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      人參

      2020-12-04 16:45:03楊益萍
      養(yǎng)生月刊 2020年1期
      關(guān)鍵詞:野山參生長習性封禪

      ◎楊益萍

      五葉初成椵樹陰,紫團峰外即雞林。

      名參鬼蓋須難見,材似人形不可尋。

      品第已聞升碧簡,攜持應合重黃金。

      殷勤潤取相如肺,封禪書成動帝心。

      ——唐·陸龜蒙《奉和襲美謝友人惠人參》

      首聯(lián)描寫了野山參的生長習性與生長地區(qū)。一是喜歡潮濕的地面環(huán)境,喜歡與椴樹為伍,二是古代時期野山參的兩個主要的生長地域:紫團峰和雞林。頷聯(lián)敘述的是野山參的地下形狀特征。說明名參的稀少難以相見,野山參的地下莖部分長得像人的形狀,更是無法輕易找尋得到。頸聯(lián)是寫人參的品級地位名望已如同珍貴的書籍,攜帶時相當于黃金般貴重。尾聯(lián)亦是表達了人參的地位之高,連帝王都動了封禪之心。

      人參別名較多,如神草、圓參、地精、棒槌、鬼蓋、人銜、土精等,人參歷來被當作百草之王,頗存靈性。關(guān)于人參傳說很多,《太平御覽》記載一則小故事,隋文帝時期,上黨地區(qū)有一戶人家屋后每夜有人呼喚,卻不見人影。發(fā)現(xiàn)離宅一里外有一株人參,于是挖掘五尺,得到人參的根,長得很像人體的形狀,去除以后便不再聞及呼喊聲了。中醫(yī)學認為,人參味甘,性平,具有大補元氣、補脾益肺、復脈固脫、安神益智、益氣攝血的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中載“人參,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷”。

      現(xiàn)代研究表明,人參主要含有30多種人參皂苷、揮發(fā)油、有機酸、黃酮、氨基酸、多糖等成分。藥理作用主要包括調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、提高免疫力、抗疲勞、降血糖、調(diào)節(jié)血壓、抗休克、促進造血功能、護肝等。

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