摘要：隨著農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展與規(guī)模不斷擴(kuò)大，加上目前畜禽養(yǎng)殖技術(shù)還很落后，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的破壞愈發(fā)嚴(yán)重。短期以來會(huì)使得農(nóng)村原有的環(huán)境被破壞，直接影響到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距愈發(fā)明顯，得不償失;長(zhǎng)期看來畜禽養(yǎng)殖會(huì)對(duì)環(huán)境帶來破壞，最終會(huì)危害到人們的健康甚至是農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)的平衡，不符合可持續(xù)發(fā)展的原則。因此，本文分析農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的現(xiàn)狀，并對(duì)治理的對(duì)策加以探討。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;環(huán)境污染;現(xiàn)狀;對(duì)策

Abstract：With the vigorous development of Rural Livestock and poultry breeding industry and the continuous expansion of scale， coupled with the current livestock and poultry breeding technology is still very backward， resulting in livestock and poultry breeding to the environment damage is becoming more and more serious. In the short term， the original rural environment will be destroyed， which will directly affect the development of rural economy， and make the economic gap between urban and rural areas more obvious.In the long run， livestock and poultry breeding will damage the environment and eventually endanger peoples health and even the balance of rural ecosystem， which is not in line with the principle of sustainable development.Therefore，this paper will analyze the current situation of environmental pollution caused by livestock and poultry breeding in rural areas， and discuss the countermeasures.

Key words：Livestock and poultry farming;Environmental pollution;Current situation;Countermeasures

我國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要，關(guān)乎國(guó)民經(jīng)濟(jì)的命脈。畜禽養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中占了很大的一部分，畜禽的養(yǎng)殖完善了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，促進(jìn)了人們生活水平的提高，保證了國(guó)民肉類的膳食供應(yīng)。因此采取適當(dāng)?shù)目茖W(xué)有效的措施去控制畜禽養(yǎng)殖帶來的污染十分重要，直接影響到國(guó)民健康指數(shù)的提升與我國(guó)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期的可持續(xù)發(fā)展。

1 我國(guó)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的現(xiàn)狀

我國(guó)的農(nóng)村規(guī)?；s化畜禽養(yǎng)殖技術(shù)還不夠成熟，養(yǎng)殖戶的各種不當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖方式導(dǎo)致了一系列的問題，如：畜禽養(yǎng)殖業(yè)的理念，技術(shù)和方式等等，目前，在脫貧攻堅(jiān)的時(shí)期，許多農(nóng)村地區(qū)還沒有脫下貧困的帽子，加上農(nóng)民的普遍受教育程度不高。在養(yǎng)殖過程中，農(nóng)民普遍沒有意識(shí)到農(nóng)村環(huán)境的保護(hù)與追求可持續(xù)的發(fā)展相統(tǒng)一，加上農(nóng)民大多采用的還是傳統(tǒng)的圈養(yǎng)的方式，又沒有科學(xué)專業(yè)的管理[1]，養(yǎng)殖方式與技術(shù)的落后導(dǎo)致許多問題。

1.1 土壤污染的問題

在畜禽養(yǎng)殖的過程中，各種牲畜禽類產(chǎn)生的排泄物，許多養(yǎng)殖戶都沒有去加以注意，誤以為會(huì)對(duì)土壤的肥力帶來幫助，于是隨意排放此過程中的各種牲畜糞便、尿液。長(zhǎng)期以來在動(dòng)物的排泄物中的氮、磷等元素以及各種菌類會(huì)在土壤中大量的富集，然后在外界的空氣，濕度等理化因素的幫助下產(chǎn)生各種毒素，對(duì)附近的環(huán)境造成難以逆轉(zhuǎn)的破壞;同時(shí)還會(huì)改變土壤的性質(zhì)，使得土地的板結(jié)或者酸堿性的改變，影響種植業(yè)的良性發(fā)展?？傊?，土地的污染一方面不利于牲畜的健康與周圍其他農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更重要的是土地的污染會(huì)影響到附近居民的健康，倘若不加以干預(yù)，就會(huì)導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)的破壞與失衡，不利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與生態(tài)的發(fā)展。

1.2 水體的污染問題

同樣，如果對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水排放不加以控制，大量的排放廢物積累會(huì)隨著養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖清洗沖刷排出的廢水，或遇到雨水滲透到地下水中，就會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)附近的地表水環(huán)境、地下水環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。一部分有害物質(zhì)可能會(huì)進(jìn)入到人們的生活用水的水源之中，導(dǎo)致生活用水甚至飲水的污染;加上生態(tài)環(huán)境中的水是在不斷循環(huán)與流通的，倘若畜禽養(yǎng)殖對(duì)當(dāng)?shù)氐乃w造成了污染，必然會(huì)導(dǎo)致附近的水體污染，最終可以蔓延到江河湖海的水體系統(tǒng)中。排放廢物中的氮、磷等元素會(huì)使得水體的富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致如水華、赤潮的發(fā)生，使得水體中的氧含量大量減少，水中生態(tài)系統(tǒng)的失衡與一系列的反應(yīng)[2]。

1.3 畜禽養(yǎng)殖中藥品的殘留與瘟疫的防控問題

在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中，牲畜禽類會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病，一些養(yǎng)殖商家為了利益的最大化，快速預(yù)防疾病或者達(dá)到某些目的，如使用瘦肉精等，而使用了這些藥品，雖然在短期類達(dá)到了利益化的目的，但是這些藥品最終可能會(huì)隨著動(dòng)物的排泄散播到其他的地方，被其他的動(dòng)物植物等吸收后可能會(huì)存在不良的影響;有些藥物則會(huì)殘留在動(dòng)物的體內(nèi)，為人體食用吸收了過后可能會(huì)使得藥品殘留在人體當(dāng)中造成慢性的副作用等等，影響人的健康素質(zhì);還有甚者，一些動(dòng)物抗生素類藥品會(huì)使得細(xì)菌、病毒的耐藥性增強(qiáng)，最終導(dǎo)致其更具有威脅。同時(shí)，商家對(duì)于畜禽的排泄物沒有進(jìn)行無害化處理的話，一些露天堆放的排泄物中的病原微生物可能會(huì)蔓延，導(dǎo)致人畜共患病疫情的發(fā)生[3]。

2 關(guān)于畜禽養(yǎng)殖污染問題的對(duì)策

2.1 統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，綜合整治

為了加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理，減少避免對(duì)于生態(tài)環(huán)境的破壞，必須加強(qiáng)綜合整治。根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)的需要與行業(yè)的發(fā)展，考慮到可持續(xù)發(fā)展的原則與生態(tài)保護(hù)，制定一些行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與指標(biāo)，指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。關(guān)閉和拆除一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)，例如靠近居民區(qū)、水源地與或者是排放不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)。對(duì)于那些沒有取得相關(guān)手續(xù)，環(huán)保要求不達(dá)標(biāo)的，對(duì)居民健康有很大影響的養(yǎng)殖場(chǎng)要關(guān)停，大力整治。對(duì)于動(dòng)物藥品，飼料制造與銷售部門大力管制與監(jiān)察，嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)于不合格的藥品、飼料一律銷毀，嚴(yán)格查處，從重處理，規(guī)范市場(chǎng)的健康發(fā)展。加大對(duì)于排放物的處理，要求必須做到無害化后方可排放，制定動(dòng)物疫情與傳染病的管理，組成相關(guān)的部門與中心，隨時(shí)接受舉報(bào)與監(jiān)察，形成網(wǎng)絡(luò)，覆蓋到每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，定期派專業(yè)人員巡查，對(duì)于動(dòng)物疫情嚴(yán)肅處理，從根本上斷絕疫情的發(fā)生發(fā)展。最后要制定一系列的政策，規(guī)范市場(chǎng)、強(qiáng)制管理，做好無害化處理與排放監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、效益與生態(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展。

2.2 合理科學(xué)改善布局，科學(xué)選址

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大，我們要做好管理的工作?？茖W(xué)選址，改善現(xiàn)有的布局，實(shí)現(xiàn)環(huán)保與高效。禁止在國(guó)家相關(guān)規(guī)定的不能建養(yǎng)殖場(chǎng)的地區(qū)開展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，做好規(guī)劃，選擇科學(xué)的地址。不能在居民區(qū)、公路邊、江河湖海附近以及水源地、自然生態(tài)保護(hù)區(qū)和風(fēng)景區(qū)的周邊建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。選場(chǎng)既要滿足利益的要求，更要滿足環(huán)保的要求。在相關(guān)地區(qū)開展工作時(shí)要保證利于畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展，之后要做好后續(xù)工作，取得相關(guān)的許可手續(xù)，滿足當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生檢疫條件，要建設(shè)相關(guān)的設(shè)施保障后續(xù)排放工作與處理，確保排污規(guī)范處理。有機(jī)結(jié)合其他的生產(chǎn)行業(yè)做到資源的循環(huán)利用，減少對(duì)其他的產(chǎn)業(yè)的影響。

2.3 政府鼓勵(lì)指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展

政府應(yīng)當(dāng)通過制定相關(guān)的政策、加大資金的投入對(duì)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行扶持。同時(shí)也要對(duì)行業(yè)的發(fā)展做出科學(xué)正確的指引，使得畜禽養(yǎng)殖向著科學(xué)健康的方向發(fā)展。設(shè)立專項(xiàng)的資金對(duì)于畜禽的養(yǎng)殖加以扶持，鼓勵(lì)農(nóng)民自發(fā)建設(shè)無害化處理設(shè)施，形成環(huán)保的意識(shí)。下派專業(yè)的人員下鄉(xiāng)管理，到農(nóng)民的身邊指導(dǎo)養(yǎng)殖的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)問題，革新養(yǎng)殖業(yè)的理念與新型的養(yǎng)殖方式的培訓(xùn)。政府下放資金，建設(shè)新型的養(yǎng)殖場(chǎng)，改良設(shè)施環(huán)境，專業(yè)人員指導(dǎo)使用，培訓(xùn)一批專業(yè)的新型農(nóng)民。順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，盤活資源，支持相關(guān)企業(yè)與農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的合作與結(jié)合，減輕農(nóng)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)合作，利用大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，形成市場(chǎng)、企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的一體化網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式[4]。

3 結(jié)語

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展帶來了很多問題，給環(huán)境帶來了很大的壓力，管理不善會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。但現(xiàn)在還來得及，我們應(yīng)該及時(shí)干預(yù)，用上面的措施去引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，讓環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的觀念深入人心。獲取經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)盡最大的努力減小污染，使得農(nóng)村畜禽的養(yǎng)殖健康積極科學(xué)的持續(xù)發(fā)展，真正為人們帶來好處。

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收稿日期：2020-06-02

作者簡(jiǎn)介：魏培濤（1984-），男，漢族，碩士研究生，工程師，研究方向?yàn)樗廴痉乐渭肮虖U綜合利用。