李志國

(江蘇漁樂圈生物工程有限公司，江蘇 泰州 225300)

9月進(jìn)入河蟹養(yǎng)殖的尾期，陸續(xù)會(huì)有河蟹趕在中秋、國慶前后上市。由于今年梅雨季節(jié)長、陰雨天氣多，導(dǎo)致許多池塘“水癟子”較為普遍，無形當(dāng)中也降低了河蟹產(chǎn)量，影響了河蟹品質(zhì)，今年預(yù)計(jì)將會(huì)出現(xiàn)河蟹質(zhì)量不同、價(jià)格差異顯著的局面，質(zhì)量好的與質(zhì)量一般的價(jià)格差距會(huì)愈發(fā)顯著，因此河蟹上市之前的管理工作則尤為重要，河蟹后期育肥、提升品質(zhì)方面工作要作為重中之重。

一、稀疏水草密度

河蟹五殼高峰期過后要及時(shí)稀疏水草，增加水體透光度，以利于河蟹快速硬殼。伊樂藻過密的要及時(shí)拉掉些，水韭菜要適時(shí)開溝、疏行。水草面積占全塘面積的1/3左右即可。

二、注重水質(zhì)調(diào)節(jié)

河蟹五殼過后要避免水體過早變渾濁，否則蟲害、缺氧等問題會(huì)層出不窮，特別是在白露節(jié)氣前后更要注意。要注重碳肥及多礦的補(bǔ)充，同時(shí)定向補(bǔ)充底棲硅藻以維持藻相。配合使用光合菌等生物制劑，則調(diào)水、穩(wěn)水效果更佳。

三、加強(qiáng)底質(zhì)改良

9月早晚溫差拉大，要警惕底熱引發(fā)的低氧或者缺氧現(xiàn)象，減少不必要的蟹軟殼傷亡。在白露節(jié)氣前后，定期使用高鐵酸鹽、過硫酸氫鉀復(fù)合鹽、硫化氫氧化細(xì)菌等氧化、增氧類型的底質(zhì)改良劑，減少底部耗氧有機(jī)物，降解底部有毒有害物質(zhì)。遇極端悶熱天氣，還需配合增氧片來保障池塘水體溶氧，避免缺氧的發(fā)生，同時(shí)定期改良底質(zhì)也可減少纖毛蟲等蟲害的暴發(fā)，對于河蟹黃底板、黑底板也有很好的預(yù)防作用。

四、做好上市前的育肥工作

1.餌料投喂

餌料以冰鮮魚或者高蛋白質(zhì)專用育黃料為主，從營養(yǎng)全面性及減少底部污染的角度看，筆者更推薦用育黃料進(jìn)行投喂，同時(shí)可復(fù)配投喂玉米等。玉米含有豐富的維生素A，對于河蟹的育黃長膏具有促進(jìn)作用，同時(shí)還可預(yù)防因營養(yǎng)過剩而出現(xiàn)的母蟹脹黃現(xiàn)象。

2.加強(qiáng)鈣質(zhì)補(bǔ)充

河蟹五殼要注重鈣質(zhì)的補(bǔ)充，以促進(jìn)其蛻殼、加速硬殼、增加殼重，有利于其提早上市。鈣質(zhì)以易吸收的高濃度活性離子鈣為主，配合電解多維更有利于鈣質(zhì)的吸收利用，同時(shí)電解多維也對育黃長膏有明顯的促進(jìn)作用。

3.注重蝦青素的補(bǔ)充

內(nèi)服或者外用蝦青素類產(chǎn)品，可顯著提升河蟹體質(zhì)，促進(jìn)其育黃長膏，同時(shí)對蟹體色及肉質(zhì)也具有明顯的提升及改善作用。目前此類產(chǎn)品已逐步應(yīng)用到蝦蟹養(yǎng)殖過程中。

綜上所述，河蟹臨近上市階段仍然有一些重要的管理工作需要做好、做到位，要加大力度做好后期的育肥工作，著力提升河蟹品質(zhì)，這樣才能占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢，創(chuàng)造更高的養(yǎng)殖效益，特別是在今年“水癟子”較為普遍的影響下高品質(zhì)河蟹肯定是炙手可熱的。希望各位養(yǎng)殖朋友全力以赴，為2020年的河蟹養(yǎng)殖畫上一個(gè)完美的句號(hào)。