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      應(yīng)對(duì)新冠病毒,不要盲目提高免疫力

      2020-12-09 10:20張恒
      東西南北 2020年18期
      關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)品免疫系統(tǒng)免疫力

      張恒

      “增強(qiáng)免疫力”是一種危險(xiǎn)的做法,免疫系統(tǒng)是一項(xiàng)精密調(diào)控的系統(tǒng),你怎么知道自己“增強(qiáng)”的是正面的?你很可能因?yàn)椤霸鰪?qiáng)”太多,反而引起了自身免疫疾病。

      我的朋友圈里有很多微商,最近因?yàn)樾鹿谝咔?,他們的話術(shù)變得很像。賣(mài)排毒輕盈粉的說(shuō),自己的產(chǎn)品可以提高免疫力;賣(mài)奶粉的說(shuō),可以提高寶寶免疫力;一位做內(nèi)容付費(fèi)的朋友,開(kāi)發(fā)了提高免疫力,讓孩子免受病毒侵?jǐn)_的課程;一位賣(mài)茶葉的年輕姑娘,轉(zhuǎn)發(fā)一篇“點(diǎn)進(jìn)去你們也看不懂”的文章,她自己總結(jié)了四條結(jié)論,其中之一是“喝茶確實(shí)提高免疫力”。如果你去電商平臺(tái)搜索,各種打著這種旗號(hào)的產(chǎn)品比比皆是。

      每當(dāng)外來(lái)微生物威脅近在眼前,人們最先想到的就是要提升免疫力,打敗它們。當(dāng)心,這是一種非常危險(xiǎn)的想法!

      無(wú)疑,免疫系統(tǒng)的一個(gè)重要工作,就是阻擋這些外面侵入的微生物。提到微生物,人們常會(huì)想到細(xì)菌,但其實(shí)還有其他微生物,比如病毒。它們都是人體免疫系統(tǒng)重點(diǎn)防護(hù)的對(duì)象。當(dāng)然,它們的攻擊方式不一樣,病毒一般入侵細(xì)胞,細(xì)菌攻擊細(xì)胞但是不會(huì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。

      皮膚和黏膜是第一道屏障,后面還有免疫活性物質(zhì)、免疫細(xì)胞,對(duì)這些入侵者嚴(yán)防死守。一旦遭到入侵,免疫系統(tǒng)就會(huì)立即響應(yīng),而一部分的不適,比如發(fā)燒,這是免疫系統(tǒng)激烈對(duì)抗的結(jié)果。

      問(wèn)題是,免疫系統(tǒng)與微生物群的關(guān)系,并非只是敵對(duì)。據(jù)醫(yī)學(xué)專家的估算,光是腸道里的細(xì)菌,就高達(dá)10萬(wàn)億個(gè)。你一定聽(tīng)過(guò)益生菌的說(shuō)法,這些腸道里的細(xì)菌,對(duì)人體是有益的。當(dāng)這些細(xì)菌紊亂時(shí),會(huì)影響消化效率,甚至腸道還會(huì)出現(xiàn)病變。

      除了時(shí)刻想要入侵的病原體,免疫系統(tǒng)還要監(jiān)視自己環(huán)境里的叛徒——癌細(xì)胞。這也意味著,對(duì)免疫系統(tǒng)來(lái)說(shuō),在免疫響應(yīng)開(kāi)始之前,最重要的是要先區(qū)分好壞敵我。微生物身上沒(méi)帶身份證,它們也沒(méi)有任何好壞信息,免疫系統(tǒng)將如何區(qū)分它們?而且,這個(gè)群體還異常龐大,光是腸道里的細(xì)菌,就分屬上萬(wàn)個(gè)物種。

      簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),免疫系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜且需要平衡各方力量的系統(tǒng)?!啊鰪?qiáng)免疫力是一種危險(xiǎn)的做法”,醫(yī)學(xué)專家伊丹·本一巴拉克說(shuō),免疫系統(tǒng)是一項(xiàng)精密調(diào)控的系統(tǒng),它自己都可能出一些錯(cuò),如果進(jìn)行人為干預(yù),“你怎么知道自己‘增強(qiáng)的是正面的?你確定你不會(huì)‘增強(qiáng)太多,反而引起了自身免疫疾???”

      自身免疫疾病,就是自己的免疫系統(tǒng)發(fā)生騷亂,攻擊病原體之外,還對(duì)我們自己的身體進(jìn)行攻擊。它引起的一些疾病,你一定聽(tīng)過(guò),比如Ⅰ型糖尿病、紅斑狼瘡、再生不良性貧血、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、重癥肌無(wú)力等。

      “人類自身免疫病有100多種,機(jī)理都相似,都是人體免疫不斷攻擊自身的細(xì)胞。”北京大學(xué)第三醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師薄世寧在《醫(yī)學(xué)通識(shí)50講》中介紹,除了自身免疫病外,現(xiàn)代人最普遍出現(xiàn)的過(guò)敏癥,也和免疫系統(tǒng)有關(guān)——它把本來(lái)無(wú)害的物質(zhì)辨認(rèn)為敵人,產(chǎn)生了過(guò)度反應(yīng)。

      所以,如果你正罹患過(guò)敏性鼻炎、蕁麻疹、濕疹、哮喘等病,大概可以理解為,這和自己的免疫力警惕性極高有關(guān)?!斑^(guò)敏不是因?yàn)槊庖吡Φ土嘶蛘呙庖吡哼M(jìn)”,薄世寧說(shuō),它是免疫系統(tǒng)“把無(wú)關(guān)緊要的物質(zhì)小題大做”。

      看到這里,如果你正在吃那些號(hào)稱可以提升免疫力的保健品、營(yíng)養(yǎng)品,趕緊停下來(lái)。

      不過(guò),也不用那么緊張。一個(gè)好消息是,市場(chǎng)上販賣(mài)的那些提升免疫力的營(yíng)養(yǎng)品,大都是虛假宣傳,根本不會(huì)真的提升免疫力,最多能產(chǎn)生一些安慰劑的效果。

      雖然不要去追求“提高免疫力”,但“你需要做的是努力追求(免疫系統(tǒng)的)‘自然平衡”,良好的睡眠有助于使得免疫力處于良好狀態(tài),此外,吃好、多運(yùn)動(dòng)也是保持免疫力正常的辦法。聽(tīng)起來(lái),這毫無(wú)新意,但它們比你花費(fèi)巨資購(gòu)買(mǎi)的營(yíng)養(yǎng)品有效且簡(jiǎn)單多了。

      (劉鑫薦自《號(hào)外》)

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