河南省延津縣馬莊農(nóng)業(yè)技術推廣區(qū)域站 李章輝
冬春茬黃瓜生產(chǎn)技術難度較大,要求比較嚴格。此茬黃瓜是一年當中溫室黃瓜種植的黃金期,加強田間管理和科學運籌水肥尤為重要。
1.緩苗期的管理
一般定植后不澆水,不追肥,3天內(nèi)不通風散濕。溫度保持在地溫25℃,白天氣溫28℃-32℃,夜間20℃-25℃,空氣濕度維持在90%-95%。若遇晴朗天氣,中午前后蓋草苫遮陰,防止秧苗萎蔫,3天后,若中午前后棚內(nèi)氣溫超過35℃,開天窗通風降溫至32℃,并逐漸降低夜溫,使夜間氣溫不高于18℃。
2.坐瓜初期的管理
這段時間管理的重點一是促進根系發(fā)育,保持地上部有一定生長量,莖葉充實,從而形成強健的植株,不出現(xiàn)徒長現(xiàn)象;二是促進花芽分化,增加雌花數(shù)量,使蕾花發(fā)達。
管理上主要協(xié)調好光照、溫度、水分這三者之間的關系。光照上通過調節(jié)揭蓋草苫的時間,爭取每天8-10小時的短光照;勤擦拭棚膜除塵,增加棚膜透光性;還可以在溫室內(nèi)掛鍍鋁反光幕,增加漫反射光照。溫度通過覆蓋、保溫和通風降溫等措施來控制,使室內(nèi)氣溫白天控制在24℃-28℃,夜間控制在14℃-18℃,晝夜溫差在10℃-12℃。冬季室內(nèi)溫度達到適溫上線時,需通風換氣,以降低棚內(nèi)的溫濕度,隨著天氣轉冷,通風量要逐漸減少。深冬時,一般不通風,若晴天棚溫超過30℃,可在中午前后短時間通風,以降溫、降濕、換氣。在地膜覆蓋條件下,減少澆水,使黃瓜壟土濕度保持在70%-80%,最高不超過85%,最低不低于65%。
3.結瓜前期、中期的管理
光照管理方面,適時揭蓋草苫,盡可能地延長光照時間,及時落蔓、吊蔓、調蔓、去除老葉,以改善植株間的透光,即便陰雪天氣,白天也要盡可能揭蓋草苫爭取光照。
溫度管理方面,深冬晴日室內(nèi)氣溫中午前后20℃-30℃,夜里氣溫16℃-14℃,最低為8℃。陰雪天氣棚內(nèi)氣溫中午前后20℃-22℃,夜溫16℃-12℃,短時間最低8℃。
水肥管理方面,在施足基肥的情況下,定植后至根瓜采收前一般不追肥,可根據(jù)植株長勢適量追施磷酸二氫鉀等葉面肥。在第一次摘黃瓜后隨水沖施化肥,澆水間隔期10-15天,隔一次沖施1次化肥,每次沖施尿素和磷酸二氫鉀各6千克,在結瓜盛期,7-8天澆1次水,每次隨水沖施氮磷鉀復合肥15千克。還可在每個晴日的9點到11點,追施二氧化碳氣肥。澆水要根據(jù)土壤墑情、黃瓜植株長勢來確定是否澆水,一般晴天上午澆水,陰天不澆,最好采用地膜下澆暗水,不澆明水。
當嫁接黃瓜苗長到30厘米時,用繩子吊蔓,以后及時繞蔓,同時摘掉卷須,一般7-8節(jié)以下不留瓜,以促進植株生長健壯。及時采摘根瓜,防止根瓜墜秧。當植株長到2米左右時,及時摘除下部老、黃、病葉,然后落蔓,落蔓后植株高度保持在1.7-2.0米,每株保證功能葉在25片左右,同時防止和減少連續(xù)節(jié)間坐瓜而導致化瓜。注意觀察植株的長勢,把病蟲害消滅在發(fā)病初期。
4.結瓜后期的管理
3月至5月中旬室溫在中午前后控制在28℃-32℃,下午28℃-24℃,夜溫控制在18℃-14℃,室內(nèi)通風由中午前后通風到全天通風。5月中旬后揭草苫,撩起前窗棚膜和大開天窗全日通風,棚內(nèi)溫度基本與外界自然溫度相同。
結瓜后期植株長勢減弱,根系吸收能力降低,在肥水供應上要少施多施,地面沖施與葉面噴施結合,一般7-8天澆水追肥一次,以追施氮肥、鉀肥為主,噴施含有氨基酸和多種微量元素的葉面肥,每次追施量為中期每次追施量的一半。
植株管理上因黃瓜蔓長葉多,植株間的光照條件差,要及時進行植株調整,改善植株間光照條件,一般每株黃瓜秧保持20-30片功能葉片,而且要均勻分布,使中層和下層葉片能有良好的光照。結瓜后期植株抗病能力大大降低,可以并發(fā)多種病蟲害,應該及時防治,保障黃瓜產(chǎn)量。
黃瓜生長旺盛期需要大量的二氧化碳進行光合作用,補充二氧化碳的方法很多,目前最實用的方法為秸稈生物反應堆技術。秸稈生物反應堆技術是將秸稈轉化為二氧化碳、熱量、礦質元素、有機質等的一項實用技術。該項技術可增加溫室內(nèi)二氧化碳濃度4-6倍,提高二氧化碳濃度,在同樣光照強度的情況下,能提高光合效率。
定植前20天在小行(種植行)開溝,溝寬60-80厘米,溝深20厘米,溝長與行長相等。起土分放兩邊,接著添加秸稈,鋪勻踏實,厚度20厘米,溝兩頭各露出10厘米秸稈茬不壓土,以便進氣。填完秸稈后,按每溝所需菌種量將菌種均勻撒在秸稈上,用鐵鍬振拍一遍,把起土回填于秸稈上并整平成壟。大行也用同樣方法制作,覆土厚度15厘米,然后澆水濕透秸稈。3天后在壟面上用鋼筋打3行孔,孔距30厘米,孔深穿透秸稈層。以后間隔30-40天澆水1次,同時打孔。
使用秸稈反應堆技術在土壤中禁用各種化肥和殺菌劑,否則會降低菌種活性。一般不用地膜覆蓋,因地膜覆蓋會阻礙二氧化碳的釋放及氧氣的進入。
蔬菜生長前期、中期均可施用,但以果實迅速膨大期施用效果最好,同時加強肥水管理,提升溫度1℃-2℃。棚內(nèi)二氧化碳最佳施肥時間應在日出后不久進行,11月至1月為上午9時,2月為上午8時,3月至4月為上午7時。當棚溫較高需通風降溫時,通風前1小時停止施用二氧化碳。若遇寒流、陰雨天氣,一般不施用二氧化碳。