少鹽：攝入過多的鈉會加重兒童的腎臟負擔，甚至還會對兒童的肝臟和腎臟造成損傷。對于2～5歲的兒童，每天鈉的攝入量不得超過1200mg，而每天飲食就已經(jīng)達到這個標準了。因此，在購買兒童零食時，家長可以參考營養(yǎng)成分表中標注的鈉含量，如果含量非常高，就應(yīng)該果斷放棄。

少糖：大多數(shù)兒童零食中都含有或多或少的糖，這也是吸引兒童最大的原因。攝入過多的糖不僅會增加兒童齲齒的風險，還會增加兒童額外的能量攝入，導致肥胖風險增加，相應(yīng)地會增加成年后心血管疾病和糖尿病的風險。需要注意，在兒童零食中，除了常見的蔗糖、白砂糖，還有很多其他的糖，比如麥芽糖、乳糖、葡萄糖、果葡糖漿等。

少添加：添加劑會對兒童的身體造成傷害。有一些零食中的添加劑含量比較高，如果汁、可樂、水果罐頭等零食，為了提升味道和視覺效果，往往會添加大量的添加劑。家長們在選購零食時，可以留意一下成分表中的以下字眼，都是各種各樣的添加劑成分，甜味劑：比如安賽蜜、阿斯巴甜、糖精鈉等;色素：比如胭脂紅、日落黃、亮藍等;防腐劑：帶有山梨酸、苯甲酸等字眼;增稠劑：比如黃原膠、卡拉膠等。

低脂肪：兒童攝入過多脂肪容易導致肥胖，而肥胖不僅容易導致很多疾病的發(fā)生，還容易引起兒童性早熟，所以一定要注意選擇低脂肪的零食。除了脂肪，還要注意避免人造反式脂肪酸，比如植物黃油、植物奶油、代可可脂、氫化植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油等等。