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      煮一碗面

      2020-11-06 04:05:35霧滿攔江
      意林 2020年19期
      關(guān)鍵詞:刀功濃湯學(xué)弟

      霧滿攔江

      曾有個(gè)廚師,學(xué)藝多年,炒菜水平非同一般,但得不到師傅認(rèn)可,他很憤怒,就指名向一位成名學(xué)弟挑戰(zhàn)。

      兩人比賽煮清湯面,咕嘟咕嘟,兩碗面端上來,大家品嘗。品嘗后,大家一致認(rèn)為:學(xué)弟煮的面特別好吃,廚子可以被替換了。廚子無法理解:為什么?一樣的刀功、一樣的食材,而且我比學(xué)弟更努力、更持久,為什么大家非要嫌棄我呢?

      學(xué)弟告訴他:我切蔥花時(shí),精選的是木刀,避免面里沾染鐵銹味。面湯滋味不在面,而在于刀?!谟谀闶欠裼眯?。你與名家,其實(shí)只差這一點(diǎn)。但就是這一點(diǎn)點(diǎn)的認(rèn)知差距,卻拉開了人生的檔次。

      人生如面,湯濃湯淡,看就看你是否有調(diào)羹手藝??淳涂次覀兪欠裨敢庥眯模w驗(yàn)生活,感受人生。就看我們是不是愿意,從對人的怨憤中走出來,從更高的維度,俯瞰世事。

      一旦思維視角轉(zhuǎn)換,你所看到的世事,再也不是此前的樣子。

      這個(gè)過程就是認(rèn)知力的提升,沒什么訣竅,也沒什么必殺奇招,有的只是用心,直到你的心進(jìn)入慈悲之境,居高而臨下,無怨亦無憂,才能夠獲得認(rèn)知的自由,從內(nèi)心的苦痛迷誤之中掙脫出來。

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