氨基酸分析技術在紡織品檢測中的應用

熊相民

摘要：作為蛋白質(zhì)基本構成物質(zhì)的氨基酸，在明確某些物質(zhì)當中是否存在蛋白質(zhì)物質(zhì)時，能通過對氨基酸性能檢測加以明確。氨基酸分析技術，簡而言之就是以蛋白質(zhì)種類數(shù)目為基礎的一項檢測技術?；诖耍恼轮塾谶@項技術，簡要分析其在紡織品檢測工作中的具體應用。

關鍵詞：紡織品檢測;氨基酸分析技術;應用路徑

中圖分類號：TS101.8 文獻標識碼：A??? 文章編號：1005-5312（2020）24-0283-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.24.199

通過運用氨基酸分析技術，針對纖維差異性特征的氨基酸進行定量檢測，可以對紡織品類型進行有效鑒別，對其整理工藝進行分析、老化程度加以評估;這一方法不需依靠檢測員的實踐經(jīng)驗和主觀判斷，氨基酸分析技術具有檢測靈敏、結(jié)果客觀的優(yōu)勢，這為該項技術應用在檢測紡織品領域打開新思路。

一、常見的氨基酸分析技術

1.??? 陽離子交換色譜。其主要借助在酸性條件下，氨基酸會轉(zhuǎn)變?yōu)殛栯x子而且經(jīng)過分離陽離子交換色譜柱之后，然后再和茚三酮進行衍生化，形成可以通過相應的檢測設備檢測深藍或者是紫色衍生物。依托這一原理，科研人員研發(fā)出可以通過氨基酸分析實現(xiàn)氨基酸自動化分析設備，該設備可以進一步降低分析所需時間。這一方法所具有的優(yōu)勢為較好重現(xiàn)性、較快分析速度、自動化程度高以及多數(shù)氨基酸檢測等，可劣勢為儀器造價昂貴、較低靈敏度等不足。

2.??? 毛細管電泳。該項技術是以高壓直流電場作為主要推動力，而且把毛細管作為分離路徑所形成的分離技術，不僅具有較高的分離效率、樣品用量低、較快分析速度等優(yōu)勢，還可以實現(xiàn)手性氨基酸分離。通過毛細管電泳分離氨基酸樣品后，可以被有關檢測器準確識別，從而對氨基酸展開定量分析與定性分析。

3.??? 氣相色譜技術。分析氨基酸領域，氣相色譜具有很早的采用歷史，因為氨基酸自身沸點偏高，在實際測定前應把氨基酸轉(zhuǎn)變成容易汽化的衍生物。這一技術具有的優(yōu)勢為簡便、快速、靈敏，劣勢是在衍生化進程中極易生成干擾物。

二、影響氨基酸分析技術的主要因素

1.??? 檢測樣品所含氨基酸濃度。每類儀器均對進樣體積以及進樣濃度予以明確規(guī)定，如果濃度過大或是偏低均會對分析結(jié)果的準確度造成影響。樣品濃度過高進入儀器后會導致儀器承載較大壓力，導致樣品峰值偏高，不僅圖譜會產(chǎn)生噪聲而且極易污染柱子、阻塞管路;溶度過低的樣品進入設備則會導致部分氨基酸難以較好分離，對定量分析精確度造成影響。在具體實驗中需在分析進樣之前估算樣品濃度。

2.??? 光源。因為反應的氨基酸有不同濃度，會和站三酮溶液發(fā)生反應形成苛二酮胺①。吸收站二酮胺的程度和氨基酸濃度之間為線性關系，通過吸收率可以呈現(xiàn)氨基酸濃度高低。如果儀器光源條件不好則會對氨基酸定量分析精準度造成影響。因此，在實驗中需要及時對光源條件進行檢查，確保定量分析的精確度。

3.??? 站三酮。氨基酸出峰面積和站三酮溶液存在直接關系，同時也會對分析氨基酸的準確性造成直接影響。如果前三酮溶液暴露于空氣時間過長基于因為氧化而失效，而且緩沖溶液當中的溶解氧也會影響其顯色效果，因此在前三酮配置前時需要確保通入氮氣的時間以此排解溶解氧，另外，在試劑表面需做好氮氣保護，避免在空氣中暴露而氧化失效。

三、紡織品檢測領域氨基酸分析技術的具體應用

1.??? 再生蛋白質(zhì)纖維鑒定。這種物質(zhì)主要指的是，通過紡絲技術把植物或者是動物蛋白制作成纖維。在采取氨基酸分析技術前，需要將纖維進行水解。具體方式為在110℃的環(huán)境下加熱6N鹽酸20—24h。也可以在105℃條件下進行4N鹽酸水解樣品。

2.??? 混紡織物辨別。針對部分時間較長的動物纖維混紡織物，若想鑒別其纖維存在一定難度。而通過氨基酸分析技術可以有效解決此難題。我們以作為織物代表的絲綢為例。有關專家對蠶絲成分進行分析后提出，當中含有的特征氨基酸占據(jù)88%左右，而在特征氨基酸中木薯絲含有量為86.22%左右。桑蠶絲成分中的精氨酸、賴氨酸等考可以和活性染料發(fā)生反應的木薯絲有20.9%、氨基酸23%。所以能應用這項技術加以區(qū)別②。

3.??? 老化紡織品的研究保護。因為受到紡織品自身性質(zhì)的限制，紡織品難以實現(xiàn)長時間貯存。部分出土的絲織品文物無法保存，這是由于空氣中含有的氣體致使織物產(chǎn)生水解，迅速降低其中的氨基酸含量，二氧化氮對其造成的影響最大。

4.??? 織物后整理工藝檢測?？椢镞M行后整理時，主要采取的材料為絲膠，這是因為絲膠可以有效膠粘與保護絲素?？墒且恍┎涣忌碳页鲇趯崿F(xiàn)所得利潤最大，則會使用質(zhì)量不合格的絲膠進行織物后整理。所以，需要檢測后整理工藝，最常應用的方法為紅外與熒光分析法。主要原理為依據(jù)在織物后整理時，絲氨酸與天冬氨酸質(zhì)量分數(shù)的總和高于氨基酸含有總量的42%。

基于不斷發(fā)展的氨基酸分析技術，在紡織品檢測與鑒定方面運用氨基酸分析技術逐漸得到人們的認可?，F(xiàn)下通過氨基酸分析技術研究與保護老化紡織品，織物檢測后對蛋白質(zhì)纖維組分加以整理與鑒別，由此為人們生產(chǎn)生活創(chuàng)造一定的便利。伴隨進一步發(fā)展與應用的氨基酸分析技術，不僅能積極推廣在紡織產(chǎn)品領域，而且在其他領域得到有效應用。

注釋：

①鮮永紅.簡析氨基酸分析技術在紡織品檢測中的應用[J].新絲路，2018（18）：84-84.

②劉雨，張英.氨基酸分析技術在紡織品檢測中的應用[J].絲綢，2017，54（3）：20-27.