消化性潰瘍、胃炎怎樣合理飲食

萬莉

【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-6525（2020）04-000-01

消化性潰瘍經常發(fā)生于胃、十二指腸，屬于一種慢性潰瘍?；加邢詽兊幕颊呱细共繒刑弁锤?，也會出現反酸、燒心等癥狀。胃炎則主要發(fā)生于胃部，是一種由不同病因引起的胃黏膜急性炎癥或者慢性炎癥。與消化性潰瘍一樣的是患有胃炎的人上腹部會疼痛，不同的是患有胃炎的患者會出現反復出血的癥狀，也會腹脹、噯氣。消化性潰瘍若是沒有得到及時有效的治療，可能會引起出血、穿孔等后果，消化道病變的幾率增大，對于患者的神經系統也會造成影響，部分消化性潰瘍患者常常伴有失眠問題。而胃炎若是長期沒有得到有效治療，會發(fā)展成慢性萎縮性胃炎，一直拖延治療甚至會發(fā)展成胃癌。消化道潰瘍的治療目的在于去除病因、消除癥狀、促進潰瘍愈合、預防潰瘍復發(fā)和避免并發(fā)癥的出現，通常治療包括消除幽門螺桿菌、停止或減少服用非甾體抗炎藥、服用促進潰瘍愈合的藥物。

除此之外，還應注意生活規(guī)律、勞逸結合、飲食清淡、戒煙戒酒，必要時可以進行手術治療。醫(yī)生會根據不同患者的病因及發(fā)病機制，制定個體化的治療方案。

消化性潰瘍與胃炎患者在日常生活中需要重視飲食調理，堅持合理飲食有助于控制病情，也有利于治療藥物藥效的發(fā)揮。

消化性潰瘍患者需要堅持的飲食習慣是細嚼慢咽、少量多餐。在生活中進食的時候要緩慢，不要過于急切，以免給消化系統造成負擔。由于引起消化性潰瘍的原因有很多，其中以飲食不規(guī)律、不健康為主，所以針對消化性潰瘍的治療一般都要從調節(jié)患者的飲食習慣入手。日常生活中患者保持規(guī)律進食，可以充分地促進腸胃恢復健康，保持正常的消化活動。消化性潰瘍患者在患病之后若是處于急性活動期則應當堅持少吃多餐的原則，一天可以根據實際情況進餐四到五次，這樣可以減少每一餐的食量，從而確保消化道可以逐步恢復健康。當急性活動期過去之后可以恢復到一日三餐的狀態(tài)，不過也需要控制三餐之間的零食攝入量，建議消化性潰瘍患者不攝入零食。消化性潰瘍患者要定時進食，避免睡覺之前攝入食物，增加腸胃負擔。急性活動期間，消化性潰瘍患者需要盡快戒除煙酒，為了減小食物對于消化道的刺激，最好是戒掉咖啡、濃茶、濃肉湯等食物。同時在佐料方面也要加以注意，應當少攝入或者不攝入酸性、辛辣的刺激性食物，比如醋、檸檬、辣椒等等。只有在充分注重飲食健康的時候，患者的胃黏膜才可以得到保護，同時結合醫(yī)生給予的消化性潰瘍藥物，防止胃竇部過度擴張，盡快地解決消化性潰瘍的問題。樂觀、積極、向上的情緒可以為患者調節(jié)飲食創(chuàng)造很好的條件，這樣患者可以慢慢地克服緊張焦慮的情緒，減少消極情緒對消化道的影響、在消化性潰瘍問題出現之后，建議患者在合理飲食的基礎之上臥床休息，以加快健康恢復的速度。

胃炎患者的飲食調理要注重營養(yǎng)，比如要根據身體的情況攝入含有豐富維生素ABC的食物。同時也要堅持按時定量進食的習慣，避免攝入濃茶、濃咖啡等刺激性的飲料，減少胃部的負擔。針對胃炎的治療一直都是以藥物治療為主，飲食調理為輔，所以飲食調理一定不能夠被忽視。患有胃炎之后患者也不需要過于擔心，經過規(guī)范的治療，大部分胃炎都可以治愈。胃炎患者飲食調理與消化性潰瘍患者的飲食調理存在相似之處，例如胃炎患者應當少量多餐、按時定量。

為了保障胃部的消化功能正常，胃炎患者需要養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，尤其是食用粗糙食物的時候應當充分咀嚼之后在咽，當然在胃炎發(fā)生期間最好是避免粗糙的食物隨著癥狀的減輕，可逐漸改用面糊、稀粥、蛋羹等，還可加蒸肉餅、肉末蛋羹、雞肉湯等，每日進餐5～6次，每餐主食50g，加餐可用牛奶、蛋花湯等。飲食宜定量（250mL/次），定時（次/2～3h），進食不宜過快，要細嚼慢咽。以細軟易消化的食物為主，并注意適當增加營養(yǎng)，以免發(fā)生營養(yǎng)不良，影響潰瘍面愈合，禁食碎菜及含渣較多的食物。與此同時也要盡量減少或者禁止過咸、過甜、過辣的食物或者飲料。抽煙、飲酒是誘發(fā)胃炎的重要因素，所以胃炎患者應當戒除煙酒習慣。為了更好地調理飲食，最好是制定合理的飲食計劃，在飲食結構中增加復返高熱量、高蛋白、富含維生素的食物，并且要確保食物易于消化。掌握進食的規(guī)律性，預防疾病的復發(fā)。飲食仍以細軟易消化半流質食物為主，每日可進食5次，除3次正餐外，上、下午可各加1次點心?？墒耻浢罪?、面條、小餛飩、小蒸包、清蒸魚、氽肉丸等，避免過飽，防止腹脹;另外，可增加一些含纖維少的蔬菜，如冬瓜、土豆、山藥、芋頭、蘿卜等。注意要細嚼慢咽。規(guī)律進食，忌食酸性食物，多食偏堿性食物，適當補充蛋白質、維生素等，促使?jié)兠婕霸缬_。蛋白質以雞蛋、牛奶、肉類等食物為主，脂肪以植物油為主。很多患有胃炎的患者食欲較低，對于很多食物都沒有興趣，加之長期喜歡食用辛辣刺激性、味道重的食物，一旦開始清淡飲食時食量會降低，這時候要充分認識到健康飲食的作用和價值，盡快地適應。在日常生活中要保證充足的睡眠，消除緊張情緒，可以在醫(yī)生的要求定期復查，一旦出現排黑便等情況要及時就醫(yī)治療，以免耽誤了最佳時機。當然也不要過分擔心，保持愉快樂觀的心情，促進健康的恢復。