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      感覺(jué)到餓是在消耗脂肪嗎

      2020-09-22 09:48:34
      農(nóng)家參謀 2020年8期
      關(guān)鍵詞:高能量甜食糖原

      當(dāng)感覺(jué)到餓的時(shí)候,是不是身體在消耗脂肪幫助減肥呢?并不是這樣。人感到饑餓是機(jī)體的一種保護(hù)性反應(yīng),告訴你該吃點(diǎn)東西補(bǔ)充能量了。

      如不及時(shí)補(bǔ)充,機(jī)體會(huì)首先消耗體內(nèi)儲(chǔ)備的糖原,以維持血糖水平;當(dāng)糖原耗盡,還不吃東西,就會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng),如頭暈。只有當(dāng)長(zhǎng)期饑餓時(shí),機(jī)體才會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪,此時(shí)如果還不進(jìn)食,短期內(nèi)大量動(dòng)用脂肪會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒。

      減肥一點(diǎn)甜食都不能吃?

      這取決于甜食本身所含的能量和甜食的攝入量。

      經(jīng)常攝入大量高能量甜食,容易使人發(fā)胖。如果甜食本身是低能量食品,其甜味是因?yàn)樘砑恿颂鹞秳?,這樣的甜食不會(huì)使人發(fā)胖;另外,甜食是高能量食品,如果攝入量很少,或攝入量比較多,但不是一次性攝入,且沒(méi)有超過(guò)一天所需要的總能量,也不會(huì)使人肥胖。

      減肥必須戒掉零食?

      這取決于你一天的能量攝入和消耗之間的平衡,以及零食的質(zhì)和量,下列情況不必戒掉零食:1.每天攝入的總能量是固定的,零食只是其中的一部分,并不是額外增加的量;2.偶爾吃了額外的零食后,增加運(yùn)動(dòng)量將之消耗掉;3.以低能量密度食品替換原來(lái)經(jīng)常吃的高能量密度零食。

      如果做不到上述幾點(diǎn),為了減肥,還是戒掉零食為好。

      不吃主食能減肥?

      研究發(fā)現(xiàn),單純控制飲食特別是不吃主食,雖然也能減輕體重,但除脂肪組織減少外,肌肉組織也會(huì)丟失,新陳代謝率也可能降低,使機(jī)體儲(chǔ)存脂肪的消耗亦相應(yīng)減少,導(dǎo)致體重下降速度減慢或不再下降。這時(shí),如果要使體重不反彈或使體重進(jìn)一步降低,就需要攝入能量更低的食物,而極低能量飲食中的營(yíng)養(yǎng)素往往不能滿足身體的需要,對(duì)健康有害。

      因此,在控制飲食減少能量攝入的基礎(chǔ)上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)是十分重要的。

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