不妨多些“小碗菜”式的節(jié)儉之風

2020年9月2日，在D6266次列車上，旅客點菜時發(fā)現(xiàn)，與以往列車上提供的盒飯不同，現(xiàn)在列車上推出了獨立包裝的小碗菜和小碗飯，“一份一小碗，一菜一包裝”?！案哞F小碗菜”引領(lǐng)了舌尖節(jié)約的新潮流——以往大部分高鐵上提供的食物，都是以大份快餐為主，對于一些飯量較小的旅客來說，“被迫”浪費成為一種無奈?！靶⊥氩恕钡耐瞥?，不僅讓旅客有了更多選擇，提升了用餐質(zhì)量，更減少了餐飲浪費，對于營造“厲行節(jié)約之風、反對鋪張浪費”的社會氛圍具有深刻意義。

1.食物“精致化”，光盤“習(xí)慣化”。全社會在用具體行動響應(yīng)“光盤行動”的時候，食物的“精致化”也越來越多地出現(xiàn)在大眾的視野。量少而質(zhì)高，精致而多選，少增多減因需而異，食物“精致化”更符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。不論是高鐵的“小碗菜”還是大學(xué)食堂推出的“一毛錢米飯”，都是在倡導(dǎo)珍惜糧食，杜絕浪費，養(yǎng)成厲行節(jié)儉、珍惜糧食的好習(xí)慣。

2.“光盤”重在行動，貴在持之以恒。要使“光盤行動”真正變成廣大民眾的自覺行為，關(guān)鍵在于人們要抓住不放，久久為功，營造勤儉節(jié)約、文明環(huán)保的良好氛圍。

3.“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！蔽覀冃枰吹健靶⊥氩恕惫獗P行動背后的深意，真正踐行愛惜糧食、反對浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓生活中多些“小碗菜”式的節(jié)儉之風。