一年當中最炎熱的季節(jié)即將來臨,伴隨著氣溫的升高,很多孩子會覺得吃飯不香了,出現(xiàn)少食、厭食、挑食等情況,而吃飯不好也容易影響寶寶的腸胃消化功能??粗⒆右惶焯煜莼蝮w重不增,家長很是著急,卻不知該怎么辦。為此,國家高級營養(yǎng)師閆玲玲老師給家長朋友們開出了一些助寶寶開胃消食的飲食方案。
首先,要增加高密度營養(yǎng)物質的食物攝入,以彌補人體過多排出的營養(yǎng)素。例如,炎炎夏日不要每天只吃白米飯、喝白粥,建議在主食中搭配一些粗雜糧。還可以讓寶寶多吃一些新鮮蔬菜和水果,補充礦物質和維生素。同時建議補充高蛋白,以彌補出汗過多而引發(fā)的蛋白質損失。另外需要注意烹調方法,讓食物的營養(yǎng)保存更全面,避免油炸、煎烤,盡量多蒸、煮、涼(熱)拌,讓寶寶能更好地消化吸收。
以下是閆老師為孩子們準備的夏季助消化飲食方案,希望能給家長們帶來一些啟發(fā)和參考。