楊秀玲 劉忠誠(chéng)

【摘 要】 目的：以“維生素A與人體健康”為例，分析生物化學(xué)微課的設(shè)計(jì)及教學(xué)效果。方法：選取2018年3月至2018年12月2個(gè)班的100例學(xué)生為研究對(duì)象，其中1個(gè)班級(jí)實(shí)施微課教學(xué)，納入研究組，另外1個(gè)班級(jí)實(shí)施傳統(tǒng)教學(xué)，納入對(duì)照組，比較兩組學(xué)生成績(jī)以及對(duì)教師教學(xué)方式的滿意度。結(jié)果：研究組學(xué)生期末總成績(jī)（90.34±1.34）分明顯高于對(duì)照組的（80.12±2.23）分，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。研究組學(xué)生對(duì)教師教學(xué)方式的滿意度（98.00%）明顯高于對(duì)照組（84.00%），差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：生物化學(xué)教學(xué)中采用微課教學(xué)，可彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)不足，提高學(xué)生成績(jī)和學(xué)生對(duì)教師教學(xué)方式的滿意度。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)教學(xué);微課;維生素A與人體健康

生物化學(xué)是我國(guó)醫(yī)學(xué)?？频幕A(chǔ)課之一，通過(guò)采用化學(xué)原理及方法分析生命現(xiàn)象本質(zhì)，并從醫(yī)學(xué)視角幫助學(xué)生掌握生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)[1]。近年來(lái)，伴隨著新媒體技術(shù)的興起，微課教學(xué)在課程教學(xué)中得到應(yīng)用，可解決學(xué)生時(shí)間零散、學(xué)習(xí)量大的問(wèn)題，可有效幫助學(xué)生集中注意力，提高課堂效果[2]。本文以“維生素A與人體健康”為例，分析生物化學(xué)中微課設(shè)計(jì)效果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2018年3月至2018年12月2個(gè)班的100例學(xué)生為此次研究對(duì)象，納入標(biāo)準(zhǔn)：1）專科學(xué)校招收的三年制?？粕?2）自愿參與此次研究;3）研究對(duì)于提高教學(xué)效果具有重要作用。排除標(biāo)準(zhǔn)：1）未按學(xué)?？蒲袑?shí)踐方案進(jìn)行的學(xué)生;2）因個(gè)人因素拒絕參加本研究的學(xué)生。

2個(gè)班級(jí)學(xué)生分別納入對(duì)照組與研究組，每組各50例。對(duì)照組：男性24例，女性26例;年齡17～24歲，平均年齡（20.23±2.34）歲。研究組：男性27例，女性23例;年齡18～24歲，平均年齡（20.56±2.16）歲。兩組學(xué)生年齡經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，無(wú)顯著差異（P>0.05）。

1.2 研究方法

對(duì)照組：給予常規(guī)傳統(tǒng)教學(xué)。研究組：給予微課教學(xué)，具體為1）課前：提前1～2周將微視頻等學(xué)習(xí)資源上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)中，并開啟在線答疑及在線討論等，學(xué)生通過(guò)觀看微視頻、參與在線測(cè)試及在線討論等，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的傳遞。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)及圖書館等，經(jīng)過(guò)小組討論確定教學(xué)目標(biāo)。2）課中：上課時(shí)，教師通過(guò)道具及其臨床現(xiàn)象揭示粘膜的屏障作用，介紹關(guān)于缺乏維生素A的癥狀，并介紹維生素A的生化作用。通過(guò)向?qū)W生講解維生素A來(lái)源、維生素A生化作用及缺乏病。結(jié)合PPT課件，聯(lián)系實(shí)際生活，向?qū)W生講解維生素A的作用。若缺乏維生素A，可能發(fā)生干眼病及夜盲癥。在課堂中，根據(jù)個(gè)人測(cè)試及小組測(cè)試等情況，分析微課教學(xué)效果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的共性問(wèn)題，教師在課堂中進(jìn)行針對(duì)性的講解。將學(xué)生分為小組，從小組中選派出1名代表，講解課前準(zhǔn)備的PPT，學(xué)生提問(wèn)，由教師回答總結(jié)，從而擴(kuò)大知識(shí)面，加強(qiáng)其深度，最終完成教學(xué)目標(biāo)。3）課后：由教師結(jié)合實(shí)際臨床病例，向?qū)W生講解維生素A的活性形式及生化作用、缺乏病。根據(jù)與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的學(xué)習(xí)資源設(shè)置拓展學(xué)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的鞏固。

1.3 觀察指標(biāo)

觀察及比較兩組學(xué)生期末總成績(jī)。自制調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查學(xué)生對(duì)教師教學(xué)的滿意度，采用本院自制滿意度調(diào)查表評(píng)價(jià)，滿分為100分，分為非常滿意（≥80分）、基本滿意（60～80分）及不滿意（<60分），滿意度=（非常滿意+基本滿意）/例數(shù)×100%

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

本次調(diào)查所有臨數(shù)據(jù)均采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，期末總成績(jī)采用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（±s）表示，用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)進(jìn)行組間對(duì)比，計(jì)數(shù)資料采用頻數(shù)或者率（n，%）表示，組間比較采用χ2檢驗(yàn)或者Fisher檢驗(yàn)。以P<0.05時(shí)，表示對(duì)照組與研究組之間的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 兩組學(xué)生期末總成績(jī)比較

研究組學(xué)生期末總成績(jī)明顯高于對(duì)照組，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，有顯著差異（P<0.05）。如下表1所示。

2.2 兩組學(xué)生對(duì)教師教學(xué)方式的滿意度比較

研究組學(xué)生對(duì)教師教學(xué)方式的滿意度明顯高于對(duì)照組，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，有顯著差異（P<0.05）。如下表2所示。

3 討論

近年來(lái)，伴隨著教育理念的不斷更新，新教學(xué)提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)。生物化學(xué)作為專業(yè)課中重要課程之一，在培養(yǎng)學(xué)生生物化學(xué)觀念上具有重要作用[3]。長(zhǎng)期以來(lái)，臨床采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，即教師講，學(xué)生聽的模式，限制了學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。而微課是一種新的教學(xué)工具，充分利用網(wǎng)絡(luò)視頻，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的講解，且主題鮮明，可激發(fā)學(xué)生主觀能動(dòng)性[4]。通過(guò)微課可將課堂知識(shí)清晰明了地展現(xiàn)在學(xué)生面前，并根據(jù)自身學(xué)習(xí)情況開展自主學(xué)習(xí)。微課核心則是充分利用微視頻，與微習(xí)題、微課件及微反饋、微反思結(jié)合起來(lái)，突出微課的重要性[3]。此次研究中，以維生素A與人體健康教學(xué)為例，研究組教師采用微課教學(xué)模式，通過(guò)制定課前教學(xué)視頻，課中分組討論，并抽選每組的成員自己制定PPT，在課上講解。結(jié)果數(shù)據(jù)顯示：研究組學(xué)生的綜合成績(jī)明顯高于對(duì)照組，且研究組學(xué)生對(duì)教師教學(xué)滿意度高于對(duì)照組。生物化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)在于知識(shí)理解，而微課可幫助學(xué)生復(fù)習(xí)及鞏固知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生記憶力。在今后生物化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)充分利用數(shù)字媒體，如MOOC、微課等，成為數(shù)字校園，在激發(fā)教師教學(xué)主動(dòng)性的同時(shí)，還能夠提高學(xué)生主觀能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)效果[5]。

綜上所述，生物化學(xué)教學(xué)中采用微課教學(xué)，體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的原則，可充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，最終提高學(xué)習(xí)效果和學(xué)生對(duì)教師教學(xué)的滿意度。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐晶，高涵，郭紅艷，等.淺談生物化學(xué)微課的設(shè)計(jì)與實(shí)踐——以“維生素A與人體健康”為例[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2018，02（06）：55-56.

[2] 劉靜，朱妮妮.生物化學(xué)微課設(shè)計(jì)原則與分析[J].化工管理，2018，02（11）：6-7.

[3] 高涵，李淑艷，吳琦，等.基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中的設(shè)計(jì)與應(yīng)用[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育，2017，（08）：74-75.

[4] 郭園園，陳美娟.基于微課平臺(tái)的中醫(yī)藥院校生物化學(xué)教學(xué)改革[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2017，10（12）：986-989.

[5] 黃虹，魏宸，鄒長(zhǎng)偉.“微課-慕課-翻轉(zhuǎn)課堂”立體教學(xué)模式的構(gòu)建——以“環(huán)境評(píng)價(jià)”課程為例[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2016，26（10）：86-92.