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      黑豆酒炙何首烏藥材性狀及顯微鑒別方法研究

      2020-11-28 07:24:32梁帥李正剛李巖
      中國(guó)實(shí)用醫(yī)藥 2020年29期

      梁帥 李正剛 李巖

      【摘要】 目的 研究黑豆酒炙何首烏的藥材性狀及顯微鑒別方法。方法 將10批樣品分別粉碎過(guò)五號(hào)篩, 挑取少許置載玻片上, 滴加水合氯醛試液, 蓋上蓋玻片, 置顯微鏡下觀察。對(duì)每批樣品粉末分別取樣制作裝片10片, 測(cè)量比對(duì)草酸鈣簇晶、木栓細(xì)胞和導(dǎo)管直徑等參數(shù), 計(jì)算每批樣品每種特征的最大值、最小值和平均值。結(jié)果 性狀特征:本品呈不規(guī)則皺縮狀的塊片, 表面黑褐色或棕黑色, 凹凸不平;橫切者偶可見云錦狀花紋, 中央木部較大, 有的呈木心;質(zhì)堅(jiān)硬, 斷面角質(zhì)樣, 黑褐色或棕黑色;略具酒香氣, 味微甘而苦澀。顯微特征:本品粉末棕褐色, 草酸鈣簇晶直徑14~130 μm, 偶見簇晶與較大的方形結(jié)晶合生, 偏光顯微鏡下呈亮橙黃色。木栓細(xì)胞表面觀類多角形或不規(guī)則形, 胞腔內(nèi)充滿深黃棕色、紅棕色物。具緣紋孔導(dǎo)管直徑12~120 μm。木纖維大多成束或散在, 細(xì)長(zhǎng), 15~50 μm, 淀粉粒多數(shù)已糊化。結(jié)論 該方法操作簡(jiǎn)便、重現(xiàn)性好, 為該品種的進(jìn)一步研究、開發(fā)、利用及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供了理論依據(jù)。

      【關(guān)鍵詞】 黑豆酒炙何首烏;性狀鑒別;顯微鑒別

      DOI:10.14163/j.cnki.11-5547/r.2020.29.088

      黑豆酒炙何首烏為蓼科植物何首烏(polygonum multiflorum thunb)的干燥塊根的炮制加工品。首載于我國(guó)現(xiàn)存最早的一部骨傷科專著——唐代蘭道人所撰的《仙授理傷續(xù)斷秘方》[1]。明代的《仁術(shù)便覽》[2]明確記載了黑豆酒炙何首烏的炮制方法, “何首烏酒浸軟, 切大片, 黑豆一層, 何首烏一層, 蒸曬各七遍, 聽用”?,F(xiàn)代炮制規(guī)范中也有對(duì)黑豆酒炙何首烏的收錄:1964、1974年版藥典收載為黑豆汁與黃酒拌勻, 隔水燉[3, 4]。在《北京市中藥飲片炮制規(guī)范》[5]記載有黑豆酒炙何首烏的炮制方法。綜合上述相關(guān)資料作者擬定黑豆酒炙何首烏的炮制方法:取何首烏片或塊, 先用黑豆汁與黃酒拌勻, 隔水加熱, 蒸8 h, 燜8 h, 取出, 曬干, 每何首烏片100 kg, 用黑豆10 kg, 黃酒20 kg。

      1 材料與方法

      1. 1 材料 實(shí)驗(yàn)樣品源自4省區(qū), 共采購(gòu)何首烏原藥材10批, 其中四川3批, 河南3批、廣西2批、貴州2批。自行炮制加工藥材樣品5批, 委托飲片加工廠代加工3批, 委托藥廠代加工2批。樣品每批觀察數(shù)量均不少于10份樣本個(gè)體。

      1. 2 儀器 SL-10高速多功能粉碎機(jī)(浙江省永康市松青五金廠), 藥典篩:篩號(hào)5號(hào)孔徑:0.18 mm 80目(紹興市上虞張興紗篩廠), OLYMPUS BX51型生物顯微鏡和CellSens Standard數(shù)碼成像系統(tǒng)。

      1. 3 方法

      1. 3. 1 樣品粉末制片 將10批樣品分別粉碎過(guò)五號(hào)篩, 挑取少許置載玻片上, 滴加水合氯醛試液, 蓋上蓋玻片, 置顯微鏡下觀察。

      1. 3. 2 顯微特征測(cè)量 對(duì)每批樣品粉末分別取樣制作裝片10片, 測(cè)量比對(duì)草酸鈣簇晶、木栓細(xì)胞和導(dǎo)管直徑等參數(shù), 計(jì)算每批樣品每種特征的最大值、最小值和平均值。

      2 結(jié)果

      2. 1 性狀特征 本品呈不規(guī)則皺縮狀的塊片, 表面黑褐色或棕黑色, 凹凸不平;橫切者偶可見云錦狀花紋, 中央木部較大, 有的呈木心;質(zhì)堅(jiān)硬, 斷面角質(zhì)樣, 黑褐色或棕黑色;略具酒香氣, 味微甘而苦澀。見圖1。

      2. 2 顯微特征 本品粉末棕褐色。草酸鈣簇晶直徑14~130 μm, 偶見簇晶與較大的方形結(jié)晶合生, 偏光顯微鏡下呈亮橙黃色。木栓細(xì)胞表面觀類多角形或不規(guī)則形, 胞腔內(nèi)充滿深黃棕色、紅棕色物。具緣紋孔導(dǎo)管直徑12~120 μm。木纖維大多成束或散在, 細(xì)長(zhǎng), 15~50 μm。淀粉粒多數(shù)已糊化。見圖2。

      3 討論

      3. 1 在現(xiàn)行版的《藥典》[6]中未收載黑豆酒炙何首烏, 收載中雖有何首烏但未制訂炮制品的顯微特征鑒別方法, 本次實(shí)驗(yàn)對(duì)黑豆酒炙何首烏的顯微特征進(jìn)行了深入研究, 總結(jié)了該品種的顯微鑒別特征。為黑豆酒炙何首烏的鑒定提供了基礎(chǔ)和理論依據(jù)。

      3. 2 現(xiàn)行《藥典》何首烏粉末顯微特征中主要收載有:淀粉粒、草酸鈣簇晶、棕色細(xì)胞、具緣紋孔導(dǎo)管、具緣紋孔導(dǎo)管等特征。在《中藥材粉末顯微鑒定》[7]一書中何首烏粉末顯微特征主要收載有:草酸鈣簇晶、棕色細(xì)胞、淀粉粒、木纖維、導(dǎo)管、木栓細(xì)胞、棕色塊等特征。通過(guò)顯微鑒別研究作者認(rèn)為棕色塊這一組織特征只是木栓細(xì)胞粉碎后的存在形式, 《藥典》未將其顯微特征單獨(dú)描述, 作者認(rèn)為較為合理。但《藥典》卻未描述木栓細(xì)胞這一組織特征, 在這一點(diǎn)上作者認(rèn)為《中藥材粉末顯微鑒定》描述較為合理。對(duì)于棕色細(xì)胞這一組織特征雖然多種參考資料均有單獨(dú)描述, 但作者通過(guò)對(duì)何首烏藥材粉末的顯微鑒別發(fā)現(xiàn)此特征與薄壁細(xì)胞組織形態(tài)上有許多相似之處, 且通過(guò)炮制后胞腔內(nèi)容物顏色相應(yīng)加深, 對(duì)炮制品來(lái)說(shuō)沒有實(shí)際鑒別意義, 故黑豆酒炙何首烏粉末顯微特征不應(yīng)單獨(dú)描述此特征。

      3. 3 對(duì)何首烏及黑豆酒炙何首烏藥材性狀顯微組織特征比較 通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究作者對(duì)何首烏及黑豆酒炙何首烏藥材性狀及顯微組織特征進(jìn)行了總結(jié)比較, 見表1。

      3. 4 通過(guò)對(duì)多批次黑豆酒炙何首烏粉末顯微特征的研究發(fā)現(xiàn), 該品種粉末顯微特征主要有草酸鈣簇晶、木栓細(xì)胞、具緣紋孔導(dǎo)、纖維管等, 淀粉粒多已糊化。以上特征可以為該品種的鑒別提供依據(jù)。

      參考文獻(xiàn)

      [1] 藍(lán)道人. 仙授理傷續(xù)斷秘方. 北京:人民衛(wèi)生出版社, 1957:15, 32.

      [2] 張浩. 仁術(shù)便覽. 北京:商務(wù)印書館, 1957:2.

      [3] 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥典委員會(huì). 中華人民共和國(guó)藥典. 北京:人民衛(wèi)生出版社, 1964:110-115.

      [4] 中華人民共和國(guó)藥典委員會(huì). 中華人民共和國(guó)藥典. 北京:人民衛(wèi)生出版社, 1978:85-96.

      [5] 北京市藥品監(jiān)督管理局. 北京市中藥飲片炮制規(guī)范(2008年版). 北京:化學(xué)工業(yè)出版社, 2010.

      [6] 國(guó)家藥典委員會(huì). 中華人民共和國(guó)藥典(2015年版). 北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社, 2015:175-176.

      [7] 徐國(guó)鈞. 中藥材粉末顯微鑒定. 北京:人民衛(wèi)生出版社, 1989:102.

      [收稿日期:2020-05-27]

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