怎樣的晚餐才算健康

晚餐前可以吃點(diǎn)兒水果 ?晚餐前，吃點(diǎn)兒水果可以使人有飽腹感，但這對(duì)于消化良好的人才適用。另外，兒童最好別在晚餐之前吃水果，因?yàn)檫@樣很容易影響孩子吃正餐。

晚餐的主食盡量簡(jiǎn)單 ?晚餐應(yīng)該選擇一些低熱量的食物，比如粗糧。粗糧當(dāng)中含有膳食纖維，油脂較少，容易吸收。膳食纖維可以增加腸胃蠕動(dòng)，有助于消化，但是即便如此，也要控制主食的攝入。

晚餐配菜葷少素多 ?作為配菜應(yīng)該堅(jiān)持葷少素多的原則。盡量不要在晚餐吃一些熱量較高的油炸食物，不僅容易讓人長(zhǎng)胖，還會(huì)引起消化不良，更嚴(yán)重的可能導(dǎo)致心血管等疾病的發(fā)生。

晚餐多喝粥 ?對(duì)于消化系統(tǒng)比較弱的人，可將粥煮得更軟一些，也可以在粥里加入一些容易消化的食材。但血糖較高的人一定要控制粥的攝入量，因?yàn)楹戎嗳菀资寡菨q得更快。

（四川讀者木喬推薦）