金玉峰

摘 要：目前，高中階段普遍出現(xiàn)應(yīng)試教育，忽視了對學(xué)生思維與實(shí)踐的教學(xué)，導(dǎo)致出現(xiàn)很多概念混淆、能力與知識不匹配的現(xiàn)象。因此，教師需要根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，采取合適有效的方式進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生正確的化學(xué)思維、積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度、對化學(xué)概念的正確理解與具體運(yùn)用的能力。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);核心概念

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入化學(xué)核心概念

若在化學(xué)概念的教學(xué)借助實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，將概念教學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有機(jī)地融合在一起，通過實(shí)驗(yàn)探究來幫助學(xué)生更直觀地理解抽象的化學(xué)概念知識，使學(xué)生在體驗(yàn)知識生成的過程中理解概念的本質(zhì)，促進(jìn)核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展，對于實(shí)驗(yàn)可以是教師演示也可以由學(xué)生親自動手操作。

例如，“電解質(zhì)”是個(gè)重要的抽象概念，學(xué)生在“電解質(zhì)”的學(xué)習(xí)過程中，存在著理解困難。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可通過創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境引入概念。例如：在介紹電解質(zhì)概念時(shí)，教師組織學(xué)生學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：在四只完全一樣的燒杯中分別加入等濃度、等體積的蒸餾水、NaCl溶液、酒精溶液、蔗糖溶液、熔融KNO3、固體KNO3，觀察小燈泡是否發(fā)光，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)，燒杯中是NaCl溶液、熔融KNO3時(shí)，燈泡才會發(fā)光。這時(shí)教師就可以自然而然地提出電解質(zhì)的概念，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)與觀察的過程中逐步了解了“電解質(zhì)的概念”，最終理解電解質(zhì)的基本內(nèi)涵與本質(zhì)，還達(dá)到了引入新概念的目的。通過借助演示實(shí)驗(yàn)，動態(tài)化地引入了“電解質(zhì)”這個(gè)概念，將抽象的概念形象化，從直觀的實(shí)驗(yàn)出發(fā)，發(fā)散了學(xué)生的思維，學(xué)生很快能建立起新概念的相關(guān)認(rèn)識，有助于促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。

在概念教學(xué)的時(shí)候，教師可選取生活中常見的現(xiàn)象作為教學(xué)素材，進(jìn)行概念的引入。通過生活經(jīng)驗(yàn)開展化學(xué)概念教學(xué)，不僅可以活躍概念教學(xué)課堂的氣氛，還有助于學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，從而增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力。例如，在學(xué)習(xí)“酯化反應(yīng)”這個(gè)概念時(shí)，可以從學(xué)生熟知的“糖醋排骨”、“糖醋魚”等生活現(xiàn)象出發(fā)，提出為什么這種食物在烹飪的時(shí)候會有香味呢？探究香味的原因，引入“酯化反應(yīng)”的概念。通過結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，將“酯化反應(yīng)”的概念與生活實(shí)際相聯(lián)系，讓抽象的概念變得直觀具體，有助于學(xué)生的理解。

基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)概念教學(xué)要求關(guān)注學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會價(jià)值觀的體驗(yàn)。為此，創(chuàng)設(shè)化學(xué)史情境，讓學(xué)生置身于化學(xué)概念產(chǎn)生的實(shí)際背景中，沿著概念發(fā)展的歷史軌跡去重構(gòu)概念，體會化學(xué)概念的認(rèn)識過程和蘊(yùn)含在其中的思想方法，更容易促進(jìn)學(xué)生對概念的理解，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。例如“元素周期律”概念的提出，利用元素周期表的發(fā)展史：從德貝萊鈉的“三兄弟”到尚古多元素性質(zhì)的“螺旋圖”，再到紐蘭茲的元素“八音律”，最后發(fā)展到眾所周知門捷列夫的“元素周期表”，從而創(chuàng)設(shè)情境，達(dá)到引出“元素周期律”概念的目的。利用化學(xué)史創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生循著歷史發(fā)展的線索，學(xué)習(xí)科學(xué)家的思想和研究方法，并遷移到化學(xué)概念的學(xué)習(xí)中，促進(jìn)概念的建構(gòu)，從而獲取科學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)化學(xué)的真正價(jià)值，實(shí)現(xiàn)發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。

二、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)化化學(xué)概念的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用，幫助學(xué)生感悟概念的形成

綜合運(yùn)用科學(xué)方法的過程就是建構(gòu)模型的過程，學(xué)生可以對化學(xué)建模問題進(jìn)行信息加工篩選，提取其中的關(guān)鍵信息，主動建構(gòu)合理的化學(xué)模型。但概念模型的建構(gòu)又有所不同，化學(xué)概念的建構(gòu)過程如同抽絲剝繭，是以學(xué)生原有認(rèn)知為基礎(chǔ)，圍繞學(xué)生最近發(fā)展區(qū)逐步展開滲透，但不能直接告訴學(xué)生概念，而是要引導(dǎo)學(xué)生從問題中發(fā)現(xiàn)知識，對復(fù)雜具體的問題進(jìn)行分析、簡化、概括，直至找到內(nèi)容核心本質(zhì)，最終建立概念模型。如果是建構(gòu)一個(gè)沒有學(xué)過的概念，首先要對陌生概念進(jìn)行分析，拆解找到一些核心概念，探究陌生概念與核心概念的關(guān)系，在解決問題的過程中自主體驗(yàn)與感悟，提煉與建構(gòu)概念的本質(zhì)屬性，在循序漸進(jìn)中實(shí)現(xiàn)新舊概念的對接。

例如，在教師在講解“化學(xué)平衡常數(shù)”這個(gè)概念時(shí)，教師給出習(xí)題，讓學(xué)生計(jì)算：相同條件下，不同起始濃度的二氧化氮或四氧化二氮進(jìn)行反應(yīng)，達(dá)到平衡后各物質(zhì)平衡濃度的比值。學(xué)生發(fā)現(xiàn)當(dāng)溫度一定時(shí)，生成物平衡濃度系數(shù)次冪的乘積與反應(yīng)物平衡濃度系數(shù)次冪的乘積的比值不變，是一個(gè)常數(shù)。這時(shí)，教師再給變式，換一個(gè)碘和氫氣的可逆反應(yīng)，對于這個(gè)反應(yīng)而言，讓學(xué)生檢驗(yàn)當(dāng)溫度一定時(shí)，生成物平衡濃度系數(shù)次冪的乘積與反應(yīng)物平衡濃度系數(shù)次冪的乘積的比值是否仍然保持不變，從而建構(gòu)“平衡常數(shù)K”的認(rèn)知模型，最終認(rèn)識“平衡常數(shù)”的概念。通過借助模型建構(gòu)的方法，將概念模型化，把握概念動態(tài)，實(shí)現(xiàn)“平衡常數(shù)”概念的建構(gòu)。

三、實(shí)踐出真知，給學(xué)生提供有效的實(shí)踐機(jī)會

化學(xué)學(xué)科具有活躍與抽象的特性，很多化學(xué)反應(yīng)與現(xiàn)象都是出現(xiàn)在教材中，與學(xué)生的生活并沒有多少聯(lián)系，死記硬背并不能讓學(xué)生真正理解化學(xué)知識，因此只依靠化學(xué)教材并不能有效地對學(xué)生進(jìn)行概念建構(gòu)和能力培養(yǎng)，只有通過實(shí)踐，讓學(xué)生真正接觸才能幫助學(xué)生理解與掌握化學(xué)知識，并逐步形成化學(xué)思維。因此教師在授課時(shí)要注重培養(yǎng)學(xué)生自主動手實(shí)踐能力，通過實(shí)踐來幫助鞏固化學(xué)知識。化學(xué)學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)室是密不可分的，教師在對學(xué)生進(jìn)行具體知識的講解后，在確保安全的前提下，應(yīng)給學(xué)生提供動手實(shí)踐的機(jī)會。如淀粉遇到碘會變?yōu)樗{(lán)色，這雖然是一個(gè)已經(jīng)被驗(yàn)證過很多次的現(xiàn)象，但是對于初學(xué)化學(xué)的學(xué)生來說，大量的理論知識并不容易記憶，但是通過自己的實(shí)踐得到的經(jīng)歷卻記憶尤深，因此教師可以讓學(xué)生自己動手進(jìn)行試驗(yàn)來驗(yàn)證理論的正確性，親眼見證化學(xué)的變化過程，加深自己的記憶，建構(gòu)清晰的概念，同時(shí)可以激發(fā)學(xué)生探索未知的興趣和學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力，從而真正走入化學(xué)世界。

四、結(jié)語

總之，對于化學(xué)學(xué)科核心概念的學(xué)習(xí)，教師要給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會來鍛煉學(xué)生的動手能力，鞏固知識的記憶與理解，多媒體的有效使用可以激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的熱情，拓展學(xué)生的知識層面，保證教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)

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