初探化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略

黃麗妮

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)新知識(shí)、進(jìn)行科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)。在新課程改革中，教師在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容教學(xué)時(shí)要?jiǎng)?chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，結(jié)合化學(xué)知識(shí)，才能發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)中應(yīng)有的作用，因此我們要充分利用教材中的活動(dòng)與探究，讓學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和完成家庭小實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)真正成為學(xué)生探究化學(xué)奧秘的空間。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；自主實(shí)驗(yàn)；討論；探究

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2020）06-0174

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，新課改注重突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新和探索，增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)及家庭小實(shí)驗(yàn)等。實(shí)驗(yàn)?zāi)転閷W(xué)生提供練習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，提高實(shí)驗(yàn)操作技能，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，能幫助學(xué)生理解和鞏固有關(guān)的知識(shí)和技能，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)解決問(wèn)題能力的主要途徑?？傊瑢?shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用是其他任何方法都不可替代的。

一、回顧課本，認(rèn)真完成演示實(shí)驗(yàn)

一節(jié)能讓學(xué)生掌握知識(shí)的化學(xué)課，其教學(xué)過(guò)程中要有各種互動(dòng)，例如教師用演示的方法、結(jié)合課堂教學(xué)進(jìn)行的化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，其特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)便，現(xiàn)象明顯，具有較強(qiáng)的直觀性與示范性。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，不僅可以使學(xué)生比較容易地接受新知識(shí)，還可以使學(xué)生了解正確使用儀器及試劑的方法和操作過(guò)程，以便日后獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)能使用或容易學(xué)會(huì)使用這些儀器和試劑，并進(jìn)行正確的實(shí)驗(yàn)操作。在恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)下，在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的探討中，讓學(xué)生從不愛(ài)思考變?yōu)橹鲃?dòng)思考，讓學(xué)生主動(dòng)參與，讓學(xué)生不僅學(xué)會(huì)知識(shí)和技能的應(yīng)用，還要學(xué)會(huì)如何去學(xué)與培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是多種多樣和千變?nèi)f化的，貫穿于化學(xué)新知識(shí)可以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以緩解理科枯燥內(nèi)容的尷尬，并讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中繼續(xù)研究與發(fā)展。課本中有很多的教師演示實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生不能具體操作，所以一定要做到啟發(fā)教學(xué)的作用，激發(fā)學(xué)生的求知欲，否則學(xué)生容易分心；在教師在適當(dāng)問(wèn)題的引導(dǎo)下，認(rèn)真觀察操作，學(xué)生通過(guò)觀察教師的操作實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)問(wèn)題反思。通過(guò)師生之間分析學(xué)習(xí)歸納的方法，在學(xué)生的腦海中便自然而然地形成了具體的化學(xué)思維。因此，教師應(yīng)當(dāng)注意關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，關(guān)注對(duì)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇。例如?？贾R(shí)涉及的實(shí)驗(yàn)原理、儀器、操作技能要求等都要嚴(yán)格按照課程要求的標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)，為后面的具體操作打下基礎(chǔ)，并加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力。

二、實(shí)驗(yàn)探究，注重學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)

為了打破傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中教師在講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生則是在背實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，改變以前化學(xué)實(shí)驗(yàn)忽視真正意義上的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，從而忽視了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究性和發(fā)展性的功能。在課本的探究性實(shí)驗(yàn)，不僅給學(xué)生增加了自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生親自操作過(guò)程，而且更加側(cè)重于對(duì)知識(shí)的探索和研究，這樣的實(shí)驗(yàn)不是單純地以理解知識(shí)和培養(yǎng)興趣為目的，而是以實(shí)驗(yàn)為活動(dòng)的載體，通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)來(lái)完成科學(xué)探究活動(dòng)，在教師引導(dǎo)下學(xué)生利用自己掌握的知識(shí)，解決想驗(yàn)證的問(wèn)題，進(jìn)行探索和學(xué)習(xí)，積極引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展自主性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

三、鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，關(guān)注家庭實(shí)驗(yàn)

教科書(shū)中以家庭實(shí)驗(yàn)的形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，目的是鼓勵(lì)學(xué)生在家中獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ翘骄渴浇虒W(xué)的一個(gè)重要方面，為了培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的思考能力，教師應(yīng)在基本的實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，小組討論并自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，這能夠有效加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的印象與掌握。在新課改的推動(dòng)下，學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)非常強(qiáng)烈，教師應(yīng)該充分尊重學(xué)生的想法，并引導(dǎo)學(xué)生將自己的想法具體化，認(rèn)真進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如在學(xué)習(xí)氧氣實(shí)驗(yàn)室制取方法以后，教科書(shū)上出現(xiàn)的制取方法主要是過(guò)氧化氫在二氧化錳做催化劑的條件下生成氧氣，或者加熱高錳酸鉀生成氧氣，或者氯酸鉀在二氧化錳做催化劑和加熱的條件下生成氧氣，此時(shí)就可以鼓勵(lì)學(xué)生自行設(shè)計(jì)自己與眾不同的實(shí)驗(yàn)，在教師把關(guān)確認(rèn)安全的情況下，可以引導(dǎo)學(xué)生改變催化劑的情況下是否能夠制取氧氣，或者將高錳酸鉀與氯酸鉀混合加熱是否能夠制取氧氣……

家庭實(shí)驗(yàn)，既可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的應(yīng)用，促使學(xué)生獨(dú)立思考和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)等，還能讓學(xué)生充分利用在家的時(shí)間和空間完成一定的探究性實(shí)驗(yàn)。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，利用課外活動(dòng)，合理為學(xué)生完成上述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提供條件，更加利于學(xué)生完成家庭實(shí)驗(yàn)，并從中自主學(xué)到新知識(shí)。

四、結(jié)合實(shí)際，貼近生活

在日常生活中，我們隨處可以見(jiàn)到化學(xué)，并運(yùn)用到了化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)與我們的日常生活是密切相關(guān)的。

新課程為了讓學(xué)生有更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和自主探究，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的科學(xué)態(tài)度，并關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，理論運(yùn)用于實(shí)踐，關(guān)注貼近生活的探究性學(xué)習(xí)的課題，開(kāi)展一些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)，對(duì)體現(xiàn)化學(xué)的實(shí)用價(jià)值具有十分重要的意義，同時(shí)更能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)。比如在講溶液的PH時(shí)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)測(cè)定欽州市水質(zhì)的酸堿性并提出有關(guān)水質(zhì)改良的方法，將其運(yùn)用在欽州市三娘灣海水的保護(hù)措施上，學(xué)以致用；講氫氧化鈉必須密封保存時(shí)讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明二氧化碳確實(shí)能與與氫氧化鈉反應(yīng)并且驗(yàn)證反應(yīng)產(chǎn)物等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)其思維的全面性、系統(tǒng)性，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，觀察、記錄、分析或處理數(shù)據(jù)得出正確結(jié)論的能力，獲得了科學(xué)的方法，通過(guò)活動(dòng)也可以強(qiáng)化學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的能力，為以后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，對(duì)于促進(jìn)化學(xué)教育更是具有深遠(yuǎn)的意義?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解與記憶，還能培養(yǎng)學(xué)生觀察分析問(wèn)題和動(dòng)手操作的能力。學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了化學(xué)知識(shí)的正確性，消除了學(xué)生對(duì)知識(shí)的懷疑，加深了化學(xué)知識(shí)的印象，也培養(yǎng)了理科的發(fā)散思維，因此要學(xué)好化學(xué)，一定要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略。

（作者單位：廣西欽州市第一中學(xué)535000）