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      發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能及經(jīng)濟(jì)效益的影響

      2020-08-04 10:41:35齊紅杰
      現(xiàn)代畜牧科技 2020年6期
      關(guān)鍵詞:生產(chǎn)性能蛋雞經(jīng)濟(jì)效益

      齊紅杰

      摘要:為探討發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能及經(jīng)濟(jì)效益的影響,選擇3600只健康無病的1日齡海蘭褐蛋雛雞,隨機(jī)分為3組,第1組、第2組為試驗(yàn)組,自雛雞20日齡開始,在育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期飼糧中添加發(fā)酵蘋果渣飼喂,第1組每噸飼糧添加發(fā)酵蘋果渣3kg(3%)后飼喂,第2組每噸飼糧添加發(fā)酵蘋果渣5kg(5%)后飼喂,第3組為對(duì)照組,飼喂常規(guī)飼糧。試驗(yàn)期間,統(tǒng)計(jì)測(cè)算產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量、料蛋比、生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本等性能指標(biāo)。結(jié)果顯示:試驗(yàn)1組和對(duì)照組相比,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量分別提高了2.08%、5.35%,差異均極顯著(P<0.01),料蛋比、生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本分別下降了4.13%、4.75%,差異均極顯著(P<0.01)。試驗(yàn)2組和對(duì)照組相比,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量分別提高了3.43%、10.44%,差異均極顯著(P<0.01),料蛋比、生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本分別下降了8.26%、8.88%,差異均極顯著(P<0.01)。試驗(yàn)2組比試驗(yàn)1組,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量分別多提高1.35%、5.09%,料蛋比、生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本分別多下降4.13%、4.34%,差異均極顯著(P<0.01)。試驗(yàn)表明:通過在飼料中添加發(fā)酵蘋果渣飼喂蛋雞,可提高產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量,降低料蛋比和飼料成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。并且在飼料中添加5%發(fā)酵蘋果渣,要比添加3%效果更好。

      關(guān)鍵詞:發(fā)酵蘋果渣;蛋雞;生產(chǎn)性能;經(jīng)濟(jì)效益

      中圖分類號(hào):S831.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-9737(2020)06-0005-03

      微生物發(fā)酵飼料具有改善畜禽腸道微生態(tài)平衡,提高免疫力,增強(qiáng)抗病能力,提高生產(chǎn)性能和畜產(chǎn)品質(zhì)量,充分利用飼料資源,降低飼養(yǎng)成本等優(yōu)點(diǎn),已廣泛應(yīng)用于生豬、奶牛、肉牛、家禽等產(chǎn)業(yè),并取得良好效果。作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的蘋果渣,很少應(yīng)用于養(yǎng)雞業(yè)。本試驗(yàn)是將蘋果渣粉碎發(fā)酵后添加于蛋雞常規(guī)飼料中后飼喂,研究其對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量、雞蛋質(zhì)量和降低成本、提高飼料利用率等方面的影響,在推廣利用蘋果渣等特色飼料方面有所啟示。

      1材料與方法

      1.1材料

      發(fā)酵蘋果渣來源:由德州李業(yè)鑫雨生物科技有限公司生產(chǎn)和提供。

      試驗(yàn)動(dòng)物準(zhǔn)備:在山東省寧津縣旭晟養(yǎng)殖有限公司選取健康無病的1日齡海蘭褐蛋雛雞3600只。

      試驗(yàn)蛋雞基礎(chǔ)飼糧:產(chǎn)蛋期飼糧用山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所研制,山東眾成飼料科技有限公司生產(chǎn)的5%蛋雞復(fù)合預(yù)混合飼料配制,由山東省寧津縣旭晟養(yǎng)殖有限公司提供。產(chǎn)蛋期飼糧配方及營養(yǎng)水平見表1。

      1.2方法

      1.2.1分組及處理

      將新購人的3600只1日齡海蘭褐蛋雛雞,隨機(jī)分成3組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)300只雞。第1組、第2組為試驗(yàn)組,自雛雞20日齡開始,直到試驗(yàn)結(jié)束,在各個(gè)階段飼糧中添加適當(dāng)比例的發(fā)酵蘋果渣飼喂,第1組添加比例為3%,第2組添加比例為5%,第3組為對(duì)照組,飼喂常規(guī)飼糧。其他飼養(yǎng)條件3組基本相同,預(yù)飼期為7天,試驗(yàn)期為70周。試驗(yàn)雞采用3層階梯式籠養(yǎng),喂料、飲水、光照、通風(fēng)、清糞、免疫等按正常操作規(guī)程進(jìn)行。

      1.2.2蛋雞生產(chǎn)性能指標(biāo)測(cè)定

      試驗(yàn)期間,做好記錄,認(rèn)真統(tǒng)計(jì)各組蛋雞產(chǎn)蛋期間每天的產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)量、雞存欄數(shù)量、飼料消耗量,計(jì)算出產(chǎn)蛋率、料蛋比等。

      1.2.3經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)測(cè)定

      試驗(yàn)期間,每天記錄飼料和原料價(jià)格,根據(jù)耗料量、料蛋比等測(cè)算經(jīng)濟(jì)效益。

      1.3試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

      試驗(yàn)時(shí)間為2018年6月5日至2019年10月15日,試驗(yàn)地點(diǎn)在山東省寧津縣旭晟養(yǎng)殖有限公司。

      1.4統(tǒng)計(jì)分析

      用SPSS 17軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

      2結(jié)果

      2.1發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

      發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響結(jié)果見表2。表2顯示,試驗(yàn)1組和對(duì)照組相比,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量均有了極顯著提高(P<0.01),分別提高了2.08%和5.35%;料蛋比極顯著(P<0.01)下降了4.13%。試驗(yàn)2組和對(duì)照組相比,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量也均有了極顯著提高(P%0.01),分別提高了3.43%和10.44%;料蛋比也極顯著(P<0.01)下降了8.26%。試驗(yàn)2組和試驗(yàn)1組相比,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量也分別多提高1.35%和5.09%,料蛋比多下降4.13%,差異極顯著(P<0.01)。

      2.2發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞經(jīng)濟(jì)效益的影響

      發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞經(jīng)濟(jì)效益的影響結(jié)果見表3。由表3可知,試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組和對(duì)照組相比,生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本分別下降了4.75%、8.88%,差異均極顯著(P<0.01)。試驗(yàn)2組和試驗(yàn)1組相比,生產(chǎn)每千克雞蛋飼料成本下降了4.34%,差異極顯著(P%0.01)。

      3討論

      3.1發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

      蛋雞采食添加發(fā)酵蘋果渣的飼料后,產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量有了極顯著提高,料蛋比極顯著降低。并且在飼料中添加5%發(fā)酵蘋果渣,要比添加3%發(fā)酵蘋果渣效果好。這與崔衛(wèi)濤等在蛋雞日糧中添加生物發(fā)酵飼料的研究結(jié)果基本一致。黃竹等報(bào)道過于蛋雞日糧中添加發(fā)酵飼料有利于飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用,可提高飼料轉(zhuǎn)化率,使產(chǎn)蛋數(shù)、總蛋重、產(chǎn)蛋率、蛋殼強(qiáng)度等都有明顯提高。發(fā)酵蘋果渣應(yīng)用于蛋雞生產(chǎn),有利于降低養(yǎng)雞場飼料成本,提高雞群健康和生產(chǎn)水平。

      3.2發(fā)酵蘋果渣對(duì)蛋雞經(jīng)濟(jì)效益的影響

      研究顯示在蛋雞飼料中添加發(fā)酵蘋果渣,可極顯著降低飼料成本,增加經(jīng)濟(jì)效益,這和彭忠利等嘲的研究成果基本一致。并且在飼料中添加5%發(fā)酵蘋果渣,要比添加3%發(fā)酵蘋果渣降低成本效果更好。

      4結(jié)論

      用添加發(fā)酵蘋果渣的飼料飼喂蛋雞,可提高產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量,降低料蛋比、降低飼料成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。表明生產(chǎn)中應(yīng)用發(fā)酵蘋果渣可提高蛋雞的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益,可作為特色飼料資源進(jìn)行開發(fā)。

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