促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研究

王利君

摘 要：河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新時(shí)期，茶葉品質(zhì)持續(xù)提升，廣大茶農(nóng)持續(xù)受益，茶鄉(xiāng)知名度持續(xù)攀高，“信陽毛尖”、“信陽紅”已經(jīng)成為河南省最靚麗的名片。但由于茶樹種植資源性狀相近、加工技術(shù)工藝大同小異，茶產(chǎn)業(yè)普遍效益低下，政府主導(dǎo)生產(chǎn)型的信陽茶產(chǎn)業(yè)，必須加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、現(xiàn)代化，以適應(yīng)茶市場(chǎng)的個(gè)性化及綜合功能的新需求，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè);創(chuàng)新發(fā)展;政策建議

中圖分類號(hào)：[S-9] ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200930059

浉河區(qū)是中國著名的茶鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長，茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)民增收、推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展具有重大意義。

1 浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 茶文化現(xiàn)狀

河南省信陽市是“信陽紅”新派紅茶的發(fā)源地，是我國綠茶最北核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的茶樹生長環(huán)境優(yōu)勢(shì)，所生產(chǎn)“信陽毛尖”是中國10大名茶之一。河南省生產(chǎn)茶始于東周，至今已有2300a余，是中國著名的淮南茶區(qū)，其中浉河茶有神農(nóng)解毒見茶功、武皇敕建千佛塔、車云山茶傳說、鷹嘴石茶傳說等眾多與茶有關(guān)的傳奇故事?！靶抨柮狻毕碜u(yù)世界，曾獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)、世界綠茶大會(huì)最高金獎(jiǎng)等國內(nèi)外各種高水平大獎(jiǎng)。近年來，河南省委省政府通過開展茶文化進(jìn)社區(qū)、茶文化進(jìn)校園、全民飲茶日、茶鄉(xiāng)歡歌唱幸福等一系列茶文化活動(dòng)，將茶文化滲透到每一位市民的生活中，也滲透到每一位游客的旅途當(dāng)中。目前，河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新的時(shí)期，以茶名、民以茶富的目標(biāo)正逐步成為現(xiàn)實(shí)。

1.2 茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.2.1 多元化生產(chǎn)

浉河區(qū)現(xiàn)有茶園面積4萬hm2，綠茶、紅茶繼續(xù)主導(dǎo)生產(chǎn)，青茶、白茶、黑茶等茶類生產(chǎn)勢(shì)頭強(qiáng)勁。茶葉總產(chǎn)量達(dá)3.8萬t，涉茶綜合產(chǎn)值70億元。其中，綠茶產(chǎn)值54.75億元，紅、青、白、黑茶產(chǎn)值15.25億元。茶產(chǎn)業(yè)在強(qiáng)區(qū)富民中的推動(dòng)作用進(jìn)一步彰顯，茶產(chǎn)業(yè)突出“轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)高效”，發(fā)展效益明顯提高，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，產(chǎn)業(yè)效益顯著提升。

1.2.2 龍頭帶動(dòng)持續(xù)增強(qiáng)

浉河區(qū)擁有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)32家，在茶葉行業(yè)，信陽毛尖集團(tuán)、文新茶葉公司、廣義茶葉公司紛紛入選中國百強(qiáng)企業(yè)，兩潭茶葉入選“中國十大茶葉專業(yè)合作社”，聯(lián)農(nóng)茶葉入選“全國示范社”，車云頂峰茶葉科技公司伍德軍入選首批（綠茶類）中國制茶大師。粒粒香茶葉、車云頂峰茶葉、七龍山茶葉、豫信茶葉、賢峰茶葉、傲勝茶葉、德茗茶葉、發(fā)揚(yáng)茶葉等中小茶企也在逐年發(fā)展壯大。近年來，浉河區(qū)政府不斷培育、扶持龍頭企業(yè)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)的雁陣式帶動(dòng)作用，有效推動(dòng)輻射范圍，更多中小企業(yè)以龍頭企業(yè)為標(biāo)桿，更多產(chǎn)品融入茶元素，逐步形成以茶葉生產(chǎn)加工為主導(dǎo)，以茶元素為主題附屬產(chǎn)品逐步開發(fā)，有效推動(dòng)浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康有序持續(xù)發(fā)展。

1.2.3 品牌建設(shè)成效突出

浉河區(qū)現(xiàn)有龍?zhí)丁⑽男?、廣義3個(gè)中國馳名商標(biāo);五云山、濮公山、浉河、傲勝、賢峰、南灣湖、兩潭、德茗、茶都、彥遠(yuǎn)等15個(gè)省著名商標(biāo)。自2010年以來，“信陽毛尖”連續(xù)10a躋身“中國茶葉10強(qiáng)”。2019年4月，浙江大學(xué)的中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布“信陽毛尖”品牌價(jià)值65.31億元，榮居全國第3位。加大茶葉品牌建設(shè)力度，以“信陽毛尖”、“信陽紅”2大母品牌為基礎(chǔ)，全力支持全區(qū)優(yōu)勢(shì)茶企品牌和新產(chǎn)品的宣傳推介。

1.3 茶產(chǎn)業(yè)融合助力脫貧攻堅(jiān)

堅(jiān)持自愿、有償、規(guī)范原則，鼓勵(lì)引導(dǎo)茶農(nóng)采取“入股分紅”的發(fā)展方式，與知名龍頭企業(yè)和種茶專業(yè)合作社建立聯(lián)結(jié)體，實(shí)施“知名企業(yè)+貧困戶”、“合作社+貧困戶”、“大戶+貧困戶”等合作模式。茶農(nóng)也可通過土地入股、茶園入股、金融扶貧貸款入股等模式，使資金變成股金、資產(chǎn)變?yōu)橘Y本。截至2019年底，全區(qū)建廠茶企茶合作社已對(duì)浉河港、董家河、雙井等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦進(jìn)行了8450戶次茶產(chǎn)業(yè)帶貧，戶均增收1000元以上，其中2018年帶貧4262戶次，2019年帶貧4188戶次。同時(shí)依照協(xié)議，各企業(yè)還將根據(jù)發(fā)展茶葉生產(chǎn)、茶園流轉(zhuǎn)、茶企就業(yè)、茶葉技術(shù)培訓(xùn)等帶貧模式自愿對(duì)貧困戶進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶貧至2021年底，帶動(dòng)貧困戶依靠茶產(chǎn)業(yè)、依靠雙手脫貧和發(fā)家致富。

2 浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問題及原因分析2.1 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈條有待完善

浉河區(qū)茶葉一家一戶分散經(jīng)營的比例較大，茶葉生產(chǎn)者素質(zhì)普遍不高，茶葉生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)的普及方面仍存在制約因素，對(duì)“信陽毛尖”、“信陽紅”茶葉地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)力度不夠。茶農(nóng)綠色種植、管理意識(shí)有待加強(qiáng)，茶園標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)建設(shè)程度不夠，優(yōu)良品種繁育推廣的力度尚待加強(qiáng)，茶葉精深加工在一定程度上與國內(nèi)先進(jìn)茶區(qū)還有較大差距。茶產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)仍需優(yōu)化升級(jí)，茶與旅游景點(diǎn)相容度較低，茶館、茶樓服務(wù)缺乏文化氛圍，專業(yè)茶藝人才相對(duì)較少，茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸力度不夠，茶旅融合發(fā)展戰(zhàn)略有待完善。

2.2 市場(chǎng)流通體系不健全，產(chǎn)品延伸力度不夠

茶葉產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)較差，經(jīng)營和交易方式有待提升，總體規(guī)模偏小，消化輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)，缺乏覆蓋面廣、綜合性強(qiáng)的茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)和集散地;茶葉產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)銷售渠道較為單一，多以本省消費(fèi)為主，省外、國外市場(chǎng)開拓不夠;網(wǎng)絡(luò)電商銷售平臺(tái)建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。應(yīng)深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級(jí)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，開發(fā)生產(chǎn)多元化、系列化的茶產(chǎn)品，引導(dǎo)從沖飲向食用、藥用方向發(fā)展。

2.3 質(zhì)量安全有待提高，監(jiān)管機(jī)制待完善

質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)不到位，浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條中有農(nóng)戶、個(gè)體商戶、自然法人企業(yè)等，經(jīng)營群體散且多，對(duì)質(zhì)量安全宣傳不易全覆蓋。有關(guān)部門組織的質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，部分商戶、農(nóng)戶對(duì)此持消極態(tài)度，認(rèn)為產(chǎn)量和銷量才是主要的，忽略了質(zhì)量安全。安全監(jiān)測(cè)設(shè)備不足，浉河區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室以及流動(dòng)監(jiān)測(cè)站數(shù)量少，且檢測(cè)設(shè)備不能完全滿足要求，現(xiàn)有的監(jiān)測(cè)設(shè)備不能滿足當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。監(jiān)測(cè)能力水平有限，安全監(jiān)測(cè)專業(yè)技術(shù)性人才少，同時(shí)設(shè)備陳舊也一定程度限制了監(jiān)測(cè)結(jié)果的精度。隨著人們對(duì)美好生活的追求，老百姓越來越追捧無公害綠色有機(jī)茶產(chǎn)品，這也是未來茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

2.4 生產(chǎn)力水平低，高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)差

浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平較低，主要表現(xiàn)在起點(diǎn)低、底子薄、設(shè)備陳舊，加工條件差，加工工藝不規(guī)范等方面，茶葉初制廠中80年代前的仍占40%之多，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)品科技含量不高，規(guī)格不統(tǒng)一，品質(zhì)不穩(wěn)定，深度開發(fā)能力不足。大批新增的民營茶葉企業(yè)和加工銷售企業(yè)仍處于創(chuàng)業(yè)期，因資本積累不夠，尚能維持生存，無能力進(jìn)行茶葉新品開發(fā)、深加工和綜合利用方面探索。

3 推進(jìn)浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施

3.1 建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園

踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，改造低產(chǎn)、衰老茶園，采取深耕改土、復(fù)壯樹冠、更新?lián)Q種等措施，修繕園區(qū)道路、蓄水池、溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施，配置修剪、釆摘等生產(chǎn)管理機(jī)械，改善茶園生態(tài)環(huán)境，重新栽種優(yōu)新苗木，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，提升傳統(tǒng)茶園生產(chǎn)水平。預(yù)計(jì)到2021年，投資4800萬元，實(shí)現(xiàn)2666.67hm2老舊茶園改造。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“生產(chǎn)+加工+科技+營銷”的發(fā)展要求，立足全國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的區(qū)域背景，注重茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶苗繁育、規(guī)?；N植、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷、休閑農(nóng)業(yè)等開發(fā)，集聚運(yùn)用先進(jìn)科技等現(xiàn)代要素，結(jié)合產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，最終將產(chǎn)業(yè)園打造成為全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)區(qū)。

3.1.1 河南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新動(dòng)能培育創(chuàng)新區(qū)

聚焦茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)逐漸由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)上重點(diǎn)提升良種化、生態(tài)化、規(guī)?；?在加工上重點(diǎn)提升機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平;增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)力，進(jìn)一步凸顯品牌效益，提高市場(chǎng)份額;在農(nóng)旅融合上，挖掘茶產(chǎn)業(yè)文化和地方農(nóng)耕、紅色、民俗等傳統(tǒng)文化的結(jié)合，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。推廣完善“五權(quán)抵押融資”、集體經(jīng)營性資產(chǎn)和資源性資產(chǎn)的折股量化等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)集體和農(nóng)民資產(chǎn)的保值增值，強(qiáng)化示范帶動(dòng)效果，培育一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，不斷為產(chǎn)業(yè)園農(nóng)業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力。通過標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)、加工升級(jí)、服務(wù)升級(jí)、融合升級(jí)、主體升級(jí)，形成產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，成為河南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新動(dòng)能培育的示范樣板。

3.1.2 中國綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)區(qū)

毫不動(dòng)搖地發(fā)揮好主產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)將茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，向產(chǎn)業(yè)鏈兩端進(jìn)行延伸，持續(xù)推動(dòng)服務(wù)高端化，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)研發(fā)推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系、培育精深加工和綜合利用產(chǎn)業(yè)集群，提高輻射帶動(dòng)能力。全面拓展大數(shù)據(jù)在茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)用覆蓋的廣度和深度，建設(shè)質(zhì)量安全可追溯體系和智能化信息中心，匯聚國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)品種、人才、技術(shù)等相關(guān)信息，對(duì)產(chǎn)業(yè)信息進(jìn)行整合、分析、利用，并依托產(chǎn)業(yè)園強(qiáng)大的科研能力進(jìn)行轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)園區(qū)及輻射地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時(shí)，實(shí)現(xiàn)向國內(nèi)外產(chǎn)品、人才、技術(shù)、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)的集成輸出。擴(kuò)大浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)、信陽毛尖的市場(chǎng)影響力，將產(chǎn)業(yè)園打造為技術(shù)先進(jìn)、裝備齊全、保障有力的中國北方茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)引領(lǐng)區(qū)。

3.1.3 全國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)

立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)。不斷創(chuàng)新體制機(jī)制，推廣應(yīng)用生態(tài)循環(huán)種植模式，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，并注重吸引多元市場(chǎng)經(jīng)營主體、全社會(huì)力量參與產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展成果，建成“生態(tài)美、農(nóng)民富、業(yè)態(tài)多、產(chǎn)值高、帶動(dòng)強(qiáng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，走出“綠色生態(tài)、產(chǎn)業(yè)富民”的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展新道路，形成全國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

通過茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)集成應(yīng)用、精細(xì)化生產(chǎn)、初精深加工和融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值增值、產(chǎn)村融合，促進(jìn)技術(shù)輸出、人才輸出、標(biāo)準(zhǔn)輸出，將產(chǎn)業(yè)園打造為全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)區(qū)。

3.2 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

3.2.1 優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)

大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，示范和推廣市場(chǎng)競爭力強(qiáng)、銷路好、前景廣闊、易于產(chǎn)業(yè)鏈延伸的優(yōu)新品種;根據(jù)采摘時(shí)令和加工產(chǎn)品的不同，合理搭配芽品種，引進(jìn)多種高品質(zhì)、功能型品種（如茶多酚含量較高品種），豐富信陽市浉河區(qū)茶品種及產(chǎn)品多樣性，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。此外，注重生態(tài)保護(hù)，推廣茶園種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)模式，通過在茶園中科學(xué)放養(yǎng)蚯蚓、合理間作林果等，建立人工復(fù)合茶園生態(tài)系統(tǒng)，如實(shí)施農(nóng)藥零增長、開展有機(jī)肥代替化肥行動(dòng)和茶葉清潔化生產(chǎn)等措施提升生態(tài)安全水平，保障產(chǎn)業(yè)園可持續(xù)發(fā)展。

3.2.2 加快完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系

充分發(fā)揮浉河區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、茶葉產(chǎn)銷協(xié)會(huì)等行業(yè)管理和技術(shù)推廣的職能作用，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)，在現(xiàn)有的茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的種植、采摘、加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，完善標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋范圍，包括苗木生產(chǎn)、栽培管理各環(huán)節(jié)以及采后儲(chǔ)運(yùn)和商品化處理等方面，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)系列技術(shù)體系。鼓勵(lì)企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，按照“統(tǒng)一茶園建設(shè)和統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行“統(tǒng)一栽培種植、統(tǒng)一投入品供應(yīng)、統(tǒng)一修剪整理、統(tǒng)一專用肥”，對(duì)茶園基地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理。支持企業(yè)、合作社申請(qǐng)綠色、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

3.2.3 開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和先進(jìn)技術(shù)示范推廣

推廣“龍頭公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”等建設(shè)模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)領(lǐng)軍作用，通過建設(shè)茶葉GAP高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范園、加工型茶葉示范基地等示范項(xiàng)目，建立完善符合進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量茶系列質(zhì)量安全控制體系標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)推廣符合信陽氣候特點(diǎn)的茶葉綠色防控技術(shù)規(guī)范體系，建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化采摘、組織化經(jīng)營、規(guī)范化管理，實(shí)施精細(xì)化管理，提高效率，整體提升傳統(tǒng)茶園生產(chǎn)水平，引領(lǐng)中原地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮科技支撐、示范帶動(dòng)的先導(dǎo)作用。

3.3 茶產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)型升級(jí)

在勞動(dòng)力與技術(shù)的支持下，加大高新技術(shù)和先進(jìn)適用技術(shù)的使用，改造傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型茶產(chǎn)業(yè)，培育技術(shù)密集產(chǎn)業(yè)作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步形成具有地方特色極富競爭力的技術(shù)密集型茶產(chǎn)業(yè)。

3.3.1 加快邁向茶產(chǎn)業(yè)精深加工領(lǐng)域的步伐

堅(jiān)持信陽毛尖名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上，增采夏秋茶，加大對(duì)信陽紅茶和其它茶類的生產(chǎn)力度，堅(jiān)持春、夏、秋并重，高、中、低檔搭配，滿足大眾化消費(fèi)需求。優(yōu)化調(diào)整茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)茶葉綜合利用，綜合開發(fā)茶食品、醫(yī)藥保健品、日用化工品等茶衍生產(chǎn)品，促進(jìn)科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.3.2 大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化初制加工廠建設(shè)

以龍頭企業(yè)為主體，通過技術(shù)改造、政策扶持、社會(huì)融資等措施，積極引導(dǎo)有實(shí)力、有市場(chǎng)的企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化初制加工廠，全面提高茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化水平。提升和新建優(yōu)質(zhì)綠色、有機(jī)（綠茶、紅茶）茶加工基地，購置茶葉機(jī)械化、清潔化加工生產(chǎn)線、涉茶產(chǎn)品包裝線、茶保鮮冷庫加工儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；庸?，提高茶葉品質(zhì)、茶葉生產(chǎn)效率。

3.4 “互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

高度重視網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，利用新聞媒體等推廣宣傳茶產(chǎn)業(yè)，將茶產(chǎn)品全年不間斷供應(yīng)的特性與電子商務(wù)銷售平臺(tái)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，大力發(fā)展電子商務(wù)，網(wǎng)上銷售。積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，完善服務(wù)、供應(yīng)、物流、金融等電商產(chǎn)業(yè)鏈，積極引導(dǎo)散戶茶農(nóng)與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售企業(yè)形成利益共同體，線上線下互聯(lián)共通、互惠互利互助。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，將消費(fèi)群體的消費(fèi)需求、售后服務(wù)，客觀、真實(shí)地反映給茶商、生產(chǎn)企業(yè)直至茶農(nóng)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。根據(jù)消費(fèi)者的需求，深度挖掘茶產(chǎn)業(yè)附帶產(chǎn)品，有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。探索聯(lián)合高等院校、著名電子商務(wù)機(jī)構(gòu)、知名電商企業(yè)成立浉河區(qū)電子商務(wù)研究機(jī)構(gòu)，利用結(jié)對(duì)幫扶、本地或異地實(shí)訓(xùn)、實(shí)操演練等方式，定向培養(yǎng)、引進(jìn)高學(xué)歷高素質(zhì)實(shí)戰(zhàn)型電子商務(wù)人才，建設(shè)具有一定人才儲(chǔ)備的高科技高效能電子商務(wù)人才庫。

3.5 定向培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)人才

人才是第一大資源，科技是第一生產(chǎn)力。與傳統(tǒng)的資源型茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)相比，浉河區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)是以知識(shí)為基礎(chǔ)的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，要推動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須改變以往單純依靠資源稟賦優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)發(fā)展模式，堅(jiān)持以依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、知識(shí)創(chuàng)新、科技成果擴(kuò)散和應(yīng)用為主的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，走出具有浉河特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。在創(chuàng)新發(fā)展的過程中，要注意揚(yáng)長避短，加強(qiáng)同高等院校、科研機(jī)構(gòu)的合作，借勢(shì)借力，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和高科技人才，促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)的健康、快速、持續(xù)、綠色發(fā)展。加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，實(shí)施現(xiàn)代青年“茶場(chǎng)主”計(jì)劃和農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)計(jì)劃，依托農(nóng)業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)技推廣站等，提升農(nóng)民科技培訓(xùn)基地，每年進(jìn)行農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)500人次以上，培養(yǎng)一批專業(yè)性技術(shù)強(qiáng)、創(chuàng)新思維活躍的人才。加強(qiáng)科技人才引進(jìn)，搭建人才平臺(tái)，制定人才引進(jìn)計(jì)劃，打通高水平人才引進(jìn)通道，重點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)茶苗繁育、生產(chǎn)管理技術(shù)、加工設(shè)施設(shè)備研發(fā)、精深加工技術(shù)、商品化處理、電商與流通技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息化等領(lǐng)域的科技研發(fā)人才;創(chuàng)新科技合作管理和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，建立和完善人才引用機(jī)制，吸引高精尖技術(shù)人才的加入，調(diào)動(dòng)科技創(chuàng)新工作者積極性，穩(wěn)固技術(shù)依托，強(qiáng)化技術(shù)儲(chǔ)備，增強(qiáng)基地持續(xù)創(chuàng)新能力。

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（責(zé)任編輯 ?周康）