14]。本試驗小區(qū)土壤本底速效鉀含量為224.6 mg/kg,可以滿足當季小白菜生長需求。主推配方的施鉀量(K2O 75 kg/hm2)是根據(jù)小白菜生長季的需求而計算得到的施用量,并沒有考慮是否影響土壤速效鉀本底值水平。

      鉀肥的投入和吸收平衡結果表明,減施20%鉀肥(K2O施用量60 kg/hm2)處理的K2O虧缺達32.8 kg/hm2,雖然土壤速效鉀含量沒有顯著變化,但是這只是種植一季小白菜的結果,如果連續(xù)幾季的種植將不可避免地導致土壤速效鉀含量的降低。減鉀40%也沒有降低小白菜產(chǎn)量,但是鉀素虧缺達53.1 kg/hm2,土壤速效鉀含量水平也顯著降低。表明根據(jù)小白菜目標產(chǎn)量計算的施鉀量75 kg/hm2不足以彌補小白菜帶走鉀量。Scharpf等認為,對于養(yǎng)分供應處于中等水平的土壤,推薦施肥量為作物養(yǎng)分需要量的1.2倍[15],因此當?shù)剡m宜施鉀量為75×1.2=90 kg K2O/hm2,即在主推配方基礎上增鉀20%處理。

      因此,綜合小白菜的產(chǎn)量數(shù)據(jù)、土壤速效鉀水平及鉀肥投入和吸收的平衡,對于大棚種植的小白菜,在主推配方的基礎上增施20%的鉀肥(90 kg K2O/hm2),可維持小白菜的產(chǎn)量及土壤速效鉀水平。因大棚土壤的有機質(zhì)含量較低,如果采用主推配方施鉀量,建議每年施用一次有機肥或采用作物秸稈還田措施以培肥土壤,改善土壤耕性,增強土壤的保肥保水性能,并減少部分鉀肥投入。

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