孫永生

(河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 450008)

柞蠶是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，產(chǎn)繭量占世界野蠶總產(chǎn)量的90%以上。河南是我國(guó)三大柞蠶主產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)繭量?jī)H次于遼寧，居全國(guó)第二位。河南柞蠶總產(chǎn)繭50 000t左右，在目前商品經(jīng)濟(jì)競(jìng)相發(fā)展的新形勢(shì)下，如何增加柞蠶繭的總產(chǎn)量和總體經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)柞蠶生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力，是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

1 蠶坡資源狀況

河南省擁有伏牛、大別、太行、桐柏四大山系，山地丘陵面積達(dá)733萬hm2，占全省總面積的44%。山區(qū)柞樹資源豐富，柞樹占各類樹的72.1%，其中適宜養(yǎng)蠶的栓皮櫟和麻櫟占27.5%～30%。歷史上河南省用于養(yǎng)蠶的櫟坡面積曾經(jīng)達(dá)到67萬hm2，而且絕大部分柞蠶坡集中連片，坡度適宜，柞墩密度均勻，株行整齊，生長(zhǎng)旺盛，適宜養(yǎng)蠶。1921—1931年河南省柞蠶繭的年產(chǎn)量曾達(dá)13萬t，此后，柞蠶繭產(chǎn)量日趨下降，蠶坡面積逐漸縮小，到解放初期，總產(chǎn)繭下降到4 000t，養(yǎng)蠶用坡面積縮小到45萬hm2，現(xiàn)在利用不足20萬hm2。

2 蠶坡667m2產(chǎn)量

柞樹是柞蠶的主要飼料來源。兩千多年來，我們的祖先利用這種廉價(jià)豐實(shí)的再生性柞林資源飼養(yǎng)柞蠶，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。解放以來，由于黨和政府的重視，加上推廣各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)，柞蠶年產(chǎn)繭由1949年的4 000t，提高到5萬t以上，增長(zhǎng)了十幾倍，但是河南蠶坡667m2產(chǎn)量是不平衡的。根據(jù)南召縣2010年統(tǒng)計(jì)，全縣放養(yǎng)柞蠶卵10 488kg，總產(chǎn)繭350萬kg，公斤卵產(chǎn)繭量為318.7kg，平均每公斤卵用坡68 000m2，高于全省平均數(shù)的一倍以上。而南召縣白土崗鄉(xiāng)柳樹溝村平均公斤卵用坡40 000m2。魯山縣養(yǎng)蠶專業(yè)戶李豐海，2018年每667m2產(chǎn)繭高達(dá)15kg。如果全省柞坡每667m2產(chǎn)繭量達(dá)到南召縣的3.15kg的話，那么全省20萬hm2蠶坡的總產(chǎn)繭量就可達(dá)到10萬t左右。由此看來，河南省柞坡的產(chǎn)繭量蘊(yùn)藏著巨大的潛力。

3 蠶坡建設(shè)情況

建設(shè)柞蠶飼料基地，提高柞葉面積系數(shù)，是充分利用蠶坡，發(fā)展柞蠶生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。目前河南省蠶坡的柞樹結(jié)構(gòu)狀況從南召縣調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料看出，蠶坡柞樹結(jié)構(gòu)大致可分三個(gè)類型：一是密坡型，每667m2柞樹250墩以上，產(chǎn)鮮葉215.8kg，占蠶坡總面積的41.17%；二是疏坡型，每667m2柞樹150～200墩，產(chǎn)鮮葉112.1kg，占蠶坡總面積的35.26%；三是稀坡型，每667m2柞樹100墩左右，占總面積的23.56%。稀疏坡占總面積的58.82%。這里值得重視的是疏坡，這類蠶坡占蠶坡總面積的三分之一以上，每667m2產(chǎn)鮮葉比密坡減少103.7kg，產(chǎn)葉量比密坡幾乎減少一半。這類蠶坡由于林相較完整，柞樹生長(zhǎng)良好，地表植被保存較好，活土層可達(dá)10～20cm，易于改造。如果把這一部分蠶坡首先改造好，其生產(chǎn)潛力是相當(dāng)大的。根據(jù)南召調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)字推算，全省二類蠶坡大約有6萬hm2，通過密植點(diǎn)橡，增加地表植被，加上相應(yīng)的工程措施，使之達(dá)到一類蠶坡的產(chǎn)葉水平，則可增加產(chǎn)葉量10 350kg，按目前的生產(chǎn)方式，放養(yǎng)1kg蠶卵需柞葉1.2萬kg計(jì)(而蠶兒實(shí)際用葉率還不足40%)，則可增加放養(yǎng)柞柞蠶卵8 500kg，按每公斤蠶卵收繭300kg計(jì)，可增收柞蠶繭25 000t。

4 改良及創(chuàng)新措施

4.1 改變輪伐制度

葉是蠶兒的糧食，蠶坡單位面積產(chǎn)葉量的多寡，直接影響到放養(yǎng)量和蠶繭產(chǎn)量，而柞樹的整伐方式又是直接影響產(chǎn)葉量的主要因素之一。河南省柞樹的整伐沿用二年輪伐制，多采用根刈，因此，蠶坡產(chǎn)葉量較低，這是造成柞坡單位面積產(chǎn)繭量較低，經(jīng)濟(jì)效益較差的主要原因。采用留樁放拐，推廣柞樹修剪技術(shù)，可以大幅度提高柞樹產(chǎn)葉量，增加柞蠶的放養(yǎng)量，提高單位面積蠶坡的經(jīng)濟(jì)效益。魯山縣熊背鄉(xiāng)養(yǎng)蠶專業(yè)戶王勝利，2011年承包柞坡2hm2，當(dāng)時(shí)該坡可放養(yǎng)柞蠶卵0.45kg，平均每667m2產(chǎn)繭6.3kg，采用留樁放拐和柞樹修剪技術(shù)，堅(jiān)持五年后，柞樹產(chǎn)葉量顯著增加。2016年該坡放養(yǎng)量達(dá)到0.75kg，每667m2產(chǎn)繭達(dá)到15kg，分別比2011年提高66.66%和138.09%。2010年南召縣董店蠶場(chǎng)在一二類蠶坡上采用修剪的方法整伐柞樹，使單株產(chǎn)葉量提高80.77%。2011年四棵樹龍洞村，采用修剪的方法整修柞樹，每667m2產(chǎn)葉量達(dá)到391.5kg，較砍伐的215.8kg，產(chǎn)葉量提高81.42%。云陽蠶科院實(shí)驗(yàn)證明，用于飼養(yǎng)4～5齡蠶的柞坡，改根刈處理為輕梢和重梢處理，可使產(chǎn)葉量增加72%。采用新法整伐的柞樹養(yǎng)蠶，飼養(yǎng)公斤卵僅需要柞坡3hm2，比用老法砍伐的柞樹養(yǎng)蠶，蠶坡面積可縮小51.58%。

4.2 推廣固定蟻場(chǎng)養(yǎng)蠶

柞蠶放養(yǎng)于山野，受外界因子的影響很大，蠶兒損失較多，致使收蟻結(jié)繭率偏低 (30%～40%)，在減蠶數(shù)中，大約有30%的柞蠶損失于小蠶期。這是由于河南省4月中下旬氣候變化異常，小蠶常遭受風(fēng)雨和寒流襲擊。為了減少損失，柞蠶在小蠶期可實(shí)行保護(hù)育。從云陽蠶科院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，施行固定蟻場(chǎng)養(yǎng)蠶，1齡減蠶率不足10% ,比老式蟻場(chǎng)的減蠶率(21%)減少損失10%以上，大面積推廣固定蟻場(chǎng)養(yǎng)蠶，可以增收蠶繭25%左右。由此看來，搞好固定蟻場(chǎng)建設(shè)，加強(qiáng)飼養(yǎng)小蠶的管理，可使柞蠶結(jié)繭率提高10%～20%。

4.3 推廣多絲量品種

河南柞蠶生產(chǎn)用種，20世紀(jì)70年代以前把“三三”“三九”作為當(dāng)家品種，后來培育出多絲量品種“六號(hào)”，這些品種雖然為發(fā)展河南柞蠶生產(chǎn)立下了汗馬功勞，但是這些品種的繭質(zhì)一般化，繭層率僅10%左右，而且出絲率較低(6%～7%)。進(jìn)入21世紀(jì)后，河南省云陽蠶科院先后培育出“豫七號(hào)”“豫大1號(hào)”“101”等新品種，“豫七號(hào)”的繭層率，實(shí)驗(yàn)室成績(jī)達(dá)到15%以上，生產(chǎn)成績(jī)達(dá)到13%～15%，而且出絲率比老品種提高25%～35%。2015—2019年在南召縣進(jìn)行生產(chǎn)鑒定，“豫七號(hào)”的公斤卵產(chǎn)繭量為394.6kg，比對(duì)照的264.2kg提高8.58%；繭層率達(dá)到13.59%，比對(duì)照的12.31%提高兩個(gè)等級(jí)；出絲率達(dá)到11%，比對(duì)照的8%提高30%。當(dāng)然，柞蠶多絲量品種也象桑蠶多絲量品種一樣，具有產(chǎn)卵量低、體質(zhì)較差的缺點(diǎn)，但是只要在生產(chǎn)上推廣雜交種生產(chǎn)，即采用原原種、雜交原種和三原雜交種的程序進(jìn)行繁育，柞蠶多絲量品種也會(huì)象桑蠶一樣得到普及和推廣，給柞蠶生產(chǎn)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

4.4 提高柞蠶生產(chǎn)能力

傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式既增加了生產(chǎn)成本更影響勞動(dòng)者的身體健康，河南省根據(jù)蠶坡的實(shí)際情況，在不破壞柞坡植被的前提下，修筑柞坡機(jī)動(dòng)車通道，極大地提高了運(yùn)蠶效率。并且利用索道運(yùn)蠶和無人機(jī)運(yùn)蠶及坡園消毒新方式，也都在抓緊試驗(yàn)中。對(duì)于部分柞蠶區(qū)養(yǎng)蠶技術(shù)因循守舊，種子質(zhì)量差，防病消毒措施得不到認(rèn)真落實(shí)，河南省的柞蠶技術(shù)部門派出專家、技術(shù)員上坡蹲點(diǎn)，從收蟻到下坡全程指導(dǎo)監(jiān)督，取得了很好的成績(jī)。

5 結(jié)語

從上述情況看，河南省柞蠶生產(chǎn)的潛力是相當(dāng)大的。為了促進(jìn)河南省蠶絲業(yè)的發(fā)展，蠶業(yè)部門應(yīng)當(dāng)利用現(xiàn)有蠶坡資源，加強(qiáng)蠶坡建設(shè)，改革整伐形式，提高柞坡產(chǎn)葉量，實(shí)行固定蟻場(chǎng)養(yǎng)小蠶，提高柞蠶結(jié)繭率，進(jìn)一步推廣多絲量品種，改善柞蠶繭絲品質(zhì)；認(rèn)真實(shí)施各項(xiàng)技術(shù)措施，變粗放經(jīng)營(yíng)為集約化經(jīng)營(yíng)。期望在有限的蠶坡資源條件下，提高柞蠶繭總產(chǎn)量，以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。