武真奕

浙江旅游職業(yè)學(xué)院，浙江 杭州 311231

我國(guó)《勞動(dòng)合同法》是從2008年1月1日開(kāi)始施行的，由于隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，其中很多內(nèi)容已經(jīng)出現(xiàn)落后、老化的現(xiàn)象，因此立法部門在2012年12月28日通過(guò)《勞動(dòng)合同法》修改草案，并規(guī)定從2013年7月1日正式開(kāi)始實(shí)施新的《勞動(dòng)合同法》。新法律對(duì)勞動(dòng)關(guān)系的維護(hù)起到了良好的作用，也使得企業(yè)員工管理成本不斷提升，企業(yè)要想更好地發(fā)展，必須要對(duì)自身的勞動(dòng)關(guān)系管理手段進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)新《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定。而酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型行業(yè)之一，更要做好勞動(dòng)關(guān)系管理，積極對(duì)新《勞動(dòng)合同法》中的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，提升員工管理的有效性。

一、酒店業(yè)做好勞動(dòng)關(guān)系管理的意義

酒店業(yè)是人員密集型行業(yè)，其良好持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)員工，因此必須要做好勞動(dòng)關(guān)系維護(hù)和管理，以此提升員工的滿意度，促進(jìn)員工工作積極性的增強(qiáng)，從而推動(dòng)自身發(fā)展。具體來(lái)看，在該行業(yè)中做好勞動(dòng)關(guān)系管理的意義有如下幾點(diǎn)：

第一，有助于維護(hù)員工權(quán)益，提升員工工作動(dòng)力與積極性。隨著時(shí)代的快速發(fā)展，我國(guó)各個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，酒店業(yè)也不例外，在實(shí)際發(fā)展中酒店領(lǐng)導(dǎo)不僅要關(guān)注業(yè)績(jī)，而且還要注重對(duì)員工進(jìn)行管理，提升管理有效性，如此才能夠使員工更好地服務(wù)于企業(yè)發(fā)展。由于時(shí)代快速發(fā)展中，酒店業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境發(fā)生了變化，勞動(dòng)關(guān)系也更為紛繁復(fù)雜，這使得員工管理面臨更多挑戰(zhàn)，所以迫切要求酒店領(lǐng)導(dǎo)在員工管理上付出更多的精力和時(shí)間，探索積極有效的員工管理方案，促進(jìn)勞動(dòng)關(guān)系的維護(hù)。通過(guò)對(duì)勞動(dòng)關(guān)系的有效管理，采取科學(xué)的方法來(lái)處理勞動(dòng)糾紛和矛盾，能夠避免很多不必要的麻煩，而且還可以對(duì)員工的權(quán)益進(jìn)行科學(xué)維護(hù)，促進(jìn)員工工作動(dòng)力與積極性的增強(qiáng)。

第二，有助于推動(dòng)酒店行業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行。當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸進(jìn)入到了轉(zhuǎn)型期，酒店行業(yè)在發(fā)展中所面臨的挑戰(zhàn)不斷加大，其更需要做好內(nèi)部員工管理，促進(jìn)員工關(guān)系的穩(wěn)定，如此才能夠使員工更積極努力地開(kāi)展工作，團(tuán)結(jié)一心。假設(shè)酒店業(yè)無(wú)法對(duì)內(nèi)部勞動(dòng)關(guān)系矛盾進(jìn)行處理，無(wú)法對(duì)員工的合力進(jìn)行凝聚，那么必然會(huì)影響自身的發(fā)展，無(wú)法促進(jìn)運(yùn)行質(zhì)量的提升。另外，對(duì)員工關(guān)系進(jìn)行管理也是提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，員工是企業(yè)的重要資本，有效對(duì)員工進(jìn)行管理，促進(jìn)勞動(dòng)關(guān)系的穩(wěn)定，能夠更好地法發(fā)揮員工的積極性，這就能夠促進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)力的增強(qiáng)，對(duì)于酒店行業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行意義重大。

二、新《勞動(dòng)合同法》對(duì)酒店業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理帶來(lái)的影響

（一）勞動(dòng)合同層面

簽訂勞動(dòng)合同是單位對(duì)員工權(quán)益進(jìn)行維護(hù)的重要途徑，我國(guó)新的《勞動(dòng)合同法》規(guī)定用人單位要依法與員工簽訂勞動(dòng)合同，酒店行業(yè)也一樣，應(yīng)當(dāng)及時(shí)與員工簽訂勞動(dòng)合同，對(duì)雙方的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行明確。但是通過(guò)相關(guān)調(diào)查可知，我國(guó)依然有很多酒店不與員工簽訂勞動(dòng)合同，這種情況在小型酒店中表現(xiàn)得更為明顯，四星級(jí)和五星級(jí)酒店相對(duì)與員工簽訂勞動(dòng)合同的幾率較大。其實(shí)合理簽訂勞動(dòng)合同這一規(guī)定在原《勞動(dòng)合同法》中就有體現(xiàn)，新法只是對(duì)其進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，明確了簽訂勞動(dòng)合同的重要性。酒店業(yè)有效與員工簽訂勞動(dòng)合同，不僅能夠讓員工感受到單位的規(guī)范性，而且還能夠更好地對(duì)員工權(quán)益進(jìn)行維護(hù)，這對(duì)于和諧勞動(dòng)關(guān)系的構(gòu)建是較為有利的。

（二）社會(huì)保險(xiǎn)層面

新法強(qiáng)化了用人單位要為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)的法律義務(wù)，將社會(huì)保險(xiǎn)納入到了勞動(dòng)合同的必備條款中，因此酒店業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。其實(shí)原法中對(duì)這一內(nèi)容也進(jìn)行了規(guī)定，因此對(duì)于那些一直為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)的酒店而言并不會(huì)有太大影響，而就那些沒(méi)有為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)的酒店而言，這一強(qiáng)化規(guī)定則使其付出一定的成本，嚴(yán)格依據(jù)規(guī)定為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)。通過(guò)繳納社會(huì)保險(xiǎn)，會(huì)使員工感受到酒店的專業(yè)性以及正規(guī)性，這也有助于其構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系。

（三）勞動(dòng)保護(hù)層面

新法中明確將休息休假和工作時(shí)間列為合同中的必備條款，并沒(méi)有詳細(xì)規(guī)定工作時(shí)間長(zhǎng)短，這一內(nèi)容沿用《勞動(dòng)法》規(guī)定，實(shí)行每日八小時(shí)，每周四十小時(shí)工作制。酒店業(yè)也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循這一規(guī)定。但是根據(jù)調(diào)查和分析可知，很多酒店并沒(méi)有依據(jù)這一制度來(lái)用工，很多員工都存在超額工作的情況，員工面臨著較大的工作強(qiáng)度，無(wú)法正常享受休息休假，行業(yè)中缺乏對(duì)勞動(dòng)時(shí)間統(tǒng)一性的標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)于這一問(wèn)題而言，需要行業(yè)中的相關(guān)人員合理對(duì)這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)定，酒店業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)定合理的辦法為員工安排休息休假，以促進(jìn)勞動(dòng)關(guān)系的和諧與穩(wěn)定。

三、新《勞動(dòng)合同法》下酒店業(yè)做好勞動(dòng)關(guān)系管理的建議

（一）提升新《勞動(dòng)合同法》的宣傳力度，增強(qiáng)普及率

雖然自從我國(guó)實(shí)施新《勞動(dòng)合同法》之后，很多酒店都開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行學(xué)習(xí)，并為員工普及其中的知識(shí)，取得了不錯(cuò)的效果，但是依然有一些酒店對(duì)該法的學(xué)習(xí)不注重，在實(shí)際人事管理中，還是依據(jù)原來(lái)的方法進(jìn)行，這對(duì)于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是不利的。并且，還有一些酒店中的員工對(duì)新法的學(xué)習(xí)不力，沒(méi)有明確自身的權(quán)利和義務(wù)，在發(fā)生糾紛或者矛盾之后不知道用法律武器來(lái)維護(hù)自身的權(quán)益。所以酒店業(yè)應(yīng)當(dāng)提升對(duì)新法的宣傳力度，增強(qiáng)普及率，這一方面能夠?qū)T工利益進(jìn)行科學(xué)維護(hù)，規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也是與員工構(gòu)建良好監(jiān)督機(jī)制的重要途徑，對(duì)于酒店競(jìng)爭(zhēng)力的提升是十分有利的。

（二）對(duì)用工模式進(jìn)行科學(xué)調(diào)整

在新法實(shí)施之后，酒店業(yè)面臨著用工管理的新局面，其員工管理成本不斷增加，導(dǎo)致自身面臨著較大的發(fā)展壓力。為了更好地解決這一問(wèn)題，提升自身發(fā)展的有效性，酒店業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)用工模式進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，將過(guò)去的臨時(shí)工轉(zhuǎn)正，并積極與員工簽訂勞動(dòng)合同，同時(shí)還要按照規(guī)定為員工繳納社保。一方面酒店要采用更為科學(xué)的方式對(duì)員工進(jìn)行管理，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，另一方面還要對(duì)用工方式進(jìn)行調(diào)整，靈活對(duì)多種用工方式進(jìn)行運(yùn)用，比如可以采用勞務(wù)派遣、小時(shí)工等模式，還可以實(shí)施服務(wù)外包或者與高校積極進(jìn)行合作等，以降低自身的用工成本，提升用工的有效性。

（三）有效采用工時(shí)模式

由于酒店業(yè)屬于服務(wù)型行業(yè)，而且由于工作性質(zhì)的原因員工普遍存在工作時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題，多數(shù)勞動(dòng)者的工作都超過(guò)了法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)需要明白的是，勞動(dòng)時(shí)間因素并不是不可控因素，酒店業(yè)要根據(jù)自身的情況科學(xué)地對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)定，不僅可以運(yùn)用淡季補(bǔ)償休息、工時(shí)綜合計(jì)算的方法，而且還可以根據(jù)自身的情況采用其它的創(chuàng)新方法，對(duì)工時(shí)模式進(jìn)行創(chuàng)新，以提升勞動(dòng)關(guān)系管理的有效性。

（四）不斷提升員工就業(yè)能力，構(gòu)建新型勞動(dòng)關(guān)系

在新《勞動(dòng)合同法》下，酒店業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理工作的有效開(kāi)展離不開(kāi)新型勞動(dòng)關(guān)系的構(gòu)建，酒店領(lǐng)導(dǎo)要采取有效措施提升員工的就業(yè)能力，結(jié)合自身的實(shí)際情況構(gòu)建新型勞動(dòng)關(guān)系。一方面要結(jié)合新法規(guī)定與員工約定服務(wù)期，簽訂科學(xué)的培訓(xùn)協(xié)議，促進(jìn)員工技能的提升，增強(qiáng)員工終身就業(yè)的能力，另一方面要對(duì)員工實(shí)行人本管理，不僅要使勞動(dòng)關(guān)系管理更為“法制化”，而且還要提升管理的“人情化”，加強(qiáng)人文關(guān)懷，關(guān)注現(xiàn)有工作的同時(shí)，對(duì)員工的職業(yè)發(fā)展前途以及個(gè)人能力進(jìn)行關(guān)注，幫助員工實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，如此才能夠促進(jìn)員工滿意度和認(rèn)同感的提升，與企業(yè)保持和諧的關(guān)系。

四、結(jié)束語(yǔ)

新《勞動(dòng)合同法》的實(shí)施，能夠更好地維護(hù)員工的權(quán)益，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性與創(chuàng)造性，推動(dòng)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。還能夠促進(jìn)酒店業(yè)凝聚力的增強(qiáng)，促進(jìn)酒店業(yè)整體更高質(zhì)量地發(fā)展，與此同時(shí)還可以促進(jìn)勞動(dòng)關(guān)系雙方利益與力量的平衡，構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系，進(jìn)而推動(dòng)和諧社會(huì)的構(gòu)建。不過(guò)當(dāng)前我國(guó)很多酒店在實(shí)際發(fā)展中，并沒(méi)有嚴(yán)格依據(jù)新法，在用工中還面臨著很多不足，對(duì)于自身勞動(dòng)關(guān)系的維護(hù)帶來(lái)了不利影響，本文提出一系列酒店業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理建議，希望能夠?yàn)槲覈?guó)酒店業(yè)的更好發(fā)展提供一定的幫助。