文/蔣邦彥

為提升職業(yè)教育示范校建設，進一步推進一體化教學改革的深入貫徹，及時了解社會及企業(yè)對職業(yè)技術(shù)院校專業(yè)的人才需求狀況，以及對專業(yè)知識、崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)的要求，全面提高技工院校教育教學質(zhì)量及課堂的有效性。暑假期間，筆者所在學院組織各專業(yè)教師，赴企業(yè)（瑞星集團有限公司）進行頂崗實習，以了解社會與企業(yè)對專業(yè)人才的需求、用人單位對專業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)能力要求及專業(yè)人才的職業(yè)發(fā)展情況，有針對性地進行深入學習與研究?，F(xiàn)結(jié)合頂崗實習對教學的思考，以企業(yè)分析檢測檢驗崗位代表性工作任務為主，作如下論述。

一、頂崗實習的意義

本次頂崗實習地點為山東潤銀瑞星化工集團暑，有四個特色的化工專業(yè)（工藝、分析、機械、儀表），參與人數(shù)共22 人，到企業(yè)與廠培訓處對接后按企業(yè)的要求，首先進行四級安全教育（即：總廠、分廠、車間和崗位），教育后結(jié)合學院頂崗實習的要求，根據(jù)企業(yè)的安排，把頂崗實習人員根據(jù)從事的不同專業(yè)分配到不同的核心崗位，再根據(jù)崗位情況及頂崗實習天數(shù)中間進行對調(diào)，全面了解企業(yè)生產(chǎn)崗位的用人及工作情況。經(jīng)過頂崗實習，深入了解了企業(yè)中不同崗位分析和廠里質(zhì)檢中心對原材料分析、中間產(chǎn)品分析及生產(chǎn)產(chǎn)品分析對企業(yè)的重要意義，也更加體現(xiàn)了分析檢驗是企業(yè)的“眼睛”的含義，沒有檢測檢驗就沒有質(zhì)量控制[1]。其間跑流程、與師傅交流探討及對學院畢業(yè)生的需求期望，實習結(jié)束后收獲很大，對今后教學及對人才培養(yǎng)方案的修改與制定有非常大的指導意義，更加領(lǐng)會企業(yè)生產(chǎn)與一體化教學的有機結(jié)合。

二、對于“教與學”的促進作用

（一）改進實習實訓教法

在平時實訓教學中，學生按一體化教學的方式分組進行一段集中教學后，為保證學生掌握學好所學知識，避免濫竽充數(shù)，在教師的指導下采取鑒定考試的方式，按大賽要求嚴格操作規(guī)范，讓每一位學生都進行操作，各組其他學生在一旁觀看，待學生操作完畢后，每個學生進行發(fā)言評判對操作進行點評，教師進行總結(jié)。最終達到教學相長的目的，也避免學生在學習中不深入學習、眼高手低的壞習慣，讓學生在實習教學中學到真本領(lǐng)，畢業(yè)到企業(yè)頂崗后能夠成為真正的操作熟練工人。

（二）培養(yǎng)師帶徒教學模式的新教師

師帶徒，也叫師徒制、學徒制，是一種在實際生產(chǎn)過程中以口傳手授為主要形式的技能傳授方式，它是一種歷史悠久的職業(yè)教育的模式。關(guān)于實習教學師帶徒的必要性，以學院實習教學為例，新分到學校的教師，學院應制定文件，第一年不安排教學任務。

根據(jù)系部發(fā)展規(guī)劃，系部都有明確的崗位用人計劃，新分來的教師應補充哪些教學崗位，由系部指定讓新來的教師跟另一位老教師學習，有目的地補充到今后的教學崗位中，不至于因老教師退休，導致教學斷層或有些技能沒傳授下來的現(xiàn)象[2]。讓新教師在這一年里認真跟隨指定老教師聽課練習，如同學生一樣，主動和老教師交流談心，學習老教師忠誠黨的教育事業(yè)的思想，嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度和認真教學的敬業(yè)精神，不斷提高職業(yè)道德水準和業(yè)務水平。在這一年里，讓老教師有計劃地指導新教師，幫助新教師解疑答惑。新教師也可由學校指定有計劃地聽學校名師、骨干教師或教學能手的課，起到引導導向的作用。一年結(jié)束后，再由學校組織專門聽課人員，對新教師進行聽課評教是否合格，進而批準是否能夠獨立教學。這樣能使新教師進步更快，達到事半功倍的作用，也能讓新教師懂得如何教學，把所學的知識應用到教學中去，對今后的發(fā)展更好。

（三）學生到企業(yè)工作的現(xiàn)實作用

學生到了企業(yè)，師傅非常重視，因為學生都是科班出身，專業(yè)應該過硬。因此，學生應不負企業(yè)的重望，把所學的知識應用到實際生產(chǎn)中去。首先，學生到了新崗位后，應積極熟悉所在崗位或所在處室擬要承擔的工作任務。其次，根據(jù)學生在校所學知識勝任所在崗位的工作。再者，學生應盡快通過所在崗位的師傅掌握崗位的分析操作，把所學知識盡快應用到工作中去，做到精益求精，如若不然在學校該掌握的知識技能沒能很好地掌握，到了企業(yè)什么工作都不能勝任[3]。

師帶徒的教學模式也可用在對學生實訓教學中，學生入校學習一段時間的理論及實訓技能后，應讓學生到企業(yè)頂崗實習一至兩個月，身臨其境熟悉生產(chǎn)一線的環(huán)境，了解今后的工作方向。到企業(yè)后由企業(yè)給學生指定師傅，如同師帶徒的模式。

通過師傅讓學生真正懂得生產(chǎn)崗位應掌握哪些技能、應學哪些知識，經(jīng)過一段時間的鍛煉后再回學校學習，這樣學生學習就會有的放矢，更能激發(fā)他們對學習的學習興趣，畢業(yè)后到生產(chǎn)崗位基本上就能達到熟練工的水平。

三、對于教科研工作的啟發(fā)作用

如何把企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)融入到實際教學中來，如何改進或開發(fā)出新的生產(chǎn)技術(shù)方法，作為職業(yè)院校的教師，應有目的地與生產(chǎn)實際相結(jié)合，充分利用先進的教學儀器設備，改進生產(chǎn)工藝流程或分析方法。在企業(yè)頂崗實習確實很有必要，國內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)欠缺，專于國內(nèi)生產(chǎn)設備及產(chǎn)品用于研究的機構(gòu)較少，一些科研機構(gòu)的人員只是畫畫圖，談不上研究，國內(nèi)基本沒有小試或中試的成熟裝置。作為職業(yè)技術(shù)院校，應該有專門的人員，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際成立研發(fā)團隊，嘗試上一些小試或中試裝置，在教學的同時，也用于一些教科研的開發(fā)，讓學校形成一種教科研的濃厚氛圍，讓一些教師也有施展才華的機會。如這次教師到企業(yè)頂崗實習，在分析檢測方面，教師深入企業(yè)生產(chǎn)實際檢測項目，在生產(chǎn)中探討或改進一些新的檢測方法，對各種儀器的規(guī)范操作應用，海藻液改性尿素海藻酸的測定方法，及工作曲線的繪制與應用分別進行了探討等等，得到師傅的高度評價。

四、教學中融入校園文化

由企業(yè)文化聯(lián)想到校園文化建設，現(xiàn)在祖國上下大談“讀書”，讀書要養(yǎng)成習慣，讀書是一種修養(yǎng)，要結(jié)合自己的工作實際“讀好書”。學校不論是學生還是教師，要形成一種制度，班級可以由學工處負責，班級是主體，班主任是班級責任人，要求人人養(yǎng)成讀書的習慣，即使一個月或兩個月讀一本書也可，逐漸形成制度化。學校提出要求，班級制定出讀書計劃，讀什么樣的書由學?；蛳挡堪殃P(guān)，班主任指定，讀后讓每個學生寫出讀后感，再由班主任召開主題班會，對要求讀的書每人都要發(fā)言，主題班會上結(jié)合自己的學習談感受，這樣對學生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，將會得到很大的鍛煉和提升。對于教師也可試行這種模式，由教務處制定計劃，系部監(jiān)督并形成制度，養(yǎng)成讀書的良好習慣，最終達到文化校園的讀書氛圍。

讀書也好，做任何事情都應該是有一個引導→改變→養(yǎng)成的過程，這個過程需要周期，常說“十年樹木，百年樹人”，所以，做事情要有賣油翁的工匠精神，把它形成常態(tài)化，持之以恒，這樣就會把一件小事做到極致，達到工匠的水準，平凡的事才會變得不平凡。作為教師，從小學到大學，書本知識學了少，但缺的是社會實踐經(jīng)驗，類似頂崗實習的社會實踐，應多開展，各種形式的培訓、大賽也應多讓教師去參加，只有這樣，教師才能得到歷練，并掌握第一手資料，教學時才不至于紙上談兵、空洞無物。

五、結(jié)語

通過頂崗實習，能夠感悟到在教學上需要改進教學的思路，如企業(yè)的一些先進的管理經(jīng)驗、對畢業(yè)生的期望，以及與企業(yè)密切聯(lián)系的重要性。教學中應融入培養(yǎng)學生的責任心、榮譽感及吃苦耐勞的韌勁。同時充分利用先進的教學設施，與企業(yè)密切聯(lián)系，進行教學科研課題的開發(fā)與研究，共同推進職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展。