沉浸理論視角下的旅游景區(qū)茶藝演繹模式研究

（三江學(xué)院，江蘇 南京 210012）

2018 年4 月8 日，在中共中央的安排部署下，文化與旅游部正式掛牌成立，標(biāo)志著中國進(jìn)入文化與旅游融合發(fā)展的新時(shí)代。隨后，國家出臺(tái)了一系列推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展的新政策，為旅游演藝發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境，極大的推動(dòng)了旅游演藝事業(yè)的優(yōu)化升級[1]。近年來，隨著人民生活水平的日益提高，茶藝表演以一種小眾的旅游演藝形式在時(shí)代的驅(qū)動(dòng)下慢慢走入大眾視野，以其獨(dú)特的魅力，向大眾傳播茶文化的深刻內(nèi)涵。

一、旅游景區(qū)茶藝演繹價(jià)值分析

（一）豐富景區(qū)文化內(nèi)涵，促進(jìn)產(chǎn)品多元化

茶藝文化是茶文化的重要分支，更是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分；茶藝文化以茶文化為理論基礎(chǔ)，以茶藝演繹為設(shè)計(jì)要點(diǎn)，以茶藝表演為表現(xiàn)形式，在旅游景區(qū)內(nèi)實(shí)施茶藝演繹項(xiàng)目有助于中華傳統(tǒng)文化的傳播，同時(shí)豐富了景區(qū)文化內(nèi)涵。茶藝文化并非是獨(dú)立的元素，旅游景區(qū)可以通過“茶藝+”模式，為景區(qū)創(chuàng)造更多的可能性，促進(jìn)景區(qū)產(chǎn)品的多元化發(fā)展。

（二）增加景區(qū)門票價(jià)值，擴(kuò)大景區(qū)吸引力

沉浸式茶藝演繹是一種互動(dòng)浸潤式體驗(yàn)項(xiàng)目，可作為景區(qū)的“熱點(diǎn)”產(chǎn)品，吸引茶藝愛好者的游客。游客進(jìn)入景區(qū)除了可以欣賞景區(qū)的風(fēng)光，還可以獲得茶藝文化的互動(dòng)體驗(yàn)。讓游客在傳統(tǒng)景區(qū)項(xiàng)目中，提升了期待值，增加了體驗(yàn)感，從而提高了游客的游覽意愿。以豐富體驗(yàn)產(chǎn)品，使門票價(jià)值提升，這也成為擴(kuò)大景區(qū)吸引力的一種重要手段。

（三）提升景區(qū)品牌形象，獲得游客好感度

茶藝演繹需以茶藝文化為基礎(chǔ)。景區(qū)將文化作為自身項(xiàng)目的出發(fā)點(diǎn)，在任何時(shí)候都會(huì)獲得大眾的支持。文化是靈魂，也是獲得大眾情感共鳴的方式。茶藝演繹從文化的角度出發(fā)在一定的程度上提升了景區(qū)的品牌形象，為景區(qū)獲得游客好感度奠定基礎(chǔ)。

二、茶藝表演在旅游景區(qū)中存在的問題

（一）只重形式，忽視文化內(nèi)核

茶藝表演的內(nèi)核是對茶藝文化的凝練。如何在一場茶藝表演中向觀演者表達(dá)茶藝中蘊(yùn)含的文化精神，是茶藝表演的意義所在。如茶藝表演只追求觀賞性，僅側(cè)重表現(xiàn)形式，使游客在觀演過程中眼花繚亂，無法靜心去思考表演作品中所要表達(dá)的文化內(nèi)核，這樣的茶藝表演只是一張皮，并無探討價(jià)值和文化精神。游客只是以看熱鬧的心態(tài)，并不會(huì)給予高度評價(jià)。

（二）脫離生活，失去藝術(shù)真實(shí)

茶藝源于生活，茶藝表演也起源于飲茶。生活給予我們的是最純真的東西，它代表著美好，代表著真實(shí)，因此表演即需要是藝術(shù)的、也需要是雅俗共賞的。當(dāng)前，有些茶藝表演作品，一味追求舞美，追求肢體優(yōu)美，將茶藝表演動(dòng)作設(shè)計(jì)的過于不真實(shí)，缺乏了生活中的真實(shí)性，動(dòng)作過于同質(zhì)化、機(jī)械化?？此剖亲非笪枧_(tái)效果，卻不曾想缺失了茶藝表演作品的生活原真性、自然合理性。

（三）表演速成，缺乏知識(shí)沉淀

隨著近年來茶行業(yè)的興起，多家茶企、茶館紛紛開設(shè)茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。雖然這在一定程度上為茶藝表演積累了后備軍，但是表象背后卻是質(zhì)量參差不齊現(xiàn)象叢生。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)采用短暫的填鴨式教學(xué)，教學(xué)員幾套簡單的茶藝表演動(dòng)作，并沒有使他們真正懂得什么是茶、什么是茶藝文化，此現(xiàn)狀又怎能讓觀演者去感受到茶藝的魅力。

三、旅游景區(qū)沉浸式茶藝演繹模式設(shè)計(jì)

沉浸理論是由美國芝加哥大學(xué)心理學(xué)教授米哈里·齊克森米哈里在1975 年提出的，解釋了當(dāng)人們在進(jìn)行某些日?；顒?dòng)時(shí)為何會(huì)完全投入情境之中不為外部因素所干擾從而進(jìn)入沉浸狀態(tài)的一種現(xiàn)象[2]。沉浸理論遵循三個(gè)原則，包括以觀演者為中心，情境式創(chuàng)建以及平衡原則。本文所設(shè)計(jì)的模式是站在沉浸理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。茶藝演繹是以茶文化為核心策劃茶藝表演節(jié)目，通過藝術(shù)形式展現(xiàn)中華茶道精神的過程。

（一）前期：大數(shù)據(jù)分析+校企合作

演繹前期采用大數(shù)據(jù)分析方法對旅游景區(qū)的游客進(jìn)行定向分析。通過搜集游客的年齡、性別、旅游頻次、對茶藝表演的偏好以及對景區(qū)內(nèi)部文化感知等數(shù)據(jù)，對景區(qū)的游客進(jìn)行層級劃分，找到游客的需求以及內(nèi)部的文化優(yōu)勢。在此基礎(chǔ)上結(jié)合校企合作的人才培養(yǎng)模式，將景區(qū)的文化內(nèi)核和實(shí)際狀況傳達(dá)給學(xué)校，學(xué)校以針對性的方式培養(yǎng)茶藝策劃及表演方面的人才，以此提高人才質(zhì)量，為景區(qū)沉浸式茶藝演繹項(xiàng)目提供長足的發(fā)展動(dòng)力。

（二）中期：情境創(chuàng)建+交互式設(shè)計(jì)

演繹中期以情境創(chuàng)建為主，情境創(chuàng)建分為情境引入以及環(huán)境搭建兩個(gè)部分。首先在景區(qū)內(nèi)設(shè)置過渡空間為表演空間的文化長廊，整個(gè)長廊可采用智能電子屏幕搭建，通過3D 效果放映茶文化歷史進(jìn)程，利用VR 技術(shù)模擬茶園場景。文化長廊的作用是使游客在進(jìn)入觀演之前獲得概念認(rèn)知和情境引入。場景搭建將在表演空間內(nèi)進(jìn)行，利用布景藝術(shù)營造文化氛圍，通過與主題相適應(yīng)的元素進(jìn)行場景搭建，使游客產(chǎn)生身臨其境之感。在表演時(shí)，整個(gè)空間打破表演者與觀演者之間的空間限制，不區(qū)分觀眾席與表演席，表演中加入互動(dòng)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)交互式體驗(yàn)效果[3]，使游客產(chǎn)生一種與朋友在喝茶聊天的在場感。

（三）后期：問卷反饋+質(zhì)量評估

演繹后期注重游客反饋，安排3-4 個(gè)工作人員引導(dǎo)游客填寫調(diào)查問卷。問卷將以游客對本次體驗(yàn)的滿意度，游客最感興趣的內(nèi)容以及游客對本次體驗(yàn)的建議為主要調(diào)查內(nèi)容。問卷調(diào)查結(jié)束后安排相關(guān)人員對問卷進(jìn)行分析形成調(diào)查報(bào)告并對此次的演繹設(shè)計(jì)進(jìn)行質(zhì)量評估[4]，以此促進(jìn)下一次設(shè)計(jì)的進(jìn)步。

四、研究創(chuàng)新點(diǎn)

研究立足于探究沉浸理論下的茶藝演繹模式，選題契合當(dāng)下文旅融合發(fā)展的時(shí)代主題，從目前深受大眾喜愛的旅游演藝形式沉浸式旅游演藝出發(fā)，結(jié)合茶藝表演，以問題導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)提出旅游景區(qū)沉浸式茶藝演繹模式。整體的設(shè)計(jì)融入沉浸理論，注重體驗(yàn)者本身的感受，將問題反饋融入設(shè)計(jì)之中，有助于模式的進(jìn)一步優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。

本文從旅游景區(qū)的角度探索茶藝演繹模式，一方面是通過研究提出當(dāng)前旅游景區(qū)演藝產(chǎn)品中茶藝表演所存在的問題，以此優(yōu)化茶藝演繹模式；另一方面是設(shè)計(jì)出符合旅游景區(qū)的茶藝演繹模式，豐富景區(qū)文化產(chǎn)品、提升景區(qū)品牌美譽(yù)度，從而促進(jìn)后疫情時(shí)代的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。