為科學(xué)規(guī)范進(jìn)行農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場新冠病毒環(huán)境監(jiān)測，國家衛(wèi)健委7月30日發(fā)布《農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場新型冠狀病毒環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》（下稱《規(guī)范》），提出對重點(diǎn)大型集貿(mào)市場特別是銷售生鮮類產(chǎn)品的市場按照1次/周，對其余需要監(jiān)測的集貿(mào)市場按照1次/月的頻次進(jìn)行病毒監(jiān)測。

重點(diǎn)監(jiān)測有冷凍生鮮攤位的大型農(nóng)集貿(mào)市場

記者注意到，《規(guī)范》對監(jiān)測對象、監(jiān)測內(nèi)容、樣本采樣、檢測和實(shí)驗(yàn)室生物安全等全流程提出了技術(shù)要求。

按照《規(guī)范》，監(jiān)測的重點(diǎn)為具備區(qū)域輻射能力的大型農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場，特別是包括冷凍、冷藏功能的肉類和海鮮水產(chǎn)交易攤位，或者存在潮濕、密閉空間的市場。監(jiān)測內(nèi)容包括市場內(nèi)重點(diǎn)攤位的設(shè)施、用具表面，從業(yè)人員咽拭子、衣物表面、手部，存放食品的冰箱、冷藏柜內(nèi)部表面，市場內(nèi)銷售的肉、禽類和海鮮水產(chǎn)類食品，排水系統(tǒng)中污水，公共空間中人員接觸較多的部位，經(jīng)常性跨區(qū)域移動的工具或物品，工作人員聚集、通風(fēng)不良的環(huán)境的病毒檢測。

專人專車轉(zhuǎn)運(yùn)采集樣本

《規(guī)范》要求，對重點(diǎn)大型集貿(mào)市場（特別是銷售生鮮類產(chǎn)品的市場）按照1次/周，對其余需要監(jiān)測的集貿(mào)市場按照1次/月的頻次進(jìn)行病毒監(jiān)測。

按照《規(guī)范》，采集樣品連同采樣記錄單應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)運(yùn)送至當(dāng)?shù)刂付ǖ牟《颈O(jiān)測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，樣本建議冷藏存放于高危險(xiǎn)生物樣本轉(zhuǎn)運(yùn)箱中，并由專人、專車進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。核酸提取等樣本的操作應(yīng)當(dāng)在生物安全二級實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，同時(shí)采用生物安全三級實(shí)驗(yàn)室的個(gè)人防護(hù)。