海水池塘魚(yú)、蝦、貝綠色生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)分析

王博慧

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們開(kāi)始注重科技養(yǎng)殖。海水池塘中的魚(yú)、貝、蝦綠色生態(tài)養(yǎng)殖主要指的是按照不同海水池塘的生態(tài)位，對(duì)魚(yú)、蝦、貝等多品種搭配后進(jìn)行混合養(yǎng)殖，從而達(dá)到生態(tài)防治病害與運(yùn)用水域養(yǎng)殖生產(chǎn)的潛力作用，提高海水池塘綠色生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

一、綠色生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)過(guò)程

1、準(zhǔn)備條件相對(duì)適宜的池塘

要提前將長(zhǎng)方形的池塘準(zhǔn)備好，深度大約在兩米左右，無(wú)水質(zhì)污染，海水的比重大約在1.018左右，pH大約在8.2。要在池塘一側(cè)帶有排水閥門(mén)，池塘的底部要鋪上一層塑料膜。這樣可以保證在養(yǎng)殖時(shí)能夠?qū)⒊靥林械乃鸥蓛?，除此之外，一定要保證池塘底部的清潔衛(wèi)生，定期處理池塘底部，同時(shí)要用生石灰給池塘做消毒處理工作。要在放苗之前的兩個(gè)星期將水注入池塘，同時(shí)做好施肥工作，經(jīng)常檢查池塘中的水質(zhì)問(wèn)題，根據(jù)池塘的周?chē)h(huán)境與實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整。

2、安裝過(guò)濾網(wǎng)

在池塘進(jìn)行消毒與進(jìn)水之前，要檢查好池塘中是否有過(guò)濾網(wǎng)與進(jìn)水閥門(mén)，先將過(guò)濾網(wǎng)安裝好，避免進(jìn)水時(shí)會(huì)有敵害生物亂入，進(jìn)水網(wǎng)使用錐形網(wǎng)，排水網(wǎng)使用弧形網(wǎng)。必須要嚴(yán)密安裝進(jìn)水網(wǎng)，網(wǎng)框存在的縫隙能用舊麻袋片塞緊。

3、給池塘消毒

進(jìn)水前還需要對(duì)池塘進(jìn)行暴曬和沖洗，如果池底淤泥較多，可以使用機(jī)械或人力翻耕，將多余的淤泥挖出，使其氧化。生石灰用量每畝可達(dá)70公斤左右，兌水后在整個(gè)池塘中潑灑消毒，需要在一周后排出消毒水。

4、施肥培育餌料

在播苗前七天左右，把60目篩絹網(wǎng)濾放入新水25厘米左右，在每公頃的水面施148公斤左右發(fā)酵的雞糞或16公斤氮肥、1.6公斤的磷肥，在繁殖池內(nèi)培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物。

5、放養(yǎng)苗種

放養(yǎng)苗種時(shí)要在天氣晴朗、溫度適宜、無(wú)風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行。購(gòu)買(mǎi)苗種時(shí)要注意池塘的水質(zhì)和育苗池水質(zhì)中的理化因子相近，鹽度差不能超過(guò)5，溫度差要在三度以?xún)?nèi)。

①品種的確定

在魚(yú)類(lèi)的選擇上，不適合選擇比較兇猛的魚(yú)類(lèi)，比如：鱸魚(yú)。在貝類(lèi)的選擇上，可以選擇文蛤、縊蟶、青蛤以及菲律賓蛤仔等?？O蟶、青蛤以及菲律賓蛤仔均適合生活在泥沙底或泥底，文蛤更適合生活在沙底，貝類(lèi)的選擇可以按照池塘底部的具體情況靈活選擇養(yǎng)殖品種。在蝦的選擇上一般是南美白對(duì)蝦，如果是沙底池塘還可以養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦或日本對(duì)蝦等。

②苗種的選擇

在選擇魚(yú)苗時(shí)，要注意體色鮮艷無(wú)病、大小均勻、無(wú)寄生蟲(chóng)、活力強(qiáng)、體表無(wú)明顯損傷、體型肥壯的健康魚(yú)苗。在選擇貝類(lèi)苗種時(shí)，要注意健康無(wú)破損、大小均勻、新鮮。在選擇蝦苗時(shí)，要注意溺水游動(dòng)力強(qiáng)、體長(zhǎng)在0.7厘米以上、健康無(wú)病、規(guī)格整齊、彈跳有力、體表光潔。

③放養(yǎng)的密度

魚(yú)苗的放養(yǎng)量通常在每畝150尾左右，體長(zhǎng)大約在7厘米左右。蝦苗的體長(zhǎng)在0.7厘米以上，放養(yǎng)量要控制在每畝兩萬(wàn)尾。貝類(lèi)的放養(yǎng)量是依據(jù)品種而定，放養(yǎng)面積不適合超過(guò)池塘總面積的四分之一，花蛤通常每畝放八萬(wàn)粒左右。

6、管理水質(zhì)

池塘的水質(zhì)情況要依據(jù)實(shí)際情況分析，在養(yǎng)殖時(shí)需要經(jīng)常觀察水質(zhì)，注水與排水要根據(jù)魚(yú)蝦的生長(zhǎng)情況而定。需要注意的是，水質(zhì)呈現(xiàn)綠色才是最好的水，這時(shí)的水比較適宜養(yǎng)殖魚(yú)、蝦、貝。還要在相應(yīng)程度上，給幼苗開(kāi)制氧機(jī)，視情況加入光合細(xì)菌，要保證水中的有益菌始終在平衡的狀態(tài)。給幼苗營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境，能夠有效避免養(yǎng)殖時(shí)病害的發(fā)生。

7、投喂餌料

南美白對(duì)蝦的投喂需要配合飼料，其日投喂量大約為對(duì)蝦體重的2.5%左右，具體量要根據(jù)天氣、水溫等其他因素酌情增減。蝦苗在放養(yǎng)之前，池塘內(nèi)的基礎(chǔ)餌料比較豐富，所以在入塘后暫時(shí)不用投放餌料，半個(gè)月后在池塘周?chē)段桂D料，不能投在池塘中央和溝內(nèi)。具體的投餌量大約以?xún)尚r(shí)內(nèi)可吃完為準(zhǔn)，時(shí)間一般在清晨與傍晚各一次，傍晚的投餌量要達(dá)到日投喂量的一半以上，防止因投食過(guò)多而導(dǎo)致水質(zhì)惡化，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程可以使用幫助蝦腸道消化的雙歧桿菌和乳酸菌等有益的復(fù)合菌，讓蝦體快速增長(zhǎng)，加強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì)。

8、日常管理

首先，經(jīng)常巡池，觀察水位和水質(zhì)的變化情況;多檢查蝦和魚(yú)的攝食及日常動(dòng)態(tài)等，在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)可以及時(shí)采取相應(yīng)措施。其次，保證池塘的養(yǎng)殖衛(wèi)生，勤撈池塘中的雜草;如果發(fā)現(xiàn)死蝦病魚(yú)或病蝦死魚(yú)，要立刻撈出，查清死因、病因，然后統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)害化處理。最后，做好水質(zhì)的調(diào)控與測(cè)定。水質(zhì)調(diào)控要做到：適當(dāng)增加沸石粉、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等有效調(diào)節(jié)益生菌落，降低魚(yú)、貝、蝦發(fā)病概率;測(cè)定：定期為魚(yú)、蝦、貝測(cè)量生長(zhǎng)情況，魚(yú)可以稱(chēng)體重，檢查好蝦的攝食情況并測(cè)量體長(zhǎng)，貝類(lèi)可以測(cè)量殼高與殼長(zhǎng)。

二、綠色生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果分析

1、收獲結(jié)果

捕獲對(duì)蝦時(shí)是在晚間使用倒籠誘捕;魚(yú)類(lèi)在捕獲蝦后使用刺網(wǎng)捕獲;貝類(lèi)則是干露灘面，用挖、拾、耙等方式收獲。從開(kāi)始養(yǎng)殖到捕獲對(duì)蝦共1500公斤左右，平均規(guī)格達(dá)到每公斤60尾。收獲青蛤9000公斤，平均規(guī)格達(dá)到每公斤72粒。收獲黑鯛51公斤，平均規(guī)格達(dá)到每公斤0.6尾。

2、收益情況

海水池塘魚(yú)、蝦、貝混養(yǎng)運(yùn)用了養(yǎng)殖對(duì)象之間的生物學(xué)特性，讓池塘餌料充足，產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。海水對(duì)蝦的混養(yǎng)池塘成活率高出單養(yǎng)一半以上。經(jīng)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，海水池塘魚(yú)、蝦、貝的混養(yǎng)模式平均每畝創(chuàng)造產(chǎn)值1.6萬(wàn)元，不計(jì)生產(chǎn)成本，每畝盈利可達(dá)到4500元左右。

（作者單位：116110大連程成水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)）