“小金傘”撐起大產(chǎn)業(yè)

楊璽

核心閱讀：萬盛經(jīng)開區(qū)叢林鎮(zhèn)歷來有種植食用菌的傳統(tǒng)。近年來，叢林鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大種植面積，目前擁有從事食用菌生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體30家，涉及金針菇、海鮮菇、香菇、平菇、雙孢菇、秀珍菇等6個(gè)品種，年產(chǎn)各類鮮菇5.5萬噸，總產(chǎn)值達(dá)3.5億元。一個(gè)個(gè)小小的鮮菇，已成為叢林鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興的主導(dǎo)產(chǎn)品，更成了當(dāng)?shù)匕傩彰撠氃鍪盏摹靶〗饌恪薄?/p>

7月21日，萬盛經(jīng)開區(qū)叢林鎮(zhèn)?？状?。一片小樹林里，一個(gè)個(gè)白色的菌棒被碼得整整齊齊。

馮超隨手拿起幾個(gè)看了看，扭頭對身后的妻子說：“照這個(gè)長勢，今年香菇種植場耍實(shí)現(xiàn)百萬產(chǎn)值，應(yīng)該不難?！惫睫r(nóng)致富不忘眾鄉(xiāng)親

“80后”馮超，是萬盛經(jīng)開區(qū)叢林鎮(zhèn)海孔村的村民。?？状迨堑湫偷纳降剞r(nóng)業(yè)村，山多地少、交通不便，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)難以做大做強(qiáng)。曾幾何時(shí)，這里還是國家級貧困村。

“小時(shí)候家里窮.生病了也沒錢治。我3歲那年，右耳就永久性失聰了。”馮超說，貧窮和殘疾讓他比同齡人更加渴望生活的改善和命運(yùn)的改變。

1996年，16歲的馮超獨(dú)自外出打工，10多年來，他當(dāng)過“北漂”，也去過成都;他千過酒樓、賣過水果，還養(yǎng)過兔子、送過快遞……

2011年，聽說鄉(xiāng)親們因?yàn)榉N菌菇日子有了起色，在外漂泊多年的他也回到?？祝k起了“果園香菇”種植場。

近十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，“果園香菇”規(guī)模越來越大，現(xiàn)有30多個(gè)香菇大棚。走進(jìn)其中一個(gè)大棚，只見一個(gè)個(gè)黑色的菌棒整齊劃一地“躺”在菌床上，個(gè)別長勢較快的香菇已經(jīng)冒出了頭。另外的幾個(gè)大棚里，工人們忙得不可開交，有人在裝菌棒，有人在發(fā)菌絲……

“今年大擴(kuò)產(chǎn)，棚里裝不下，我就把棚外的小樹林也利用了起來。”馮超預(yù)計(jì)，今年香菇產(chǎn)量可突破20萬斤，“按照每斤5元的批發(fā)價(jià)算，總產(chǎn)值可以突破百萬元。”

“多虧政府的好政策，才有了我的今天?！瘪T超說，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，剛辦種植場那會(huì)兒，他幾乎把打工多年的積蓄都賠光了，“最困難那陣子，是政府提供了扶貧資金，幫我搭建了幾個(gè)大棚，還派人提供技術(shù)支持。”

乘涼不忘種樹人，已成為當(dāng)?shù)叵愎椒N植大戶的馮超，從來都沒有忘記身邊的鄉(xiāng)親們。除了通過參與“扶持貧困村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目”、租用政府大棚和村民土地等方式為叢林鎮(zhèn)的增收致富出力外，馮超還優(yōu)先聘請當(dāng)?shù)刎毨魜硭姆N植場務(wù)工。

“跟著馮老板干.我家脫了貧?，F(xiàn)在收入一年比一年多，日子過得一天比一天好?！碧飿s蘭曾是村里的貧困戶，跟著馮超種菌菇脫了貧。

開啟種植自動(dòng)化之門

不論是馮超還是田榮蘭，他們生活改變的背后，是叢林鎮(zhèn)食用菌種植產(chǎn)業(yè)的日益壯大。

叢林鎮(zhèn)歷來有種植食用菌的傳統(tǒng)，但以前大都是小戶生產(chǎn)、人工栽培，受季節(jié)影響大，產(chǎn)量小、利潤低。直到重慶華綠生物有限公司的到來，才開啟了叢林鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)之路。

工業(yè)化生產(chǎn)的能量是涼人的。2018年5月21日，華綠公司年產(chǎn)5萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目建成投產(chǎn)，日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金針菇150噸。這標(biāo)志著叢林鎮(zhèn)食用菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式邁入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，也為萬盛打造西南地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地奠定了基礎(chǔ)。

走進(jìn)華綠公司生產(chǎn)車間，一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一排排菌瓶在流水線上“列隊(duì)行進(jìn)”：在裝瓶車間，米糠、麥麩、玉米瓤等原料混合而成的培養(yǎng)基，被裝進(jìn)一個(gè)個(gè)菌罐;在培育車間，一簇簇潔白的金針菇爭先恐后地從一個(gè)個(gè)菌罐中冒出頭來，長勢喜人;在包裝車間，碼箱車的“機(jī)器手”一口氣從生產(chǎn)線上拎起重達(dá)80斤的金針菇……

眼前高智能、高水準(zhǔn)的生產(chǎn)場景，令人贊嘆不已。

工廠化提升了生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)效率，也給當(dāng)?shù)卮迕竦拿撠氈赂粠砹烁蟮陌l(fā)展空間。

華綠公司現(xiàn)有員工500余名，95%來自當(dāng)?shù)睾椭苓呮?zhèn)村。為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們早日脫貧致富，華綠公司還將裝瓶車間設(shè)立為就業(yè)扶貧車間，專門吸納建卡貧困戶和殘障人士就業(yè)，50余個(gè)就業(yè)崗位中現(xiàn)有建卡貧困戶20人，月均工資2000元以上。

“在這里上班不僅有穩(wěn)定的工資，單位還給我們繳納了社保?！狈鲐氒囬g工人杭景平說，在家門口就業(yè)可比去外地打工強(qiáng)多了。

此外，華綠公司還在當(dāng)?shù)卮罅渴召忹熎?、玉米芯等下腳料，并將清洗罐體瓶蓋等勞務(wù)用工承包給村集體，以幫助當(dāng)?shù)匕傩赵鍪铡?/p>

116戶貧困戶全部脫貧

為了帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富，2017年，叢林鎮(zhèn)投資約500萬元打造了返鄉(xiāng)農(nóng)民工食用菌創(chuàng)業(yè)園。

以10000平方米的雙孢菇生產(chǎn)基地項(xiàng)目為例，叢林鎮(zhèn)整合各類資金，農(nóng)戶以土地入股、企業(yè)以大棚入股的方式參與該項(xiàng)目建設(shè)。目前，該項(xiàng)目年產(chǎn)雙孢菇鮮菇600噸，利潤約80萬元。

“這個(gè)項(xiàng)目給予13戶貧困戶共32人約2%股份，項(xiàng)目存續(xù)期內(nèi)公司有收益后對貧困戶按持股比例分紅，讓貧困戶真正享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人說。

除了搭建創(chuàng)業(yè)就業(yè)平臺(tái)，近年來，叢林鎮(zhèn)為推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在人才培養(yǎng)、政策資金支持、市場開拓等各個(gè)方面大力扶持，如今每個(gè)村都有食用菌專業(yè)技術(shù)人員，龍頭企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，逐漸形成食用菌培育、技術(shù)培訓(xùn)、科技推廣、種植、加工、市場銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。

食用菌產(chǎn)業(yè)壯大了，老百姓的錢袋子也鼓起來了。截至今年6月底，叢林鎮(zhèn)建卡貧困戶116戶341人已全部脫貧。

脫貧是第一步，叢林鎮(zhèn)希望通過兩到三年的努力.實(shí)現(xiàn)食用菌年產(chǎn)量10萬噸、年產(chǎn)值8億元，讓食用菌這把“小金傘”帶動(dòng)更多的百姓發(fā)家致富。